húsfogyasztás

Sok ember, és főleg az elmúlt években, Megpróbálták csökkenteni húsfogyasztásukat, akár egészségügyi okokból, ízlésből, akár az állatokkal való visszaélés elleni küzdelemben. Sok ember azonban kíváncsi arra, hogyan lehet ezt egészséges módon megtenni.

A hús csökkentése csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát, hiperkoleszterinémia és húgysavproblémák.

Mindenekelőtt csökkenteni kell a feldolgozott vörös hús bevitelét, mivel ezek az összetett betegségek kialakulásának nagyobb kockázatához kapcsolódnak - derül ki az "Oncotarget" folyóiratban megjelent tanulmányból.

Azok számára azonban, akik nem szoktak, ennek a lépésnek a hirtelen megtétele túl radikális változás lehet. Ezért egy sor stratégiát javasolunk a kevesebb hús fogyasztásának megkezdéséhez, és ennek az étkezési szokásnak a megkönnyítéséhez.

Stratégiák a húsfogyasztás csökkentésére

1. A hús nem alapvető fontosságú az egészség szempontjából

Széles körben elterjedt mítosz szerint a hús elengedhetetlen a test egészségének fenntartásához. Ez a mítosz azonban hamis, mivel sokféle ételünk van, amelyek ellátják a szükséges tápanyagokkal táplálkozási szükségleteink fedezéséhez. Ilyen például a hal.

Ilyen módon, kezdje azzal, hogy csökkenti a húsfogyasztás heti gyakoriságát és csökkentse az elfogyasztott adagokat is. Ne feledje, hogy a húst nemcsak a vörös hús vagy baromfi alatt értik, hanem:

2. Zöldségek és hüvelyesek, nagy szövetségesei

Alapvető szempont, amelyben tisztában kell lennie az a hús fogyasztásának csökkentésével növelnie kell más élelmiszerek bevitelét hogy teljesíteni tudja a táplálkozási hozzájárulást.

Ez a növekedés biztosan lesz, a zöldségek közül, amelyek vasat és fehérjét adnak Önnek. Ehhez elengedhetetlen, hogy növelje a lencse fogyasztását, mivel ezek nagy fehérjeforrást, rostot, B-vitamint, ásványi anyagokat és vasat tartalmaznak.

Mindazonáltal, vannak más teljes értékű ételek is, például bab és bab, szójabab vagy szemek, például rizs, zab vagy búza.

Ne felejtse el gyakran bevinni a halakat az étrendbe. Ez magas biológiai értékű fehérjéket és esszenciális zsírsavakat biztosít az egészség jó fenntartása érdekében - áll az "Annual Review of Food Science and Technology" folyóiratban megjelent kutatás szerint.

3. Nézze meg a heti vásárlást

Különösen egyszerű stratégia, amelyet a húsfogyasztás csökkentése érdekében hajthat végre, lehet, hogy hagyja abba a vásárlást. Ha nincs húsod, nem eszel meg.

A heti vásárlás során próbáljon meg több zöldséget, gyümölcsöt és hüvelyeset vásárolni. Meg fog lepődni azon növényi eredetű ételek sokféleségén, amelyeket a piac kínál valamint a rendelkezésre álló receptek széles választéka.

4. Apránként csökkentse húsfogyasztását

Mint már említettük, fontos, hogy apránként csökkentse a hús mennyiségét a cél hatékony elérése érdekében. Ehhez kezdheti:

Abban az esetben, ha egészségügyi okokból csökkenteni kívánja húsfogyasztását, erre a legjobb stratégia a könnyű kolbász választása például pulyka, sonka vagy sovány hús, például csirke.

Ha a húsfogyasztás csökkentésének oka vegetáriánus vagy vegán étrend, akkor teljesen csökkentenie kell minden húst tartalmazó étel fogyasztását. Természetesen mindig könnyebb apránként megtenni, hogy megszokja a testet az ilyen típusú étrenden.

5. Hal helyett hús

Ha Ön egyike azoknak, akik egészségügyi okokból és nem vegetáriánus étrend miatt szeretnék abbahagyni a sok hús fogyasztását, ennek elérésére jó módszer, ha több halat adunk az étrendhez, hogy a húsokat különböző receptekben helyettesítsék.

Kék hal az omega-3 zsírsavak és a hasznos zsírolajok kiváló forrása. Ezért tökéletes lehetőség a hús helyettesítésére fogyasztani. Ezen kívül vannak más halak is, mint a sügér, a tengeri keszeg vagy a szürke tőkehal, amelyek alacsony zsírtartalmúak és nagyon egészségesek a test számára.

Ha csökkenteni szeretné a húsfogyasztását, akkor tegye apránként

Ha meg akarja változtatni étkezési szokásait és csökkenti a húsfogyasztást, ne felejtsük el, hogy az étrend bármilyen változása időbe telik ahhoz, hogy hozzá igazodjon. Amikor azonban megteszi, észreveszi az eredményeket, és sokkal jobban fogja érezni magát.