A víznek köszönhetően testünk olyan létfontosságú funkciókat lát el, mint a testhőmérséklet szabályozása vagy az élelmiszerek és gázok szállítása

nélkül

A tartalom kapcsolatai

Téged is érdekel

Plusz.

  • Gyógyulj meg, gyógyulj meg, ha ma nem gyógyult meg.
  • Figyelemre méltó különbségek a minőségben
  • Atópia: amikor a viszketés nyomot hagy
  • Extrém étrend, az egészség korlátozásáig
  • Hasznos a testi és személyes fejlődés szempontjából
  • Korábbi EROSKI FOGYASZTÓ-kutatások

Megjelent a 2001. július/augusztus nyomtatott kiadásban

Az élet víz, víz nélkül nincs élet. Az a tény, hogy a férfiak a testtömeg körülbelül 60% -át, a nőknél pedig körülbelül 50% -át teszik ki, bőségesen bizonyítja annak fontosságát az emberi élet szempontjából. Tekintettel arra, hogy a zsír- vagy zsírszövet kevés vizet tartalmaz, az elhízott egyének teljes vízszázaléka alacsonyabb, mint a nem elhízottaké. A víz teljes testtömegének és a zsírmentes testtömegnek az összefüggése, amelyet sovány súlynak nevezünk, meglehetősen állandó: egy felnőttnél a teljes víztömeg a sovány testtömeg körülbelül 72% -át teszi ki. Ez a vizes tér három részre oszlik: a sejtekben lévő víz vagy az intracelluláris tér, az intersticiális folyadék (a sejtek között helyezkedik el) és az erek belsejében keringő intravaszkuláris folyadék. Érdekességként meg kell jegyezni, hogy az extracelluláris folyadék ionos összetétele hasonló a tengervízé, bár hígabb. Ez a három vizes rekesz folyamatosan cserélődik a megfelelő egyensúly fenntartása érdekében a testben.

Teljes vízfüggőség

A víz valóban rendkívüli és nélkülözhetetlen táplálék az élet számára: az ételeket és a gázokat vizes közegben szállítják, a salakanyagok vizelettel és ürülékkel távoznak a testből, a víz szabályozza a hőmérsékletünket, kenje az ízületeinket és döntő módon hozzájárul a szerkezet kialakításához és alakja a testnek a szövetek számára nyújtott merevség révén, mert ez az értékes folyadék nem összenyomható. Ezenkívül a megfelelő hidratálás segít megőrizni a bőr telt és fiatalos állapotát, mivel az akut vagy krónikus kiszáradás miatt a bőr könnyen ráncosodik és megreped.

Bár a vízveszteség gyakran meghaladhatja a fogyasztást, annak tartalma a testben idővel viszonylag stabil marad, és egyensúlyhiány esetén az új folyadékbevitel lehetővé teszi a vízszintet, amelyet testünknek rövid idő alatt be kell állítania.

Az ülő felnőttnek, túlzott hő- és páratartalmú környezetben, napi körülbelül két és fél liter vízre van szüksége, amelyet három forrásból szerez be: az általa bevitt folyadékból (kb. 1200 ml), az elfogyasztott ételből (kb. 1000 ml), és az anyagcsere következtében a szervezetben termelődik, ami körülbelül 350 milliliternek felel meg. A legtöbb vizet a gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák.

Hol távolítják el a vizet

A test vize vizelettel, bőrrel, légzéssel és ürítéssel veszik el. Vizelettel Napi valamivel több mint egy liter ürül ki, és ez az út elengedhetetlenné válik az anyagcseréből származó egyes termékek, különösen a karbamid, a fehérjebontás végtermékének eliminálásához. Minél több fehérjét tartalmaz egy étrend, annál több vízre lesz szükség a keletkező hulladék kiürítéséhez.

Újabb kis mennyiségű víz veszik el a bőrön, verejték formájában a verejtékmirigyek termelik. Gyakran ez az izzadás láthatatlan, de normál körülmények között 0,5 liter és 0,7 liter között választódik el, ez a mennyiség megsokszorozódik, amikor a külső hőmérséklet emelkedik. Az izzadás a test legfontosabb hűtőrendszere. Végül a vízveszteség a lélegzet és a széklet révén kb. 0,4 liter.

