A cikória nagyon érdekes előnyökkel és tulajdonságokkal rendelkezik az egészség szempontjából
A cikória fás és lágyszárú növény, amely számos egészségügyi előnye van . Ide tartozik az emésztési problémák enyhítése, a gyomorégés megelőzése, az ízületi fájdalom csökkentése, a máj és az epehólyag méregtelenítése, a bakteriális fertőzések megelőzése, az immunrendszer fellendítése és a szívbetegségek esélyének csökkentése.
Az is természetes nyugtató, hogy küzdhet a vesekövekkel és elősegítheti a fogyást . Összességében ez a kis növény minden étrend erőteljes kiegészítője.
A cikória sokféle körülmények között jól növekszik, és általában megtalálható Európában, ahol keletkezett, de mára Amerikában honosodott és ott széles körben megtalálható. A leveleknek, hajtásoknak és gyökereknek mind bizonyos előnyös tulajdonságaik vannak, és a leveleket sok kultúrában a spenóthoz hasonlóan használják. A gyökeret gyakran porrá őrlik, és a kávé helyettesítésére használják . Évszázadok óta használják gyógynövényként sok betegségre, és ma is bizonyítja értékét.
Táplálkozási értékét tekintve a cikória remek vitamin- és ásványianyag-forrás, amely iTartalmazza a cinket, a magnéziumot, a mangánt, a kalciumot, a vasat, a folátot és a káliumot, valamint az A-, B6-, C-, E- és K-vitamint Ezek a fő tényezők a cikóriából származó összes egészségügyi előny mögött, amelyeket az alábbiakban ismertetünk.
A cikória egészségügyi előnyei
A cikória egészségügyi előnyei a következők:
Segíti az emésztést
A cikória étrendhez adásának egyik leggyakoribb oka az emésztőrendszer különféle funkcióinak javítása. A cikória inulint tartalmaz, ami erős prebiotikum. A prebiotikumok a baktériumok olyan osztályozása, amelyek a betegség helyett előnyöket nyújtanak a gazdaszervezetnek, és amelyekhez a baktériumok általában társulnak.
Az inulint számos bél- és emésztőrendszeri probléma leküzdésére használják, mint például a savas reflux betegség, az emésztési zavarok és a gyomorégés, mivel aktívan csökkenti a szervezet rendszereinek savasságát.
Csökkenti a szívbetegségeket
Az inulin nemcsak az emésztőrendszer számára előnyös, hanem bizonyított csökkenti a szervezetben a „rossz” LDL-koleszterin szintjét. Ez a koleszterin az érelmeszesedés és a magas vérnyomás egyik fő oka, mert az artériákhoz és vénákhoz csatlakozva blokkolja a vér áramlását. Ez is hozzájárulhat a lehetőséghez szívroham Y agyi érrendszeri balesetek. Érdekes módon az inulin kémiai útja az LDL-koleszterin jelenlétének csökkentésére ritkán aktív, hacsak az ember nem fogyaszt magas szénhidrátszintet, így ennek az előnynek valamivel kisebb a hatásköre.
Jelenleg azonban további kutatásokat végeznek arról, hogy a cikória hogyan segíthet más módon a szív egészségében.
A cikória tele van növényi fenolokkal is, amelyeket szerekként széles körben tanulmányoztak antitrombotikumok Y antiaritmiás szerek. Antioxidánsoknak számítanak, és tanulmányok kimutatták, hogy a cikória alapú kávé a rendszeres kávé helyett jelentősen javíthatja a vér és a plazma egyensúlyát a testben, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek esélyét.
Megelőzi a rákot
Bár a megelőzés pontos mechanizmusát illetően még folynak a kutatások, a cikória kivonat számos rákos vizsgálatban összefüggésbe hozható a tumor növekedésének csökkenésével. Korai jelentések szerint a cikórián belüli fruktánoknak köszönhető, amelyek tumorellenes és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Polifenolok Y fitokémiai anyagok a cikórián belül pozitív hatással vannak a különféle típusú rák megelőzésére is, ideértve a Rák nak,-nek anya Y Colorectalis rák.
Csökkenti az ízületi gyulladás fájdalmát
A cikóriát hagyományosan az ízületi gyulladás kezelésére használják, És tanulmányok kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, így csökkentve a fájdalmat olyan állapotokban, mint az osteoarthritis. Egy 2010-es vizsgálatban a cikóriakezelésben részesülő tesztalanyok 70% -a számolt be az osteoarthritis állapotukhoz kapcsolódó fájdalom jelentős javulásáról.
