szőlőmagot

A szőlőmag fogyasztása nagy előnyökkel jár a szervezet számára. Azonban a legtöbb ember, aki ezt a gyümölcsöt fogyasztja, elköveti azt a hibát, hogy eltávolítja a kis magokat, mert nem olyan kellemes íze vannak, mint a pépnek.

Az igazság az csak az a rész, amely ennyit pazarol el, tartalmazza a legtöbb tulajdonságot, mivel nagy mennyiségű tápanyagot koncentrál. Valójában a kozmetikai ipar és az orvostudomány ezeket a magokat természetes gyógymódok előállítására használja, amelyek megakadályozhatják és kezelhetik a különböző patológiákat.

Fogyasztása azonban természetes állapotában is ajánlott. Keserű ízük ellenére segíthetik a testet minden funkciójának optimalizálásában. Így, 7 okot szeretnénk megosztani, miért érdemes szőlőmagot enni. Ez elképesztő!

Miért együnk szőlőmagot?

1. Gazdag antioxidánsokban

A szőlőmag gazdag olyan vegyületekben, mint fenolok, tokocerol és proantocianidinek, amelyek antioxidáns hatásúak képes megvédeni a testet az oxidatív károsodásoktól szabad gyökös molekulák okozzák.

A következő tanulmány ezeket a tulajdonságokat mutatja be. Megemlíti a resveratrol jelenlétét a szőlőmagban, mint védő tényezőt egyes ráktípusok ellen.

Is jelentős mértékben hozzájárulnak a C-vitaminhoz és a béta-karotinhoz, arról híres, hogy számos, az egészségi állapotot közvetlenül befolyásoló külső negatív hatást ellensúlyoz.

2. Segítenek a vér tisztításában

Táplálkozási gazdagságuknak és az antioxidáns vegyületek magas hozzájárulásának köszönhetően ezek a magok is segíthet a vér tisztításában a hulladék eltávolítása érdekében a patakban felhalmozódó kábítószerek és egyéb káros elemek.

Emiatt megfelelőek azok számára, akik szívbetegségben szenvednek vagy fennáll a veszélye annak, hogy szenvednek. Ez azért van így, mert többek között, serkentik a vérkeringést és megakadályozzák a trombák kialakulását.

A bibliográfiában nincs olyan cikk, amely ezt az állítást igazolná. A "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" folyóirat azonban arról a jótékony hatásról beszél, amelyet a szőlőmag hajt végre a vérnyomás, lipid profil és pulzus.

3. Megelőzhetik a rákot

Magas antioxidáns tartalmuk miatt ezek a magok hasznosak lehetnek az emlő-, bőr- és prosztatarák elleni küzdelemben. A szabad gyökök elleni fellépés megállíthatja a sejtek károsodását, ami az egyik oka, amely növeli e patológiák kialakulásának kockázatát.

A következő tanulmány bemutatja a a resveratrol rákellenes potenciálja, a szőlőmagban található antioxidáns.

4. Csökkenti a dohány káros hatásait

A dohányosok és a passzív dohányosok egyaránt részesülnek a szőlőmagvakban található tápanyagokból, hogy csökkentsék a bennük található mérgező vegyületek káros hatásait. Azáltal, hogy meg tudja tisztítani a vért, a hulladék nagy része megszűnik és ez védő hatást vált ki a testre.

Nem találtak azonban tudományos cikkeket, amelyek alátámasztanák ezt az elméletet.

5. Antibakteriálisak és gyulladáscsökkentők

Antibakteriális tulajdonságai miatt, szőlőmag fogyasztása, amely hozzájárulhat a mikrobiális növekedés gátlásához a különböző típusú fertőzések megelőzésére és kezelésére.

Ezen felül gyulladáscsökkentő hatása van, amely csökkentheti a gyulladásos folyamatokat a szervezetben. A) Igen, pozitívan működhet az egészségügyi rendellenességek kezelésében Mit:

  • A ízületi gyulladás.
  • Bőrgyulladás.
  • Folyadék visszatartás.
  • Vastagbélgyulladás.
  • Sinusitis.
  • Vizeletfertőzés.

A szőlőmag rendszeres fogyasztása javíthatja a a gyulladásos bélbetegségek tünetei a következő tanulmány szerint.

6. Megakadályozza az idő előtti öregedést

Az általuk nyújtott egyik fő előny az OPC antioxidánsoknak tulajdonítható, amelyek hatása gátolja a rosszindulatú molekulák aktivitását, megakadályozva a korai öregedést bőr és szervek, szövetek és sejtek.

Ennek az előnynek köszönhető, hogy rendszeres bevitele a test fiatal és ráncmentes állapotának megőrzését jelenti. És kerülje az öreg bőr kinézetét az idő előtt.

A resveratrol a hatékony antioxidáns az öregedés elleni küzdelemben a "Biofactors" magazin szerint.

7. Óvja a tüdőt

Antibakteriális, antihisztamin és antiallergén vegyületei miatt védi és erősíti a tüdőt az esetleges fertőzések megelőzése érdekében és más, a működését károsító betegségek.

Ezenkívül az immunrendszert erősítő képességének köszönhetően, csökkenti az influenza kialakulásának kockázatát, megfázás és a légzőrendszerhez kapcsolódó egyéb állapotok.

Ezt az elméletet azonban a tudományos szakirodalom nem támasztja alá, erről cikket nem találtak.

Hogyan fogyasszuk el őket?

Ehetsz szőlőmagot természetes állapotukban, vagyis az egész gyümölcs mellett. Ugyanakkor azt is -ban kerülnek forgalomba kivonat vagy kapszula hogy rendszeresebben vegyék be őket az étrendbe.

A maximális adag 300 mg naponta.. Természetes formában fogyasztva azonban a kívánt mennyiség elfogyasztható. Jó ötlet, ha turmixokat, leveseket, koktélokat vagy desszerteket készítünk belőlük.

Edd meg őket! Az íze nem biztos, hogy a legkellemesebb, de nem is elviselhetetlen. Ismerve az összes előnyt, amit hozhatnak, érdemes innentől kezdve kihasználni.

  • Yilmaz, Y. és Toledo, R. T. (2004). Főbb flavonoidok a szőlőmagban és a bőrben: a katechin, az epikatechin és a gallinsav antioxidáns kapacitása. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf030117h
  • Xia, E., He, X., Li, H., Wu, S., Li, S., & Deng, G. (2013). A szőlőből származó polifenolok biológiai aktivitása. Polifenolok az emberi egészségben és betegségekben. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-398456-2.00005-0
  • Shi, J., Yu, J., Pohorly, J. E. és Kakuda, Y. (2003). Polifenolok a szőlőmagban - biokémia és funkcionalitás. Journal of Medicinal Food. https://doi.org/10.1089/109662003772519831

Társadalmi kommunikáció - újságírás a Quindíói Egyetem (2015). Dolgozott az "El Tiempo" szerkesztőségnél, a sevillai városházán (Valle del Cauca), az UTEM Fővárosi Oktatási Alapítványnál, a PUBLIDEAS-nál és a Tenjo Sportintézetben. Néhány funkciója között szerepelt a digitális és nyomtatott tartalom létrehozása, valamint a közösségi hálózatok kezelése.