2016. január 28., csütörtök
Olvas > 15366 alkalommal
Az egyes alkoholos italok táplálkozási előnyeit szakértő magyarázta
Az alkoholtartalmú italok általában ünnepeken vagy szabadidős pillanatokban vannak jelen, de nem mindenki ismeri azokat a tápértékeket, amelyek mindegyikük hozzájárul a testhez, és azt sem, hogy más-más képességük van a máj anyagcseréjéhez.
Következésképpen, és figyelembe véve, hogy a nők számára ajánlott alkoholadag napi 10 és 12 gramm, a férfiak esetében 20 és 24 gramm között van, a Nutrium Consultoría Dietética táplálkozási és dietetikai szakembere, Luis Alfonso Hernández Carrascosa, részletesen bemutatta az egyes alkoholos italok táplálkozási előnyeit:
- Sör: minden 100 grammra 42 kalória tartozik, 3,9 gramm és 3,12 cukor. "Vízhajtó, mérsékelt alkoholfogyasztással rendelkezik, és úgy tűnik, hogy javítja az immunrendszert, különösen a nőknél" - magyarázta a Saluspot tagja.
- Fehérbor: körülbelül 100 grammban 8,5 gramm tiszta alkohol, 61 kalória és csak 0,1 gramm cukor van. Fogyasztása polifenolokat (antioxidánsokat) biztosít, és "pozitív" hatással van a koleszterinre.
- Vörösbor: 9,8 gramm beosztással 71 kalóriát és 0,3 gramm cukrot tartalmaz 100 grammonként. Flavonoidokat, antocianinokat és resveratrolt (antioxidánsokat) biztosít, és a fehérborhoz hasonlóan elősegíti a koleszterinszint javítását.
Az alkoholos italok többi része azonban táplálkozási szempontból nem tesz jót a szervezetnek. A szakértő beszámolt arról, hogy a whisky a legmagasabb fokú tiszta alkohol (35,2) és több kalóriát (245), ezt követi a vodka, 33,5 gramm alkohollal és 233 kalória, rum, 33,4 gramm tiszta alkohollal és 232 kalóriával és gin, 31,6 fokos és 220 kalóriás.
Végül a táplálkozási szakember beszámolt arról, hogy az „alkoholmentes” sör 0,33 gramm tiszta alkoholt tartalmaz 100 grammban, 26 kalóriát és 5,4 gramm cukrot. Ugyanakkor folytatja, ez vízhajtó és frissítő ital.