A kagylók a kagylók és puhatestűek családjába tartoznak, édesvízben és sós vízben egyaránt léteznek. Az igazság az, hogy a kagylóknak sok előnye van. Ezeket a puhatestűeket különféle módon lehet fogyasztani; főtt, füstölt, sült, grillezett, párolt ... Ezenkívül Európában és a Csendes-óceánon a legtöbbet fogyasztják őket. Olyan helyeken, mint Spanyolország, vannak védett és organikus természeti területek. Ily módon hozzájárulnak ahhoz, hogy a fajok nagy tápértéket szerezzenek. Bár a kagylókkal kapcsolatban számos előítélet van, a vitaminok, az aminosavak és az ásványi anyagok nagyon hasznosak a testünk számára.
Kálium
Az ilyen típusú puhatestűek sok káliummal járulnak hozzá szervezetünkhöz. A káliumnak köszönhetően az idegek és az izmok jobban kommunikálnak. Ez elősegíti a tápanyagok bejutását a sejtekbe. Ezenkívül megkönnyíti az eldobható sejtek eltávolítását is.
A kagyló egy adagjában 480 mikrogramm káliumot, azaz 14% káliumot találunk, amit az embernek naponta el kell fogyasztania. A kagyló ezen tulajdonsága nagyon figyelemre méltó.
A kagylók segítenek a depresszió ellen
A B-21 vitamin olyan kiegészítő, amelyre testünknek szüksége van. Ez megtalálható a különböző antidepresszáns kezelésekben. Ezenkívül sokféle funkciót biztosít mind a test számára, mind az egészség szempontjából.
Néhány depresszióval összefüggő pszichológiai vagy viselkedési probléma javulhat a B-12-vitaminnal, és a kagyló egyik előnye között találunk. A szakértő táplálkozási szakemberek ajánlása szerint napi 2,4 mikrogrammot kell bevenni. És ez az, hogy minden harminc gramm főtt kagylóban 6,8 mikrogrammot találunk. Ami meghaladja a szükséges huszonnyolc százalékát. Ezért javasoljuk ezeknek a puhatestűeknek a fogyasztását, mivel ezek kiváló B-12-vitaminforrás, más néven kobalamin.
Fehérje
A kagylóval kapcsolatos előítéletek nem érdemelték meg, mivel az általuk biztosított fehérjék nagyon hasznosak. A napi elfogyasztott kalóriák 10-35% -a között fehérje kell lennie. Egy adag kagylóban majdnem tizennyolc gramm fehérjét találunk, vagyis a testünknek napi 30% -át. Például tizenöt egység fogyasztása ugyanazokat a fehérjéket tartalmazza, mint egy 170 grammos steak.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságok
Ha testünkhöz hozzá akarunk járulni, az az Omega-3. Meg kell említeni, hogy a kagylóban több ilyen zsírsav van, mint bármelyik tenger gyümölcseiben vagy húsában, amelyet általában népszerûen fogyasztanak. A kagylók gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek az Omega-3-nak köszönhetően. Ezért a kagyló az a par excellence étel, amelyet elfogyaszthatunk, ha meg akarjuk szerezni. Ma ennek a terméknek a fogyasztását orvosi célokra használják.
Az immunrendszer sokkal erősebb lesz
A kagyló további előnye, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak cinket. Becslés szerint 2,4 mikrogramm kagylóban a napi fogyasztás 16 százalékát találjuk.
A cink az egyik olyan elem, amelyre testünknek szüksége van az egészség megőrzéséhez. A test sejtjeiben tárolódik, ezért az immunrendszer védett a vírusok és baktériumok ellen. Ezenkívül a szervezet a cinket használja fehérjék és DNS létrehozására, ami nagyon hasznos lesz a terhes nők számára, mivel a cink elősegíti a magzat növekedését és fejlődését. És nem csak ez, hanem megkönnyíti a sebek gyógyulását, és elengedhetetlen az érzékszervekhez, például az ízhez és a szaghoz.
A C vitamin a kagyló
Tizenkét kagyló adagjában megtaláljuk a szükséges napi C-vitamin bevitelének majdnem 20% -át. Ezt a vitamint a porc, a csontok és a fogak rekonstrukciójában és karbantartásában használják. És amint azt az immunrendszerről szóló előző szakaszban tárgyaltuk, a C-vitamin révén is segítjük a sebeink gyógyulását. Ezenkívül ez a vitamin alapvető a fertőzések megelőzése szempontjából, és antioxidáns élelmiszer.
Támogatja a fehérvérsejtek létrehozását
A kagylók előnyeinek köszönhetően megszerezhetjük az A-vitamint. Ez elősegíti a fehérvérsejtek termelését, ami azt jelenti, hogy nagyon jó a csontok helyreállításához, és elősegíti az endothelsejtek (amelyek a szervezet belső felületeit borítják) fenntartását. ). Ezenkívül kiegyensúlyozza a sejtek növekedését és osztódását.
A kagyló egy adagjában (amelynek 8/10 egysége van) a nők számára ajánlott napi tíz százalékát biztosítja. Ami pedig a férfiakat illeti, nyolc százalék.
Szelén
A reprodukcióhoz és a pajzsmirigy működéséhez elengedhetetlen. Ezenkívül nagyon fontos szerepet játszik a DNS termelésében és a test védelmében. Egy adag kagyló ötvenöt mikrogramm, tehát már meghaladja az ajánlott napi mennyiséget.
A meccs
Ez az ásványi anyag az ember teljes tömegének egy százalékának része. Ez a második ásványi anyag is, amely a legnagyobb mennyiségben található meg a testben. A test összes sejtje rendelkezik foszforral, és fő feladata a csontok és a fogak létrehozása. Ez a komponens elengedhetetlen a test számára olyan fehérjék létrehozásához, amelyek elősegítik a sejtek és szövetek növekedését, fenntartását és helyreállítását.
Ha ez a kagyló előnyeiről szóló bejegyzés segített Önnek, nagyon is lehetséges, hogy szeretné tudni, hogyan kell egy terméket megfelelően kiolvasztani. További információkért kattintson ide, és írja be a kérdéses bejegyzést.
Ha érdekli, hogy jobban érezze magát a kagyló előnyeinek köszönhetően, amelyeket részletesen bemutattunk a cikkben, megszerezheti. A Congelados Nicholas cégtől rendelkezésére bocsátjuk a kagylók tulajdonságait és előnyeit. Vállalkozásunk különféle, egyedülálló minőségű ételekkel rendelkezik. Ha online szeretné megrendelését leadni, kattintson ide, és keresse fel weboldalunkat.