Ismerje a joghurt előnyeit a gyermekek számára
A joghurt már évszázadok óta jelen van étrendünkben, nemcsak íze és sokoldalúsága, hanem táplálkozási tulajdonságai miatt is. Az utóbbi időkben azóta is vonzani kezdte a kutatók figyelmét fogyasztását összefüggésbe hozták az egészségesebb étrenddel és egyes betegségek megelőzésével.
A jó hír az, hogy még a laktóz-intoleráns emberek is jól tolerálják a joghurtot, mivel 20-30% -kal kevesebb ilyen típusú cukrot tartalmaz, és savbaktériumai hozzájárulnak a megfelelő emésztéshez, ezáltal opcióvá válnak. Egészséges az egész család számára.
Joghurt: Egészségforrás felnőtteknek és gyermekeknek
1. Értékes tápanyagokat biztosít a szervezet számára
A joghurt sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre testünknek szüksége van. Egy csésze joghurt a fogak és a csontok egészségének megőrzéséhez szükséges kalcium 49% -át biztosíthatja számunkra. Gazdag B-vitaminokban is, különösen a B12-vitaminban és a riboflavinban, amelyek megvédenek minket a szívbetegségektől, és a terhesség alatt elengedhetetlenek az idegcső születési rendellenességeinek megelőzéséhez. Egy csésze joghurt emellett a szükséges foszformennyiség 38% -át, 12% magnéziumot és 18% káliumot, esszenciális ásványi anyagokat biztosít a vérnyomás és az idegrendszer működésének szabályozásához.
2. Fehérjéket tartalmaz, amelyek segítenek az étvágy szabályozásában
A joghurt lenyűgöző mennyiségű fehérjét biztosít - körülbelül 12 gramm/200 gramm. Ez az egyik oka annak, hogy segít formában maradni, mivel szabályozza étvágyunkat és növeli az energiafelhasználásunkat. A Missouri Egyetemen végzett tanulmányból kiderült, hogy a joghurtot fogyasztók arról számoltak be, hogy a nap folyamán jóllakottak és kevesebb kalóriát fogyasztanak. Az Appetite folyóiratban megjelent egyéb kutatások szerint a görög joghurt, amely 200 grammnál átlagosan 24 gramm fehérjét ad, még hatékonyabban szabályozza az étvágyat, mivel késlelteti az éhségérzetet, mint a normál joghurt.
3. Erősíti az immunrendszert
A joghurt fogyasztása, különösen azok, amelyek probiotikumokat tartalmaznak, erősebb immunrendszerrel járt, Bár ez a jótékony hatás magnézium-, szelén- és cinktartalmának is köszönhető. Különböző tanulmányok, köztük egy a Kaliforniai Egyetemen, kimutatták, hogy a probiotikumok csökkentik a gyulladást, amely állapot számos egészségügyi problémához kapcsolódik, a vírusfertőzésektől kezdve a bélrendellenességeken vagy akár a rákig. Egy másik metaanalízis, amelyet a British Journal of Nutrition publikált, megállapította, hogy a probiotikumok segítenek csökkenteni a megfázás előfordulását, időtartamát és súlyosságát gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt.
4. Javítja az anyagcsere profilját
Az anyagcsere-profil feltárja az anyagcserénk működését, ezért nagyon értékes információkat szolgáltat a fő szervek állapotáról és segít a különböző betegségek diagnosztizálásában. Az Iowa Egyetem kutatói 5124 gyermeket követtek 3 éven keresztül, elemezve étrendjüket és anyagcsere-profiljukat, figyelembe véve az olyan paramétereket, mint az inzulinszint, a testtömeg és a vérnyomás. Megállapították, hogy azoknak a kicsiknek, akik hetente legalább egyszer esznek joghurtot, jobb az anyagcsere-profiljuk. Egy másik, a Cambridge-i Egyetemen végzett tanulmány, amelyben 11 éven keresztül 4000 embert követtek nyomon, azt találták, hogy azoknak, akik naponta fogyasztottak joghurtot, 28% -kal kisebb az esélyük a cukorbetegség kialakulására.
5. Legyen része az egészséges életmódnak
A joghurtfogyasztás mind az egészséges életmódhoz társult, mind felnőtteknél, mind gyermekeknél. A Readingi Egyetem kutatói felfedezték, hogy rendszeres fogyasztásuk összefüggésben áll a gyermekek étrendjével, amely gazdagabb gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, halakban és tejben, valamint kevesebb feldolgozott húsban, zsírtartalmú ételekben és ipari süteményekben. A BMC Nutrition folyóiratban megjelent másik kutatás, ahol 2610 ember étrendjét és életmódbeli szokásait elemezték, kiderült, hogy a joghurtot fogyasztók jobban vigyáztak magukra, rendszeresen gyakorolták a testmozgást és mélyebben megértették az étrend egészségre gyakorolt hatását.