bogyót

Süteményekben, lekvárokban, turmixokban vagy gyümölcssalátában: a bogyós gyümölcsök nyárra szólnak! Ezek a sokoldalú színes gyümölcsök ideálisak mindazok számára, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet szeretnének fogyasztani az év legforróbb hónapjaiban is. A mai cikkben elmagyarázzuk, miért érdemes ennél több bogyót enni ezen a nyáron.

A bogyók, más néven vörös gyümölcsök fogyasztása az elmúlt 10 évben több mint kétszeresére nőtt. Eper, málna, szeder, áfonya és egres egyre Népszerűbb, Úgy van! Amellett, hogy finomak, ezek a gyümölcsök úgy is tekinthetők autentikus szuperélelmiszerek. Olvassa el, hogy megtudja, miért.

Tanács: a mi napi vitaminok a legjobb gyümölcsöt és zöldséget tartalmazzák. Ideálisak, ha nem fogyaszthat elegendő vitamint diétával, mivel ezek a tökéletesen adagolt kapszulák segítenek Önnek teljesen takarja le az Ön igényei nélkülözhetetlen vitaminok.

Tartsa hidratált állapotban

A víz az üzemanyag testünk 1. számát és összeállítja a-ig 70%. Szintén testhőmérsékletünk szabályozására, a szervezetből származó méreganyagok eltávolítására és a tápanyagok táplálékból történő szállítására szolgál a test sejtjeinkbe. Ha követni akarja a egyensúlyi étrend, elengedhetetlen, hogy elegendő mennyiségű vizet igyon.

Nem rajong a vízért? Ezután olyan ételekhez folyamodik, amelyek mennyiségben tartalmazzák. Az áfonya például 85% vízből áll, ezért különösen alkalmas hidratálásra. Ön is kipróbálhatja a mi limonádé chia magokkal és bogyókkal. A benne lévő nagy mennyiségű folyadéknak köszönhetően felgyorsíthatja az anyagcserét a nyár legforróbb napjaiban.

Chop sajnálkozás nélkül

Valamennyi bogyónak van egy közös jellemzője: keveset tartalmaznak szénhidrátok és szinte nincs zsír. Más szavakkal: igazi etető pehelysúly! A banánhoz képest sokkal kevesebb kalóriát, cukrot és Élelmi rost. Alacsony glikémiás indexe szintén hozzájárul a vércukorszint lassabb emeléséhez, mint a banán esetében.

Antioxidánsok és másodlagos növényi anyagok

A stresszes helyzetek, az ultraibolya sugárzás és a dohányzás károsítja testünket az oxidatív stressz miatt. Ez a fajta stressz kedvez a megjelenésének szabad radikálisok testünkben.
Az erdő gyümölcsei tartalmaznak sok C vitamin: 100 gramm eper 65 milligrammal több vitamint tartalmaz, mint ugyanannyi citrom. Antioxidáns funkciója semlegesíti a szabad gyököket, hozzájárulva ezzel az immunrendszer normális működéséhez és az egészséges bőr kollagéntermeléséhez. Ezek a gyümölcsök is gazdagok másodlagos növényi anyagok mint az antocianin, a pigment, amely felelős ezeknek a gyümölcsöknek a jellemző színéért (kék, piros és lila). Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy ezek az anyagok a pozitív hatás a szív- és érrendszeri betegségek és bizonyos ráktípusok kockázatának csökkentésében.

Szezonális gyümölcsök

A nyár a bogyós gyümölcsök szezonja. Május végétől szeptemberig szinte kizárólag ezt a fajta gyümölcsöt kell enni. A legjobb az, hogy amellett, hogy magasabb a vitaminkoncentráció, a szezonális gyümölcsöknek is a legintenzívebb illata és íze van. nyomja meg itt ha többet szeretne tudni a szezonális gyümölcsök és zöldségek előnyeiről és hátrányairól.

Kis mellékhatás: gyümölcsök vásárlása szezonban azt jelenti, hogy nagyon is lehetséges, hogy ezek az Ön régiójából is származnak. A rövidebb szállítási útvonalak szintén alacsonyabb energiafogyasztást eredményeznek. Válasszon szezonális gyümölcsöket, és élvezze a környezetet.

Egyedülálló íz

Eper, szeder, málna, áfonya, ribizli ... A bogyós ízek sokfélesége olyan nagy, hogy lehetetlen megunni a fogyasztást.
Tanácsunk a nyári meleg legyőzéséhez? A frissítő alacsony szénhidráttartalmú fagylalt szezonális eperrel és málnával.

Infographics