Sok ember számára még mindig nem nagyon világos, hogy miként lehet kombinálni a szükséges kalóriákat és az egyes emberek által elfogyasztott energiákat. Ezért ebben a cikkben megismerheti a hiedelmek 5 realitását, amelyekkel rendelkezünk.

kalóriát éget

Gyakran hibáztatjuk a "lassú anyagcserét" azért, mert képtelenek vagyunk kontrollálni a súlyt. De mi is pontosan az anyagcsere? Tehetünk-e valamit az "anyagcsere sebességünk" megváltoztatásáért?

"A metabolizmus az élet fenntartása érdekében az emberi testben zajló összes kémiai folyamathoz kapcsolódik. Ezek a folyamatok lehetővé teszik számunkra, hogy lélegezzünk, vért pumpáljunk, az agyat működőképes állapotban tartsuk és energiát nyerjünk ki az élelmiszerekből" - mondja Susan Bowerman, bejegyzett regisztráció. táplálkozási szakértő és a Kaliforniai Egyetem, Los Angeles (UCLA) (USA) humán táplálkozási központjának igazgatóhelyettese és a Herbalife tanácsadója. "Az alapanyagcsere a kalória mennyiségére utal, amelyet a test minden nap nyugalmi állapotban használ fel, csak azért, hogy a létfontosságú szervek működjenek."

Az anyagcsere sebessége közvetlenül kapcsolódik a test összetételéhez. Körülbelül minden egyes kiló zsír csak napi 4 kalóriát éget el; míg minden font sovány testtömeg napi 28 kalóriát éget el. A sovány testtömeg nagy részét az izmok alkotják, ezért ha fel akarja gyorsítani az anyagcserét, testmozgással növelheti és erősítheti izmait, és biztosíthatja, hogy a szokásos étrend mellett megfelelő mennyiségű fehérjét fogyasszon. A fehérje segít az izmok felépítésében és fenntartásában is.

Íme a tények az anyagcserével kapcsolatos öt mítosz körül:

Mítosz: Az anyagcsere lelassul a korral.
Tény: Az emberek az életkor előrehaladtával szoktak hízni, de általában ez azért van, mert az emberek általában kevesebbet vagy kevésbé erőteljesen sportolnak, mint korábban, ez azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát égetnek el naponta. Ennek eredményeként fokozatosan csökkenhet az izomtömeg, ami csökkenti a sovány testtömeget, és ezáltal lassítja az anyagcserét. A szív- és érrendszeri edzés (aerob testmozgás) a kalóriák elégetéséhez és a súlyzós edzés (anaerob testgyakorlás) az izom növelésére vagy fenntartására nagyon értékes erőforrás a súlygyarapodás elkerülése érdekében az életkor előrehaladtával.

Tévhit: Nem változtathatja meg az anyagcseréjét.
Tény: Bár úgy tűnhet, hogy vannak olyan emberek, akik állandóan étkeznek, és soha nem híznak, valószínű, hogy természetesen egészségesebb, alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket választanak. E "szerencsések" közül sokan több kalóriát is égetnek egyszerűen azért, mert többet mozognak: többet mozognak, vagy a nap folyamán gyakran felkelnek az íróasztaltól nyújtózkodni, vagy a folyosón sétálnak egy kollégával, ahelyett, hogy írnának neki üzenetet. . Tehát, ha úgy döntött, hogy felgyorsítja az anyagcserét az izmok növelésével, akkor gyakorolja jobban ezeket az izmokat azáltal, hogy gyakran mozog a nap folyamán.

Tévhit: Több kalóriát éget el, amikor megemészti a fagyasztott ételeket és italokat, mint amikor forrón vagy szobahőmérsékleten fogyasztja őket.
Tény: Egy laboratóriumban nagyon enyhe kalóriaégés-növekedést mértek azoknál az embereknél, akik nagyon hideg italokat fogyasztanak. De a változás túl kicsi (kb. 10 további kalóriát éget el naponta) ahhoz, hogy jelentősen befolyásolja a fogyást.

Tévhit: Ha kalóriát vágsz, az anyagcseréd lassul, akkor mi értelme van?
Valóság: Igaz, hogy az anyagcsere sebessége kissé lelassulhat, ha csökken a kalória, mivel a test természetes tendenciája az, hogy megpróbálja a lehető legjobban megtakarítani a kalóriákat. De ezek a csökkenések viszonylag kicsiek, és ha aktívabb a fogyás, akkor kompenzálni tudja ezeket a kis változásokat. A diéta és a testmozgás kombinációja lehetővé teszi a test kalória-elégetésének megőrzését.

Mítosz: Ha éjjel abbahagyja az evést, amikor az anyagcseréje lassabb, akkor nagyobb súlyt fog fogyni.
Tény: Amikor az emberek fogynak, mert egy bizonyos óra után abbahagyják az étkezést, az csak azért van, mert csökkentették az összes kalóriabevitelt, nem azért, mert korábban beveszik a kalóriájukat. Ha az összes kalóriát elfogyasztja, mielőtt lemegy a nap, akkor nem gyorsul fel a fogyás, hacsak nem fogyaszt kevesebb kalóriát, mint amire szüksége van.