Az édesvízben termesztett zöldalgák, a chlorella számtalan kutatás forrása volt magas tápértéke és szinte gyógyhatású tulajdonságai miatt. Az alábbiakban meglátjuk a chlorella fő előnyeit, megértve, hogy mire szolgálnak az algák, milyen tulajdonságai tűnnek ki és mi ez pontosan.

előnye

Egyetlen 20 grammos adag klorella por csaknem 15 gramm fehérjét eredményez, ugyanannyi mennyiség található három tojásban, vagy egyenértékű a felnőtt napi szükségletének 20% -ával.

A Chlorella számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek elősegíthetik a fogyást, a test méregtelenítését, a bélműködés javulását és akár a sovány tömeggyarapodást is.

Tartalomjegyzék:

Mi a chlorella?

Tudományosan Chlorella Vulgaris néven ismert, a chlorella nem más, mint egysejtű alga, vagyis "teljes" szervezete egyetlen sejtre redukálódik.

Ha már hagyta az álló vizet a napnak kitéve, biztosan észrevette, hogy pillanatok alatt zöldesre vált. Ez a "hatás" a chlorella jelenlétének köszönhető, amelynek a fotoszintetizálásához és növekedéséhez napfényre van szükség.

A chlorella a föld egyik legrégebbi organizmusának számít és a 19. század vége óta a tudósok által ismert, és a "chloros" (ami görögül zöld) és a "she" (latinul valami apró) szavak kombinációjának köszönheti nevét.

Mire való a Chlorella?

A Chlorella az esszenciális aminosavak kényelmes és hozzáférhető forrásaként szolgál, amelyek izomjavításra és számos más funkcióra szolgálnak a testben.

A tengeri moszatot az egyik legjobb méregtelenítő ételnek is tekintik, még a nehézfémek eltávolítására is használják a szervezetből.

Lásd még:

A chlorella egyéb felhasználási területei:

  • Karcsúsító
  • Az immunrendszer erősítése
  • Fokozott energiaszint és hajlam
  • A koleszterinszint csökkenése
  • A rák megelőzése
  • Javított bélműködés
  • A vérnyomás szabályozása

Chlorella tulajdonságok

A klorellát teljes tápláléknak tekintik a kutatók, mivel fehérjét, szénhidrátokat, jó zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és fitotápanyagokat, például karotinoid pigmenteket (asztaxantin, kanthaxantin, loraxantin, flavoxantin és neoxantin) és klorofillt biztosít.

Az algák klorofilltartalma magasabb, mint bármely más zöldségé, így 2890 mg fitotápanyag adódik a porított termék 100 g-os adagjára.

Figyelembe véve a tömeg szerinti összehasonlítást, a chlorella a bolygó egyik legjobb fehérjeforrásának tekinthető. Hasonlítsa össze az alga fehérjetartalmát az alábbi tápanyagforrásokkal:

Étel Fehérje
(100 g-os adag)
Tej 3,2 g
Tojás 13,0 g
Brazil gesztenye 14,3 g
Hal 20,0 g
Csirke 21,0 g
vörös hús 21,5 g
Napraforgómag 22,8 g
Tökmag 24,5 g
Chlorella 60 - 65g

A klorella fehérjét magas biológiai értéknek tekintik, vagyis minden esszenciális aminosavat tartalmaz, és a szervezet jól használja. Klorellában lévő egyéb tápanyagok (28 g adag vagy három evőkanál):

  • Energia: 101 kalória
  • Rostok: 2,4 g
  • Zsír: 4 g
  • A-vitamin: az RDI 287% -a (ajánlott napi bevitel)
  • B2-vitamin: 71% RDI
  • B3-vitamin: 33% RDI
  • Magnézium: 22% RDI
  • Cink: 133% RDI
  • Vas: 202% RDI

A moszat emellett jó C-, E- és K-vitamint, valamint kalcium-, foszfor- és kálium-ásványi anyagokat is tartalmaz.

A Chlorella előnyei

Csakúgy, mint más "szuper ételek" esetében, a chlorella is jár néhány olyan előnnyel, amelyek tudományosan még nem bizonyítottak. Ezért az alábbiakban csak a klorella előnyeit soroljuk fel, amelyek a kutatás tárgyát képezték.