Igyál, anélkül, hogy várnád a szomjat

A nap és a hő hatására jobban izzadunk, és ennek következtében nő a folyadékveszteség. Ha ehhez hozzátesszük, hogy minél több folyadék veszít el, annál inkább csökken a test hőmérséklet-szabályozási képessége, akkor érthető, mennyire alapvető fontosságú a víz pótlása. De nem szabad megvárni, amíg szomjasak vagyunk a vízivásra: a szájszárazság már a kiszáradás jele, és az ivási ösztön fokozatos kiszáradással elvész. Ezért ne hagyatkozzon a szomjúságra, és rendszeresen igyon 8-10 poharat a nap folyamán. És minél több a páratartalom, annál több vizet fogyasztunk. A kiszáradás megjelenésének ideális feltételei a hő, a páratartalom és a testmozgás. A testvíz 2% -ának elvesztése a fizikai energia 20% -ának elvesztését jelenti, a kimerültség a folyadék elvesztésével felgyorsul, és amikor a test vízének 20% -a elvész, a súlyos szövődmények kockázata nő.

De a napon, a forróságon és a testmozgáson kívül egyéb körülmények is szükségessé teszik a folyadék rendkívüli mértékű hozzájárulását: láz, és különösen hasmenés és hányás, amelyek előfordulása nyáron a gasztroenteritis miatt növekszik, gyakoribbak az év ezen időszakában.

A kiszáradás tünetei

Szomjúság, a nyálkahártya és a bőr szárazsága, égő érzés és a gyomor savassága, álmosság, súlyos fáradtság, és ha súlyosabb, akkor beesett szemek, gyors pulzus, vérnyomásesés, láz, folyadékretenció (amelynél egyes szervek, pl. mivel a vesék elkezdenek tönkremenni, ami összeomláshoz és halálhoz vezethet) a kiszáradás néhány tünete.

Nem csak a szomjúság csillapítására ...

  • Igyon 1,5–2 liter vizet naponta, és ha nyár van, és edz, akkor igyon meg egy extra folyadékmennyiséget anélkül, hogy megvárná a szomjúság figyelmeztetését.
  • A magas zsír- és fehérjetartalmú étrendeknek több folyadékra van szükségük anyagcsere-maradványaik felszámolásához, mivel ezek az ételek kevesebb vizet tartalmaznak, mint más termékek.
  • A hő, a páratartalom és a testmozgás jelentősen növeli testünk vízigényét.
  • A vesekőben, kavicsban vagy húgyúti fertőzésben szenvedőknek több folyadékot kell inniuk.
  • A kávé, az alkohol, a tea és más hasonló italok vizelethajtók, és fokozzák a vizelettel történő folyadékürítést. Óvakodj tőlük.
  • A fertőzések, a láz, a hányás és a hasmenés gyors folyadékvesztést okoznak, amelyre az idősek és a gyerekek érzékenyebbek, és amelyeket azonnal ki kell cserélni. Egy gyógyszertári készítmény vagy egy házi készítésű szérum (egy csipet bikarbonátos víz, néhány csepp citrom és cukor) segít a szükséges folyadék azonnali helyreállításában.
  • Az öregedés kiszáradással, vízvesztéssel jár, amely minden testszövetet érint, de különösen a bőrt. Az optimális hidratálás gyermekkorától segít megőrizni a fiatalos bőrt.

Téves hiedelmek

Sokan aggódnak, mert úgy gondolják, hogy visszatartanak folyadékot, és nem akarnak vizet inni. De egy egészséges ember nem tart vissza folyadékot, a szervezet tökéletesen képes fenntartani az egyensúlyt, és ha felesleges folyadék van, a vizelettel történő elimináció fokozódik. Éppen ellenkezőleg, a "folyadékhiba" kell, ami aggaszt minket, mivel több mint valószínű, hogy ennek következtében székrekedés és több ízületi és ínprobléma fog szenvedni, a bőr ráncosabbnak tűnik, a vizelet pedig koncentráltabbá válik és sűrű, ami a kövek, szemcsék és még a húgyúti fertőzések kialakulásának kedvez. Csak vese-, máj-, szívbetegség vagy magasan fejlett visszér esetén csökkenthető a folyadékbevitel orvosi indikációkra.

Egy másik gyakori hiba a szaunázás a fogyás érdekében. A szaunában csak és kizárólag folyadékot veszítünk, amelyet azonnal ki kell cserélni. Ezenkívül elektrolitok és sók is elvesznek ezen a folyadékon keresztül, amelyet ki kell cserélnünk. A legjobb erre a gyümölcslé, különösen a narancs.

A fogyáshoz nem szabad vizelethajtókat szednie. A vizelethajtókat az orvos kifejezett jelzése nélkül nem lehet bevenni, mivel azok olyan mellékhatásokat okoznak, amelyeket ellenőrizni kell.

A víz nem hizlal: feleslegét megszünteti. De azt is gondoltad, hogy 14 fokon fogyasztjuk, 37 fokon pedig megszüntetjük, és ez azt jelenti, hogy sok energiát használtunk fel a fűtésére? Ezért lehet azt gondolni, hogy a víz nem csak nem hízik meg, hanem vékonyít is.