Jó főzés! Hogy vagy? Ha szójarajongó vagy, akkor tetszeni fog az általad készített poszt. Ma ennek csíráiról fogunk beszélni hüvelyes olyan fehérje és olyan egészséges amely egész zöldség-alternatívává vált, tele táplálkozási tulajdonságokkal. Ez a tápláló étel, amely a hüvelyesek családjába tartozik, népszerűvé vált a növekedésnek köszönhetően ázsiai konyha nyugati országokban, és számos egészségügyi előnnyel járhat.
Magas növényi fehérjetartalma, kálium vagy be rost Csak egy példa azokra az előnyökre, amelyeket e csírák segítségével beépíthet az ételeibe, egészségesebbé téve őket, mint valaha. Ezért ez az élelmiszer teljes mértékben az emberek számára ajánlott vegetáriánus és vegán, mivel az állati eredetű fehérje kiegészítésének egyik fő fehérjeforrásává válhat.
Ennek apropóján tudta, hogy a texturált szója felhasználható a hús és a csirke helyettesítésére a hagyományosabb ételeiben? Ezzel a recepttel kezdheti Texturált szója paradicsommal és olajbogyóval. Mer, és nem fogja megbánni!
A babcsíra előnyei és táplálkozási tulajdonságai
A szójától sok olyan ételt kaphat, amelyet naponta látunk a szupermarketben: szójatej, tofu, szójaszósz, edamame vagy babcsíra. Ebben az esetben a hajtásainak számos előnyéről fogunk beszélni, amelyeket hozzáadhat formájában hirtelen sült csirkével, gombával vagy zöldségekkel, salátáiban vagy kedvenc ételeiben tészta. Menjünk oda!
Segít a menopauza tüneteinek javításában
A babcsíra nagyszerű izoflavonforrás, és fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek különösen segítenek a csontok fenntartásában és megerősítésében.
Mindezek miatt erősen ajánlott étel a menopauza tünetein áteső nők számára.
Csökkentse a koleszterinszintet a vérben
A babcsíra segíthet a vér koleszterinszintjének csökkentésében, és ennek következtében javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget. Ez annak köszönhető, hogy a szója nagy mennyiségben tartalmaz izoflavonokat rost és maga a C-vitamin, egy koktél, amely felélénkíti a szívedet és ez segít megerősíteni.
Sokoldalú étel, amely frissességet ad az ételeknek
A szójacsíra tökéletesen kiegészíti bármely ételét. Vannak üdítő, pályázatot és a íz ideális és mindenekelőtt kidolgozási módja a lehető legegyszerűbb. Ezeket a konyhában nagyon sokféle felhasználás jellemzi: megeheti őket nyers, pirított formában, pirított formában vagy egyszerűen bármilyen étel díszítésére, mivel eredetiséget biztosítanak.
Ezenkívül tökéletesen alkalmasak kiegészítésre is levesek már zöldségpüré.
Gazdag ásványi anyagokban, különösen káliumban
Ezek a babcsíra nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, egy ásványi anyagot, amely segít fenntartani a helyes állapotot vérnyomás, segíti a megfelelő működésünket sejtek, serkenti agyunkat és vitalitást ad számunkra sok egyéb tulajdonság mellett. Ezen felül annak tartalma nátrium nagyon alacsony és emiatt tökéletes a szívproblémákkal küzdő emberek számára az evés.
Segít a fogyásban
Kiváló minőségű növényi fehérjékben való gazdagsága miatt a szója erősen ajánlott étel fogyni vágyók számára. Ez azért van, mert előnyösebb állati fehérje helyettesítése ehhez a zöldséghez, amely nem biztosít zsírt és nagyon érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül egy csésze babcsíra csak tartalmaz 25 kalória és kevesebb, mint fél gramm zsír. Mindez az étrendi ételek tökéletes kísérője.
Rostokban gazdag
A babcsíra nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely segít szabályozni a béltranszportot és megszüntetni a székrekedést, ami elengedhetetlen a toxinok eltávolításához, és amire a testének nincs szüksége.
C-vitamint tartalmaz
A C-vitamin hozzájárulása miatt ezek a babcsíra segítenek növelni védekezésünket és fenntartani egy jót immunrendszer amelyek képesek harcolni a baktériumok, a fertőzések és a vírusok ellen.
Ez mind tőlünk származik, Cocinacas! Itt az ideje bemutatni ezeket a szójacsírákat salátáiban és mindenféle ételében. És mi a jobb mód, mint kezdeni ezekkel Tenger gyümölcsei Tostas zöld hajtásokkal, egy olyan recept, amely néhány percet igénybe vesz, és amelyet majonéz nélkül is elfogyaszthat, ha egészségesebb választást szeretne. Ne felejtse el meglátogatni a Youtube Channel hogy ne hagyjon ki egyetlen receptet sem ugyanolyan finom és egyszerű.