1- Fogyás

Sok ember használja a hínárt fogyókúrás tulajdonságai miatt, és ez valójában a chlorella egyik legfontosabb tudományosan bizonyított előnye. Nézze meg, mit mond a kutatás:

- Állatkísérlet

A Phytotherapy Research folyóiratban 2004-ben megjelent kutatás kimutatta, hogy a klórella kivonat felelős a súlygyarapodás megakadályozásáért patkányokban, akiknek petefészkét eltávolították.

Ez az eredmény arra utal, hogy a menopauza utáni nők számára előnyös lehet a hínár alkalmazása a menopauza hormonális variációival járó túlsúly leküzdésére.

- Emberi tanulmány

Egy másik, Japánban végzett tanulmány (amely egyébként a világ legnagyobb klorella-kiegészítők fogyasztója) közvetlen összefüggést talált az algák és a tömeg között.

A kutatók 34 résztvevőt osztottak 2 azonos méretű csoportba. Míg az első olyan önkéntesekből állt, akiknek a kockázata a rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódó betegségek (cukorbetegség, magas vérnyomás, szívproblémák), a másik 17 résztvevő egészséges volt. Minden résztvevő naponta kapta a hínárt.

16 hét elteltével a vizsgálat szerzői vérvizsgálatot végeztek a 34 önkéntesnél, és megjegyezték, hogy:

  • jelentősen csökkent a testzsír aránya;
  • az éhomi vércukorszint is csökkent, ami az inzulinérzékenység javulására utalhat.

És mire való ez az eredmény?

Először is azt jelzi, hogy a chlorella a zsírok anyagcseréjére hat, elősegítve azok használatát és csökkentve a már meglévő tartalékokat. Vagyis a chlorella segíthet a zsírégetésben.

A klorella hatása a vércukorszintre azt jelzi, hogy kevesebb inzulint szabadít fel a hasnyálmirigy. A fogyáshoz fogyókúrázók számára ez nagyobb étvágykontrollt és alacsonyabb hajlamot jelent a zsír felhalmozására.

- Friss tanulmány

2009-ben a Virginia Commonwealth University Randall Merchant kutatója egy interjúban kijelentette, hogy az előzetes tanulmányok szerint a chlorella befolyásolhatja az inzulint szabályozó géneket.

Az egészségfejlesztési perspektívákban megjelent 2014-es kutatás úgy tűnik, megerősíti Dr. Merchant elméletét. A tudósok megállapították, hogy a máj steatosisban (májzsír) szenvedő, klorellával kezelt betegeknél:

  • Jelentős fogyás;
  • A májenzimek értékének javulása;
  • Csökkent éhomi vércukorszint;
  • Koleszterin redukció.

Az előző vizsgálatok elemzése lehetővé teszi annak megállapítását, hogy a chlorella segíthet a fogyás folyamatában, mivel felgyorsítja az anyagcserét, javítja az inzulinérzékenységet és csökkenti a koleszterin visszaszívódását a belekben.

Ezenkívül a klorella magas rost- és tápanyagtartalma segíthet csökkenteni az egészségtelen ételek fogyasztásának vágyát, mivel ezek gyakran előfordulnak bizonyos tápanyagok hiánya miatt.

2- Kiváló glutationforrás

Ugyanakkor, mivel a nap elengedhetetlen a fotoszintézishez, szabad gyökök képződéséhez is vezet. Hogy megvédje ezeket az ágenseket, amelyek akár az algákat is elpusztíthatják, a chlorella szintetizálja saját glutationját.

Májunk is előállítja az anyagot, amelyet alkohol, drogok, nikotin, szennyezés, bizonyos ételek stb. Okozta mérgezési folyamatokhoz használnak.

Mivel glutation-termelésünk az életkor előrehaladtával csökken, a chlorella rendszeres szedése meglehetősen hatékony módszer lehet a máj működésének javítására, megkönnyítve a toxinok eltávolítását és a szabad gyökök elleni küzdelmet.

3- Méregtelenítés

Rendszeresen számos nehézfémnek vagyunk kitéve anélkül, hogy észrevennénk. Néhány közülük, például ólom, urán, alumínium, kadmium és higany végül a csontokban és a központi idegrendszerben marad, és idővel súlyos mérgezéshez vezethet.

Kelátképzőként ismert anyagok egyes anyagok elősegíthetik a szervek és szövetek méregtelenítését. Köztük van a chlorella és a koriander, amelyeket a legerősebb természetes kelátképzőnek tartanak.

Számos tanulmány kimutatta a klorella méregtelenítő potenciálját, amely nemcsak megakadályozza a nehézfémek felhalmozódását a szervekben és a szövetekben, hanem elősegíti a szervezetben már jelen lévő méreganyagok és fémek eltávolítását is.

