Ki ne szeretne egy pohár borot ebédelni vagy egy társasági összejövetelen? Nos, nemcsak a szájízének lenne előnye. A borfogyasztás számos pozitív tulajdonságot is jelent az egészségére nézve. Itt elmondunk néhány tudományos adatot, amelyek arra utalnak, hogy a bor ajánlott adagokban történő fogyasztása is egészséges.

borivás

Mennyi bort érdemes inni?

A British Medical Journal (BMJ) tudományos folyóirat tanulmánya szerint az ideális az, ha naponta fél pohár bort fogyasztunk. Ez 5 gramm alkoholnak felel meg. Még ebben a kutatásban is biztosították, hogy ha az emberek lenyelik ezt a mennyiséget, napi 4500 haláleset kerülhető el a Brit-szigeteken.

És milyen előnyei vannak a bornak? Íme az összes előnye:

1 vigyázni az agy egészségére

Maiken Nedergaard, a Rochesteri Egyetem tudományos kutatója tanulmányt végzett, amely kimutatta, hogy az alacsony dózisú alkoholfogyasztás javítja az agy állapotát, mivel képes a hulladék eltávolítására. Ide tartoznak a béta-amiloid és a tau-fehérje, amelyek kapcsolatban állnak az Alzheimer-kórral és más demenciákkal.

2. Örömet okoz nekünk

Tisztáznunk kell, hogy a bor kóstolásakor érzett örömérzet nemcsak illúzió, hanem tudományosan is bizonyított. Ezt mondja az American Association for the Advancement of Science által végzett tanulmány, amely azt jelzi, hogy ha mértékkel iszunk, az agy két területén endorfinok szabadulnak fel.

Emlékezzünk arra, hogy az endorfin a test által előállított különféle anyagok egyike, amely enyhítheti a fájdalmat és jó közérzetet adhat

3. Segít csökkenteni az elhízást

A vörösbor mérsékelt fogyasztása aktiválja a gén működését, amely megakadályozza az új zsírsejtek képződését és segíti a meglévők mozgósítását - derül ki a Massachusettsi Műszaki Intézet által készített tanulmányból. Ily módon hozzájárul az elhízás és a túlsúly kockázatának csökkentéséhez.

4. Megakadályozza a szív- és érrendszeri problémákat

Naponta egy pohár vörösbor segít növelni a vér jó koleszterinszintjét és megakadályozza a szív- és érrendszeri szövődményeket.

A borral kapcsolatos egyéb szempontok

Bár ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy a bor mérsékelt fogyasztása egészségügyi előnyökkel jár, vannak eltérő vélemények is.

A legfrissebb intézmény, amely erre rámutatott, az American Society for Clinical Oncology (ASCO) volt, amely egy ideje már azt jelezte, hogy az alkoholfogyasztás - szintén mérsékelt mennyiségben - számos nagyobb rák, köztük az emlőrák, a vastagbél, a nyelőcső fokozott kockázatával jár, fej és nyak.

Most, hogy ismeri az előnyöket, és hogy vannak hátrányai is, itt az ideje, hogy jobban ellenőrizze az alkoholos italok fogyasztását. Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan kell vigyázni egészségére, javasoljuk, hogy töltse le Prevenvida magazinunkat.

Hivatkozások

Nichols, M és mtsai (2012). "Mi az optimális lakossági alkoholfogyasztás a krónikus betegségek megelőzésére Angliában?", Az átlagos fogyasztási szint változásainak modellezése.

Nedergaard, M. (2018). "A borban egészség van: Az alacsony alkoholszint jót tesz az agynak." Rochesteri Egyetem Orvosi Központja

M. Mitchell, Jennifer és mtsai. "Az alkoholfogyasztás endogén opioid felszabadulást vált ki az emberi orbitofrontális kéregben és a Nucleus Accumbensben", a Tudomány Fejlesztésének Amerikai Egyesülete.

Coral Lamartiniere. Vörösbor-vegyület, amely a prosztatarák megelőzésére szolgál. Alabamai Egyetem, Birmingham (UAB). http://www.uab.edu/newsarchive/38276-red-wine-compound-shown-to-prevent-prostate-cancer

K. LoConte, Noelle és mtsai (2018). "Alkohol és rák: Az Amerikai Klinikai Onkológiai Társaság nyilatkozata", Journal of Clinical Oncology.