A cikória emiatt izomfájdalmak és ízületi fájdalmak esetén általános gyulladásgátló szerként is alkalmazható.
Fogyás
A cikória jó oligofruktóz-forrás, és maga az inulin is az egyik formája rost természetes dietetika, A fogyás elősegítésével segíti a súlykezelést. Mindkettő segít szabályozni a grelint, egy aminosavat, amely főleg az éhségérzethez és az étkezési szokásokhoz kapcsolódik. A ghrelin mennyiségének csökkentésével a cikória csökkentheti a túlevés esélyét, és elősegítheti a jóllakottságot vagy a teltségérzetet, ami elősegíti a fogyást.
Kezelje a székrekedést
Ismételten az inulin természetes rostként betöltött szerepe nagy előnyt jelent a cikóriafogyasztók számára.
A rost hozzájárul a bélmozgások fokozásához és elősegíti a perisztaltikus mozgásokat és a gyomornedv kiválasztása. Ez alapvetően azt jelenti, hogy az emésztés egészében javul, és a székrekedés is jelentősen csökken. A zökkenőmentes és szabályozott emésztési folyamat fenntartásával az emberek csökkenthetik számos gyomor-bélrendszeri betegség és betegség esélyét, beleértve a gyomor- és bélrákot .
Fokozza az immunitást
A cikória számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hatásos erősítővé teszik az immunrendszert. Tiszta műsorok antibakteriális hatások számos veszélyes baktériumtörzsben, és már említettük a cikóriában található polifenolos vegyületek előnyeit a immunrendszergico. A cikóriában vannak olyan fitokémiai anyagok is, amelyek antioxidánsokként hatnak, és a szabad gyököket elszívják a véráramból.
Ez csökkenti számos betegség vagy állapot, köztük a szívbetegség és a rák előfordulásának esélyét.
Csökkentse a szorongást
A cikória nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik csökkentheti a szorongást és megnyugtathatja az elmét, enyhítve ezzel a stresszt és a testre gyakorolt veszélyes hatásait. A cikória gyökérkivonatai alvássegítőként is használhatók ezen nyugtató minőség miatt, és sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos piacon sok altató. A stressz és a szorongás enyhítése szintén hozzájárulhat a szívbetegségek, a hormonális egyensúlyhiány, az álmatlanság, a kognitív hanyatlás és a korai öregedés esélyeinek csökkentéséhez.
Vese rendellenességek kezelése
A cikória gyökér kivonatot gyakran használják vízhajtóként, ami növeli a vizelet mennyiségét.
A gyakori vizelés elősegítheti a szervezetben a májban és a vesében tárolt méreganyagok kiürítését, elkerülve ezzel a veszélyes állapotokat, amelyek a toxinok testben maradása esetén jelentkeznek. Ezenkívül a gyakori vizeletürítéssel leadható a túlsúly, sőt a zsír is csökkenhet, mivel a vizelet 4% -a általában zsírlerakódás, amelyet egyébként a test más részein tárolna.
Jelzőszó: Bár a cikória egészségének számos előnye van, terhes terhes állapotban nem szabad túlzott cikóriát használnia, mivel fennáll annak az esélye, hogy stimulálhatja a menstruációt és esetleg vetéléshez vezethet. Emellett a nőknek nem szabad enniük a cikóriát a szoptatás alatt, mivel az anya és a gyermek közötti anyatej útján történő transzferről nem végeznek kutatást. .
Ez a növény szorosan kapcsolódik a parlagfűhöz, a körömvirágokhoz és a százszorszépekhez is, ezért az allergiás reakciók nem ritkák, különösen, ha már allergiásak ezekre a fajokra. Bölcs dolog minden alkalommal konzultálni orvosával, amikor valami újat ad az étrendjéhez. Végül, ha epeköve van, a túl sok cikória súlyosbíthatja a problémát., ezért mindenképpen beszéljen orvosával, ha korábban epehólyag-problémái voltak.
Eltérő, Élvezze a cikória kivonatot ételeiben, kávéjában vagy bármilyen más készítményben, amely mindezeket a csodálatos előnyöket megadja Önnek!