Az algák ezen tulajdonsága annak köszönhető, hogy "borítékként" hat, amely mérgező anyagokat borít fel, és megkönnyíti a szervezet által történő eliminációt. Egy Japánban végzett vizsgálat során a chlorella 700% -kal gyorsította fel a kadmium kiválasztásának sebességét a fémmel megmérgezett betegeknél.

A klorella és a koriander kelátképző hatásait vizsgáló tanulmányok áttekintése azt mutatta, hogy a két növény társulása felelős az alábbi fémek (mindössze 42 nap alatt) eltávolításáért az önkéntesek testéből:

  • 74% alumínium
  • 87% ólom
  • 91% higany

Orosz kutatók 350 fémipari tisztviselővel végeztek vizsgálatot, akiket magas koncentrációjú ólom, antimon, arzén és kadmium tett ki.

Három év után 20 természetes kelátképző anyag hatásának elemzése után a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy:

  • a chlorella korianderrel kombinálva legyőzhetetlen a szervezet méregtelenítéséhez;
  • a két kelátképző növény kombinációja képes volt kiküszöbölni az összes nehézfémet (beleértve a higanyot is), amely az elemzett résztvevőkben felhalmozódott.

4- Megakadályozza a vérszegénységet

A klorella magas vastartalma kiváló lehetőséget nyújt a vérszegénység elkerülésére, mivel az algák serkentik a vörösvértestek (vörösvértestek) termelését. A vörösvértestek megfelelő szintje biztosítja az oxigénellátást minden szövetben, például az izmokban és az agyban.

5- Az immunrendszer erősítése

A Nutrition Journal 2012-ben publikált kutatásai arra a következtetésre jutottak, hogy a napi klórella 8 héten át történő használata felelős az NK-sejtek aktivitásának növekedéséért.

A test védelmi rendszerének tagjai, a Natural Killer sejtek (természetes gyilkosok vagy természetes gyilkosok) egyfajta limfociták (fehérvérsejtek), amelyek különösen a daganatok és a vírusfertőzések elleni küzdelemben járnak el.

A dél-koreai Yonsei Egyetemen kidolgozott tanulmány eredményei arra késztették a kutatás szerzőit, hogy megerősítsék, hogy a chlorella erősíti az immunrendszert és serkenti az NK-sejtek működését.

6- Nyereség izomtömeg

Mivel a vitaminok, aminosavak és ásványi anyagok kiváló forrása, a chlorella elősegíti az artériák tágulását és az új vörösvérsejtek képződését.

Ennek eredményeként több oxigén és tápanyag áll az izomrostok rendelkezésére az izomnövekedési és regenerációs folyamatok végrehajtásához.

7- Küzdelem a rákkal

A chlorella egyik legutóbb vizsgált előnye a rák elleni küzdelem. Az algákban található karotinoidok megakadályozzák a sejtek oxidációját, amely a betegség egyik fő oka.

A Chlorella az immunrendszer erősítésével megakadályozza a rákot is. A tudósok megfigyelték, hogy a tengeri moszat serkenti a makrofágok és a T-sejtek aktivitását, növelve az immunrendszer képességét nemcsak a tumorsejtekkel, hanem a vírusokkal, baktériumokkal és más potenciális támadókkal szemben is.

8- Megakadályozza a cukorbetegséget

A Chlorella közvetlen hatással van az inzulin működésére, növeli a sejtek hormon iránti érzékenységét és megkönnyíti a glikémiás kontrollt.

A Journal of Medicinal Food folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók megfigyelték, hogy a napi 8 gramm klorella fogyasztása (napi két adagra osztva) a glükóz és az LDL szintjének csökkenéséhez vezetett a keringésben.

Mivel az algák a látást is erősítik (karotinoidok hatására), a rendszeres ételfogyasztás csökkentheti a cukorbetegséggel járó látásvesztés kockázatát.

9- Csökkenti a fájdalmat

A klinikai vizsgálat azon résztvevői, akik rendszeresen szenvedtek ízületi fájdalomtól és merevségtől, napi 10 gramm klorellával történő kezelés után a tünetek intenzitásának akár 22% -os csökkenését jelentették.

10- Fiatalítás

Sajnos a chlorella nem képes megszakítani az idő múlását, de segíthet a nemkívánatos hatások némelyikében.

A Clinical Laboratory szaklapban megjelent tanulmányból kiderült, hogy a chlorella csökkenti a szabad gyökök által okozott oxidatív stresszt.

