Azt javasolják, hogy kerüljék el őket, vagy csökkentsék a bevitelüket, mert üres kalóriákat adnak hozzá, amelyek nem biztosítanak tápanyagot.

étel

A kereskedelmi szójaszószok gyakran nagy mennyiségű sót is tartalmaznak.

Elmúltak azok az idők, amikor a diéták a kalóriák számlálásán alapultak. A táplálkozás világa kialakult, és ma a szakértők egészséges és kiegyensúlyozott étrendet javasolnak, amelynek célja "az egészség megszerzése kell, hogy legyen és nem mindig jár együtt a fogyással" - magyarázza Daniel, a Nutrihabits dietetikus-táplálkozási szakértője Ursúa.

"Javítsa étrendjét, testmozgását, testmozgását, vigyázzon mentális egészségére. Mindezek a szokások javítják egészségi állapotát, és ez fogyáshoz vezethet, de ebben az esetben ne hagyja el őket, mert önmagukban egészségesek "- ajánlja betegeinek a táplálkozási szakember.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem kellene az élelmiszerek kalóriáira összpontosítanunk, hogy száműzzük mindazokat a javaslatokat rejtsen el egy nagy energiaértéket a könnyű és egészséges termékek megjelenése alatt, és kerülje azokat, amelyek üres kalóriákat tartalmaznak (mindenféle tápanyag nélkül), például alkoholt.

Íme néhány gyakori fogyasztó, akik sok rejtett kalóriát tartalmaznak:

Aceto

Általában azt gondoljuk, hogy könnyű és egészséges, bár a valóság az, hogy 110 kalóriát tartalmaz 100 ml-enként, ami nem jelentene nagyobb problémát, mert a valóságban csak keveset fogyasztunk, ha nem azért, mert egy nagy e kalóriák egy része cukorból származik (22 g cukor 100 ml-enként).

Az aceto helyettesítheti a citromot vagy más egészséges köretet.

Célszerű egészséges öntetekkel helyettesíteni, például citromlével vagy olívaolajjal, amelyek kombinálhatók olyan fűszerekkel és aromás gyógynövényekkel, amelyek ízt adnak a salátának, felesleges cukrok hozzáadása nélkül.

A legjobb és legrosszabb ételkombinációk

Majonéz

100 g-on 600 kalóriával könnyen fel lehet fogyasztani jó mennyiségű majoncet anélkül, hogy észrevennénk. Annak ellenére, hogy a referencia szósz szerelmesei biztosítják, hogy nem ugyanaz, helyettesíthetik az alacsony zsírtartalmú majonéz helyett alternatív szószokkal: az úgynevezett vegánokkal, amelyek szintén nem tartalmaznak állati eredetű termékeket.

Készíthetők burgonyalapra vagy zöldségitalra, és választhatunk természetes joghurt alapú mártásokat is (mindig egészben és cukor nélkül, kerülve a görög joghurtot).

Szója szósz

Nem kényelmes visszaélni ezzel a mártással, amelyet gyakran ízesítőként használunk a legkülönfélébb ételekben, mivel 275 kalóriát tartalmaz 100 g-ban. Azt is szem előtt kell tartani, hogy a kereskedelmi szójaszószok általában nagy mennyiségű sót is tartalmaznak.

Milyen az ellentmondásos Keto diéta, amely nem hagyja abba a követők megszerzését

Gabonarudak

Susana León táplálkozási edző figyelmeztet az ilyen típusú harapnivalókra, amelyeket általában egészséges harapnivalóként kínálnak reggel közepén vagy snack közben, és javasolja, hogy mindig válasszanak más típusú lehetőségeket, például gyümölcsöt, természetes joghurtot (nem szabad összetéveszteni tejdesszertek), teljes kiőrlésű gabonafélék vagy diófélék.

"Gyakran vásároljuk meg a rudakat anélkül, hogy megnéznénk a címkéket, és vannak olyanok, amelyek akár 450 kalóriát is tartalmazhatnak/100 g" - magyarázza. "Ha olyan összetevők is vannak, mint szárított gyümölcs vagy csokoládé, akkor a rejtett kalóriákat szolgálják fel" - teszi hozzá.

A szakemberek azt tanácsolják, hogy dehidratált helyett friss gyümölcsöt válasszanak.

Dehidratált gyümölcs

León jelzi, hogy a fogyasztandó termékek kiválasztásakor fontos megjegyezni egy olyan maximumot, amely segít jobban étkezni: "minél kevésbé feldolgozott étel, annál jobb".

Tévedés a dehidratált gyümölcs választása a friss helyett: "Egy friss alma körülbelül 60 kalóriát tartalmaz 150 g-on, míg a szárított eléri a 365 kalóriát, mivel" a víz eltávolításával a cukrok koncentrálódnak ".

A gumik és az ételek az üres kalóriák fontos forrásai.

Gumik és harapnivalók

100-500 kalóriát kínálnak 100 grammonként. Figyelembe véve, hogy ezek olyan ételek, amelyeket uzsonnaként fogyasztunk, és amelyek nem pótolnak egyetlen ételt sem, a napi kalóriabevitelünket jelentős mértékben növeljük anélkül, hogy tudnánk.