spárga

Ismeri a spárga előnyeit? Ebben a cikkben elmondjuk, miért kell beépítenie a spárgát étrendjébe. Nem fogod megbánni!

A spárga, talán szimbolikusan értelmezve saját lándzsaszerű alakját, fegyverként szolgál a betegségek elleni küzdelemben.

Számos tápanyag forrása, például rost, folát, C- és E-vitamin. Ezenkívül krómot is biztosít számunkra, amely a glükóz metabolizmusának és az inzulin szabályozásának alapvető összetevője.

A spárga 5 előnye

1. Rost, kálium és kevés kalória

A spárga más ásványi anyagok mellett káliumforrás. Rostot is tartalmaz, nincs zsír- és koleszterinszintje, és nagyon alacsony a kalóriatartalma.

2. Antioxidáns

A spárga előnyei közé tartoznak antioxidánsai, amelyek semlegesítik a sérült sejteket, lassítva az öregedési folyamatokat.

A Journal of Agricultural and Food Chemistry adatai szerint ez a zöldség különösen magas a flavonoidokban, a quercetinben, az izorhamnetinben és a kaempferolban.

A fentiekhez, fogyasztása kedvez a sejtek védelmének, elkerülve az oxidatív stressz negatív hatásait. Tehát most már tudod, vigyázz magadra, hogy spárgát fogyasztasz!

3. Afrodiziákum

Bizonyára nem számított erre az előnyre: a spárga is afrodiziákum. Ez azért segít, mert fenntartja a magas energiaszintet. A XIX. Században az esküvő előestéjén szokás volt spárgát tálalni a menyasszonynak és a vőlegénynek a vágy és az erőnlét ösztönzése érdekében.

4. Vízhajtó

A spárga másik előnye, amelyet biztosan nem ismer, az a vizelethajtó minősége. Magas mennyiségben tartalmazza az aszparagin aminosavat, amely természetes vízhajtóként szolgál, és nem csak vizelést segít, hanem a vizelettel megszabadulunk a felesleges sóktól is.

Ez különösen előnyös azok számára, akik ödémában (folyadék felhalmozódása a test szöveteiben) szenvednek, valamint magas vérnyomásban vagy más szívbetegségben szenvedők számára.

5. Védelem a rák ellen

Az amerikai rákkutató intézet adatai szerint a spárga C-vitamint és béta-karotint tartalmaz, amelyek két olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyek további védelmet nyújthatnak a rák ellen.

Meglepett a spárga ezen előnyei? Adjon bátran spárgát a heti menüjéhez. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma rendkívül tápláló zöldséggé teszi őket, és felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt ajánlott.

Ezenkívül a spárga finom! Készítsük őket köretként vagy főételként. Ízletesek és táplálóak, tökéletesek az év bármely szakában, akár levesekben, fokhagymával, mustármártással vagy gratinnal ... Sokféle recept élvezhető előnyeikkel! De ne feledje, hogy bár számos egészségügyi előnye van, a spárga nem helyettesíti az orvosi kezelést.

Fotó jóvoltából: Derek Oyen

  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Spárga. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/esparragos.pdf
  • Amerikai Rákkutató Intézet. (Konzultáció 2018). Spárga és rák. Online [http://www.aicr.org/patients-survivors/healthy-or-harmful/asparagus.html].
  • LiveScience. (2018). Spárga: Egészségügyi előnyök, kockázatok (büdös pisilés) és táplálkozási tények. https://www.livescience.com/45295-asparagus-health.html

A testnevelés pedagógiai főiskolája a Silva Henríquez Katolikus Egyetem 2011-ben (Chile). Elisa Morales az a fizikai aktivitás és az egészségügy szakembere a chilei olimpiai bizottság. Tanult Menedzsment a sportszervezetekben az Interkontinentális Műszaki Főiskolán; Hatóság, irányítás és vezetés a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetemen (UNAM) és Üzleti adminisztrációs eszközök a Les Halles Intézetben. Továbbá az is Masszázsterapeuta a Chilei Institut de Masoterapia. Jelenleg az személyi edző, táplálkozási, copywriter és masszázs terapeuta. 7 éves tapasztalattal rendelkezik a fizikai aktivitás és a táplálkozás területén. Hobbija a könyvek és tudományos cikkek, valamint a képregények olvasása, szeret utazni és sportolni (jelenleg íjászatot fejleszt).

A vörös saláta vagy az olasz saláta egyre gyakoribb zöldség a nyugati országokban. Körülbelül ...

A tej vagy a tejszín olyan termék, amelyet a zsírgömbök és a ...

A paradicsom olyan étel, amelyet a konyhában széles körben használnak mártások, saláták és hideg levesek alapanyagaként. Nélkül…

A curuba egy hegymászó cserje gyümölcse, amelyet el lehet fogyasztani, és amely előnyöket nyújt a ...

A taro gyökere sok nyugati országban nem ismert gumó. Van azonban egy sorozata ...

Az emberi étrendnek egyensúlyra van szüksége az energiát adó tápanyagok és a nem táplálkozók között. Azok között nem találhatók meg az ásványi anyagok. Funkciói annyira fontosak ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.