Először is, ha kérdést szeretne feltenni nekem, vagy további információval szeretne rendelkezni étrend és táplálkozás lépjen kapcsolatba velem a közösségi hálózatokon keresztül:

hamis

Feltételezem, hogy észrevetted, hogy ma ezer olyan termék van napi használatra, amelyek kiadták 0% -os cukor verziójukat, ezt a változatot egészségesnek tekintjük, és nyilvánvalóan a jobb étkezés ötlete által motiválva vásároljuk meg.
Ugyanakkor el kell mondanom, hogy ez nem mindig így van, sőt, sokszor megtéveszthetnek bennünket azok a tulajdonságaik, amelyek valóban kevésbé egészségesek.

Kezdetben tudnunk kell, hogy ezek a termékek NEM 100% -ban cukormentesek, a terméket „0% -nak” is nevezhetjük, ha kevesebb mint 0,5 gramm cukrot tartalmaz 100 grammban vagy milliliterben, ami azt jelenti, hogy továbbra is tartalmaz cukrot, de ehhez kell.

De hé, szerintem a legjobb az lesz, ha mindent lépésről lépésre elmagyarázol, hogy saját következtetésedre juthass.

Az első dolog tudni, hogy mi a cukor

Ezek szénhidrátok, a test elengedhetetlen elemei, amelyek c-ből állnakarbon, oxigén és hidrogén, toMost egy mindnyájunk által értett spanyol nyelven szilárd, fehér és vízben oldódó szerves anyag, amely a sejtek energiatartalékát képezi, ez az összetevő az emberi étrend része, és összetéveszthetetlen édes íze miatt ismert.

Miért egyek cukrot?

Mivel a túléléshez elengedhetetlen, testünknek szüksége van egyfajta cukorra, az úgynevezett glükózra. A glükóz az agy és a központi idegrendszer működésének fő üzemanyaga.

Megfelelő glükózmennyiség mellett a sejtek elvégezhetik napi funkcióikat.,
valójában, ha hiányzik a glükóz, negatív hatások vannak a testen, amelyek befolyásolják az emlékezetet, a figyelem időtartamát és a tanulást.

Mi az ajánlott mennyiség?

A napi cukor aránya nem haladhatja meg a napi étrend kcal 5% -át, ez a WHO szerint napi kevesebb, mint 25 g cukrot jelent.

Mi történik, ha cukrot eszem?

Testünk elkezdi bontani kisebb molekulákat annak érdekében, hogy átalakuljon glükózzá és így képesek megemészteni, ami után a glükóz felszabadul a véráramba, és minden sejtet táplál. Ebben a pillanatban láthatjuk az inzulin részvételének fontosságát ebben a folyamatban, mivel ez lehetővé teszi a glükóz bejutását a sejtekbe, ha nem, akkor előfordulhat a 2-es típusú cukorbetegség helyzete.

Mikor tekinthető károsnak a cukor fogyasztása?

Ha a bevitel túlzott.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a cukor potenciálisan függőséget okozó anyag, és a 2-es típusú cukorbetegség, a fogszuvasodás vagy az elhízás kialakulásához, valamint az ehhez kapcsolódó betegségekhez vezethet.

Azt hiszem, szinte semmilyen cukrot nem eszem

Kétlem, mivel a cukor sok feldolgozott élelmiszerben van jelen, például: konzervekben, lekvárokban, üdítőkben, sült paradicsomban, szószokban és finomított gabonafélékben.
Nem feledkezve meg a tejtermék típusú desszertekről, például a joghurtokról, a pudingokról vagy a pudingokról, amelyek sok esetben konténerenként akár 30 g cukrot is tartalmaznak.

Szem: Az alkohol cukrot is tartalmaz, ezért sokan hétvégén fogyasztják a cukrot, és nincsenek tisztában azzal.

Ha abbahagyom a cukor fogyasztását, mi történik?

Soha nem hagyjuk abba a cukor fogyasztását, a cukor ezerféleképpen van jelen az élelmiszerekben, anélkül, hogy tovább mennénk, az egyszerű szénhidrátok cukrok, az az előnyük is, hogy csökkentik a vércukorszint-csúcsokat, mert fokozatosan és hosszan tartóan szabadítják fel a glükózt. Másrészt, és nem utolsósorban, figyelembe kell venni, hogy gyümölcs- és zöldségfélék (egyszerű szénhidrátok) fogyasztása pozitívan növelte a rost, víz, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok fogyasztását.

Nos, miután ezek az információk az, amikor felteszed magadnak a millió dolláros kérdést.

Miért nem ilyen egészségesek ezek a termékek? 0%?

Mivel amikor a cukor mennyiségét lecsökkentik egy termékre, hogy szuper eladássá váljon azáltal, hogy 0% -os alcímet ad neki, sok minden történhet vele, többek között a leggyakoribb az egyéb, egészségtelennek tartott összetevők hozzáadása, azért, hogy ne veszítse el ízletes részét, azaz ízét és állagát.

Például: adjon hozzá több mennyiségű zsírt vagy finomított lisztet.

Előfordulhat az is, hogy a termék zsírtartalma miatt kezdetben nagyon magas kalóriatartalmú volt, ezért hízik anélkül, hogy bármit is hozzá kellene adni.
Egy másik tény az, hogy sok esetben úgy gondoljuk, hogy kevesebb kcal-kal kevesebb hízik és egészségesebbek, majd öntudatlanul visszaélünk ezzel a termékkel, megfeledkezve arról, hogy a mennyiség is számít.

Következtetés

Az étrend fontos, és 0% cukortartalmú termékek vásárlásával sem kiegyensúlyozott, mert felesleges fogyasztani őket, ha a maradék bevitel például túlzott mennyiségű telített zsírt tartalmaz.

Röviden: ha abbahagyjuk a 0% -os figyelemelterelést, csökkentjük az étrendben a feldolgozott termékeket és növeljük a könnyen elkészíthető természetes ételeket, akkor optimális és egészséges eredményt érhetünk el magunk számára.

A tanácsom

Ha ezeket a termékeket meg akarja vásárolni, tudva, hogy mit tart be, akkor a címkéken össze kell hasonlítania ugyanazon termék tápértékét a 0% -os alcímmel és anélkül, így láthatja, hogy valóban eltávolítják-e a cukrot és most, vagy ha más összetevõkkel pótolják.