Gazdag ásványi anyagokban
A Baklava olyan torta, amely főleg sok vékony kovásztészta rétegből áll, amelyet filo tésztának hívnak. Aprított diót és mézet is tartalmaz, néhány fűszerrel együtt. A Baklava a Földközi-tengerből és a Közel-Keletről származik, bár népszerű a világ számos más részén. A Baklava általában magas zsír- és cukortartalmú, mint más sütemények.
Szolgáltatási információk
A baklava tápanyagtartalma nagymértékben függ az adott receptortól. A Fitbit a következő táplálkozási információkat nyújtja egy tipikus baklava darabon. Az adag mérete körülbelül 2 oz. és nem tartalmaz hozzáadott összetevőket.
Kalóriák
Egy szelet baklavának összesen 230 kalóriája van, ami a napi érték körülbelül 11,5 százaléka, napi 2000 kalóriás étrendet feltételezve. A szénhidrátok 118 kalóriát szolgáltatnak, a zsír 100 kalóriát képvisel, a fehérje pedig a fennmaradó 12 kalóriát.
A Baklavában adagonként 30 g szénhidrát van, ami a teljes szénhidrát napi értékének körülbelül 10 százaléka. Ide tartozik 1 g élelmi rost, vagyis a napi érték 4 százaléka. Egy adag baklava 17 g cukrot is tartalmaz. A Baklava adagonként 3 g fehérjét biztosít, ami a napi érték körülbelül 6 százaléka.
Zsír
Egy szelet baklavában 11 g teljes zsír van, beleértve 7,5 g telítetlen zsírt, 2 g telített zsírt és 1,5 g transzzsírt. Ez biztosítja a zsír napi értékének körülbelül 17, a telített zsír napi értékének 10 százalékát. Egy szelet baklava nem tartalmaz koleszterint.