Aggodalomra ad okot az inaktivitás és a szénhidrátalapú étrend a pandémiás hónapokban. Emiatt a Ramón Carrillo kórház recepteket és tippeket tartalmazó videókat sugároz a cukorbetegség láthatóvá tétele érdekében.

kísérik

A szövegezéssel 2020. november 11-én 16:25

A csapat egészséges receptek sorozatával készült. Fotó: jóvoltából

Egy három évvel ezelőtt készített jelentés megállapította minden harmadik gyermek elhízott vagy túlsúlyos. Ez az állapot a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a hormonális rendellenességek, a hypothyreosis és a súlyos májbetegségek eseteinek egyre gyakoribb felismerésével jár együtt gyermekgyógyászati ​​betegeknél.

Két esetben hemolitikus urémiás szindróma gyermekeknél, néhány nap alatt Bariloche-ban

A koronavírus-járvány, az inaktivitás és a szénhidrátalapú étrend által motivált elkülönítés a kombináció, amely aggasztja a gyermekorvosokat és a táplálkozási szakembereket.

"Ez a pandémiás helyzet a lakosság másképp viselkedett. Egész nap otthon vagyunk, sok lehetőség nélkül és korlátozott erőforrásokkal, figyelmesek vagyunk az elhízás problémájára, annak ellenére, hogy számunk még nincs”Mondta Isabel Ruiz Pugliese, a táplálkozásra és a gyermekkori cukorbetegségre szakosodott gyermekorvos.

A Ramón Carrillo kórház gyermekdiabéteszes csoportja rámutatott a probléma láthatóvá tételére irányuló erőfeszítéseire, és erre a szombatra, amely a cukorbetegség világnapja., A Ramón Carrillo kórházi hálózatokon videó sorozatot terjesztenek a lakosság számára, receptekkel és információkkal.

Ana Lais De Napoli, a csapat táplálkozási szakértője egészséges receptek sorozatát szervezte, amelyet Julian Coste séf hajtott végre az Uthgra Bariloche gasztronómiai szakszervezet által biztosított konyhákban.

"A recepteket azoknak a nehézségeknek megfelelően választottuk ki, amelyeket csapatként tapasztalunk egyes élelmiszerek beépítésében ", - magyarázta Ruiz Pugliese.

Például teljes kiőrlésű kenyeret "hogy levegõsebb legyen”. „A rostok beépítése más tápanyagokat biztosít, amelyek a fehér lisztben nincsenek. A teljes kiőrlésű kenyér fontos a cukorbetegségben szenvedőknél. Ha nem szívja fel olyan gyorsan a hidrátot, a vércukorszint jobban szabályozható. De sokan elutasítják, mert nem megy jól "- mondta Ruiz Pugliese.

Azt is megtanítják, hogyan kell csinálni lencse és barna rizs hamburgerek és hummus (csicseriborsó püré). "A receptekbe olyan egyéb összetevőket igyekszünk beépíteni, amelyek az embernek általában nincsenek a napi étrendben" - emelték fel a csoportból, amely szintén gyermekpszichológusból, Marcela Moreno, Evelina Mendoza nővér és Soledad Rodríguez endokrinológusból áll Prieto.

A gyermekorvos arra figyelmeztetett, hogy az elhízási esetek növekedése "kiszámítható". "Ezért a kórházból és a gyermekgyógyászatból figyeljük ezeket a dolgokat. Arról szól, hogy garantálja az akut és krónikus betegek egészségét. Ezért óránként felváltva hagyják az időt a jó takarításra. Van egy olyan logisztika, amelyet a beteg nem lát ”- kommentálta.

Ami a cukorbetegséget illeti, rámutatott: "ez egy nagyon elterjedt betegség, magas a halálozás a szív- és érrendszeri betegségek miatt".

Az első típusú cukorbetegség jobban kapcsolódik az autoimmun mechanizmusokhoz, és a kezelést mindig inzulin kíséri. A második típusú cukorbetegség, amely világszerte a leggyakoribb, életmódbeli szokásokhoz kapcsolódik. Ebben az esetben a kezelés diétával és testmozgással kezdődhet.

"A különbség az, hogy az a beteg, aki 1-es típusú cukorbetegséggel kezd, komoly képet kaphat. Második típusú cukorbetegségben viszont nincs komoly kép. Tehát annak a kockázata, hogy sokszor, évek múlnak olyan diagnózis nélkül, amelyet akkor határoznak meg, amikor a szövődmény már megjelent"mondta Ruiz Pugliese.

Milyen jelek jellemzőek erre a betegségre? A "sok víz bevitele (a szokásosnál több), sok pisilés, a sebek nem gyógyulnak jól, és néha a nyak és a hónalj sötétebbé válik".