Bár a gyümölcsök többnyire édesek, néhányuk ideális a cukorbetegek számára a vércukorszint kezelésének hatékonysága miatt.

számára

A cukorbetegség súlyos krónikus betegség hogy akkor vált ki, amikor a a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint, a hormon, amely szabályozza a cukor vagy a glükóz szintjét a vérben, vagy amikor a szervezet nem tudja hatékonyan felhasználni az általa termelt inzulint.

Becslései szerint a Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint 2014-ben világszerte 422 millió felnőtt szenvedett cukorbetegségben, szemben az 1980-as 108 millióval. A cukorbetegség globális előfordulása azóta csaknem megduplázódott, a felnőtt lakosság 4,7% -áról 8,5% -ára.

A cukorbetegséget két típusba sorolják: 1. típus, amikor a szervezet nem termel inzulint, vagy 2. típus, amikor a szervezet nem képes megfelelően felhasználni az általa termelt inzulint.

A étkezési terv a cukorbetegeknek tartalmazniuk kell: tápanyagokban gazdag, alacsony zsírtartalmú, kevés cukros ételeket és mérsékelt kalóriatartalmú ételeket. Minden betegnek mindig ellenőriznie kell orvosát, hogy a javaslatok vonatkoznak-e rájuk.

Vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben gazdag, gyümölcsök a egészséges választás bármilyen étrendből. De mivel általában édesek, az emberek gyakran azt gondolják, hogy a cukorbetegeknek kerülniük kell a gyümölcsök fogyasztását. Néhány azonban különösen hatékony a vércukorszint kezelésében.

A cukorbetegeknek figyelembe kell venniük a glikémiás index és a az étel glikémiás terhelése megtudni, hogyan befolyásolják a vércukor- és inzulinszintet. Ezeket a tényezőket figyelembe véve egyes gyümölcsök jobbak, mint mások.

Az alacsony glikémiás indexű (55 és ennél magasabb) ételekről úgy gondolják, hogy jótékonyan hatnak a vércukorszint-szabályozásra, mivel ezek nem befolyásolják jelentősen a cukorszintet. Azokat, akiknek a glikémiás indexe meghaladja a 70-et, magasabb glikémiás indexű ételeknek tekintik.

A 10 legjobb gyümölcs cukorbetegeknek

1. Cseresznye. Antocianinokat tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy az inzulintermelés 50 százalékos növelésével csökkentik a vércukorszintet. Segítenek más betegségek, például a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegségből eredő betegségek elleni küzdelemben.

A cseresznye glikémiás indexe 22, amely a gyümölcsök egyik legalacsonyabb osztályzata. Fél csésze friss, szárított, fagyasztott vagy konzerv cseresznye jó adag.

2. Fekete szilva. Az indiai Muller atyai orvosi főiskola kutatói a fekete szilva hatásait vizsgálták a cukorbetegség kezelésében. Az antocianinok, az ellagsav és a hidrolizálható tanninok jelenléte jótékony hatású cukorbetegeknek.

A fekete szilvafa gyümölcsével, leveleivel és magjaival szabályozható a vércukorszint. Egy jó adag napi fél csésze fekete szilva.

3. Eper. Nagy mennyiségű antioxidáns, vitamin és rost van bennük. Ezen túlmenően alacsony a szénhidráttartalmuk, glikémiás indexük pedig 40 alatt van. Ennek a gyümölcsnek az elfogyasztása teltségérzetet kölcsönöz neked, és segít abban, hogy a vércukorszinted stabil maradjon és növelje az energiaszintedet. A napi háromnegyed csésze eper jó adagnak számít.

4. Guava. C-vitaminban és káliumban gazdag, nagy koncentrációban tartalmaz likopint és nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaz. Mindezek a tápanyagok hasznosak a vércukorszint fenntartásában. Ehet egy egész gyümölcsöt, szeletekre vágva naponta, héja nélkül, vagy ihat egy kis pohár guava szaftot.

A cukorbetegség kialakulására hajlamos emberek megelőzhetik, ha naponta egyszer innak guava levél teát.

5. Kiwi. Jó kapcsolatot találtak a kivi fogyasztása és a vércukorszint csökkentése között. C-, E- és A-vitamint, flavonoidokat, káliumot és nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaz, amelyek megvédik a szabad gyököket és javítják az egészségi állapotot.

Ezenkívül a kivi magas rosttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, ami elősegíti a vércukorszint szabályozását és az alacsonyabb koleszterinszintet. A glikémiás index 47 és 58 között mozog. A napi kivi fogyasztása segít a vércukorszint szabályozásában.

6. Alma. Gazdagok oldható rostokban, C-vitaminban és antioxidánsokban. Tartalmaznak pektint is, amely elősegíti a szervezet méregtelenítését és a káros salakanyagok eltávolítását. Akár 35% -kal csökkenti a cukorbetegek inzulinigényét. A glikémiás index: 30-50.

Az alma segít megelőzni a szívrohamokat, csökkenti a rák kockázatát és megelőzi a cukorbetegek szembetegségét. Naponta ajánlott egy kis vagy közepes almát fogyasztani.

7. Narancs. Az egyik legegészségesebb gyümölcs, amely bekerülhet a cukorbetegség rendszeres étrendjébe. Nagy mennyiségű rostot, C-vitamint és más ásványi anyagokat, például tiamint tartalmaznak, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában. Alacsony glikémiás indexű élelmiszer (31 és 51 között mozog).

Ezenkívül segíthetnek a testsúly csökkentésében vagy csökkentésében, amely a cukorbetegség egyik kockázati tényezője. A napi étrendben található kis narancs segíthet a vércukorszint és a cukorbetegség kordában tartásában. Csak a narancslé elfogyasztása nem nyújt ugyanolyan előnyt, mert hiányzik a rosttartalom.

8. Avokádó. Magas rosttartalmának és egészséges egyszeresen telítetlen zsírjának köszönhetően az avokádó stabilizálja a vércukorszintet. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint az egyszeresen telítetlen zsírok szintén javítják a szív egészségét. Ez azért fontos, mert a cukorbetegeknél nagyobb a kockázata a stroke-nak és a szívbetegségnek.

Ezenkívül az avokádó jó mennyiségű káliumot tartalmaz, amely segít megelőzni a diabéteszes neuropathiát. Felveheti az avokádót salátákba és szendvicsekbe, vagy elkészíthet egy öntetet a pürével, kevés citromlével, fokhagymával és olívaolajjal.

9. Körte. Rostokban és A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminokban gazdagok, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, erősítik az immunrendszert és javítják az emésztőrendszer egészségét, valamint szabályozzák a vércukorszintet. Alacsony kalóriatartalommal és szénhidráttal rendelkeznek, glikémiás indexük 38.

A körte különösen előnyös azok számára, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek, mivel segítenek javítani az inzulinérzékenységet. Kis vagy közepes körte desszertként vagy édes snackként jó adag.

10. Grapefruit. Oldható rostokban és C-vitaminban gazdag, glikémiás indexe kevesebb, mint 25. Naringenint tartalmaz, amely növeli a szervezet inzulinérzékenységét, és hozzájárul az egészséges testsúly fenntartásához is.

Napi fél nagy grapefruit segít a vércukorszint szabályozásában. A gyümölcs elfogyasztása a gyümölcslé helyett a legnagyobb előnyökkel jár.