Olyan tényezők alkotják, mint a helytelen étrend, a szennyezés, a nap ultraibolya sugarainak túlzott kitettsége és a dohányzás. Ezek a gyökök helyrehozhatatlan károkat okozhatnak a sejtekben, és tönkretehetik a kollagén, a bőrt támogató fehérje szerkezetét is.

A Chlorella a glutation, valamint az A- és C-vitamin jelenléte miatt harcol a szabad gyökök ellen, amelyek elengedhetetlenek a kollagén szintéziséhez.

Az algák kiváló nukleinsavforrások (chlorella növekedési faktor), a fiatalításhoz és a genetikai információk sejtekbe jutásához szükséges molekulák is.

Előzetes kutatások rámutattak arra, hogy a nukleinsavak fogyasztása rendkívül előnyös lehet az egészség és a fiatalabb megjelenés fenntartásában.

11- A szív egészsége

Elszigetelt vizsgálatok kimutatták, hogy a klorella csökkentheti az LDL (rossz koleszterin) és a triglicerid szintjét, valamint szabályozhatja a vérnyomást. Ha ezeket az előnyöket hozzáadjuk a chlorella antioxidáns tulajdonságaihoz, akkor az algák felhasználhatók a kardiovaszkuláris rendszer szövődményeinek, például az arteriosclerosis és a szívroham megelőzésére.

Tippek

  • A zsír (zsír) szövet 10–100-szor több méreganyagot halmoz fel, mint a vér. Mivel a fogyás során a legtöbb veszteség pontosan zsír, a tanács az, hogy klorella segítségével távolítsuk el a zsírsavak elégetésével keletkező toxinokat.
  • A még erőteljesebb méregtelenítő hatás érdekében kombinálja a klorellát a szerves korianderrel, és reggel mindkét nap levesse mindkét növényt.
  • Magas klorofilltartalma miatt a chlorella kiválóan kiegészíti a zöld méregtelenítő levet. Próbáljon hozzá egy evőkanál tengeri moszatot a levéhez, vagy adjon hozzá 3-4 tablettát, hogy összekeverje a többi összetevővel.
  • Jobban szereti a klorofillport, amely általában tisztább. Ha a tabletta verziót választja, győződjön meg arról, hogy a zöld algákon kívül nincs más összetevő a képletben. Keressen ANVISA tanúsítvánnyal rendelkező termékeket.
  • A klorella nagyon ellenálló szerkezetű alga, tápanyagát csak akkor tudjuk felszívni, ha a szerkezet megszakadt. A termék vásárlásakor győződjön meg arról, hogy olyan klórellát vásárol, amely sejtbontási folyamaton ment keresztül (ennek az információnak szerepelnie kell a címkén).
  • Kezdje fokozatosan használni a chlorellát az emésztési problémák kockázatának minimalizálása érdekében. Az első héten használjon naponta legfeljebb 1 g hínárt. A következő hetekben növelje az adagot napi 250 mg-mal 7 naponta, amíg el nem éri a napi 4 vagy 5 gramm fogyasztást.
  • A klórella fogyásának legmegfelelőbb ideje a főétkezések előtt. Hígítsa az algákat egy pohár vízbe, vagy vegye be a tablettát 200 ml folyadékkal, és várjon legalább 30 percet, mielőtt elkezdené etetni.
  • Kerülje a chlorella fogyasztását, ha antikoaguláns gyógyszereket használ, mivel a hínárban található K-vitamin alvadásgátlóként működik.

Klorella biztonságos?

Magas tápértéke miatt a Chlorella a világ egyik legjobban tanulmányozott étrend-kiegészítőjévé vált. Olyan országok egészségügyi ügynökségei, mint Németország, Franciaország és Japán, már megvizsgálták a chlorella tulajdonságait és annak egészségügyi előnyeit.

Még a NASA is fejlesztett egy kutatást a Nemzetközi Űrállomás fedélzetén lévő algákkal, hogy a jövőbeni űrhajósok számára a chlorellát használja fehérjeforrásként.

Ismert, hogy a túl sok chlorella fogyasztása növelheti a napfény érzékenységét, valamint hányingert és hasmenést okozhat. A klorella egyéb mellékhatásai közé tartozik a fejfájás, a gáz és a széklet elszíneződése.

Általában azonban, hacsak nincs algaallergiád, a chlorella biztonságosnak tekinthető, és nem jelent egészségügyi kockázatot.