A cikória növény, gyökereit és leveleit gyógyszerek előállítására használják. A cikória előnyei Magas vérnyomást, szívproblémákat, rossz étvágyat, székrekedést, máj- és epehólyag-problémákat kezelnek. A tachycardia szabályozásán túl a vizelethajtó tulajdonságok, a vér előnyei vagy annak lehetősége az étrend kiegészítéseként.
A cikória évelő növény, amely több mint két évig él, kivonatát élelmiszerként, kávéhelyettesítőként, édesítőszerként és étrend-kiegészítőként használják.
A cikória őshonos Európában, ahol évekig élelmiszer-adalékként használták, amíg a szervezet számára előnyös tulajdonságait nem fedezték fel, például:
Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik
A cikória védelmet nyújthat az oxidatív stresszt okozó szabad gyökök ellen, amelyek károsítják a test szöveteit, gyulladást okoznak és felgyorsítják az öregedést. A cikória antioxidáns komponenseket, például béta-karotint tartalmaz, amelyek növelik a kataláz és a glutation-peroxidáz megjelenését a szervezetben. Ezek a vegyületek inaktiválják a szabad gyököket, csökkentve az oxidatív stresszt. két
Prebiotikumként működhet
A cikória Inulin néven ismert rostot tartalmaz, amely fruktooligoszacharidként működik. Ami azt jelenti, hogy ez egy szénhidrát, amely fruktózból készült molekulaláncot tartalmaz, és amelyet a szervezet nem emészt meg.
Ez prebiotikumként működik, lehetővé téve a bélflóra, a belekben található jóindulatú baktériumok megsegítését. A bélflóra szerepet játszik csökkenti a gyulladásokat, megszünteti a szervezetre káros baktériumokat és elősegíti az ásványi anyagok felszívódását. Ez lehetővé teszi, hogy a cikória támogassa a bélflóra egészségét. 3
A cikória elősegíti a bifidobaktériumok és az anaerostipes baktériumok szaporodását is, amelyek szintén segítik a bélflórát. Mindkettő butirátot termel, amely nélkülözhetetlen tápanyag a vastagbél falainak sejtjeihez. A bifidobaktériumok a káros baktériumok eltávolításával is támogatják a bélflórát. 4
Enyhíti a székrekedést
A cikóriában található inulin emésztetlenül halad át a testen, és táplálja a bélflóra baktériumait, amelyek elősegíti az egészséges emésztést. Ez a bélmozgást is elősegíti, megakadályozza a székrekedést és enyhíti, ha az illető szenved tőle. 5.
Segít a vércukorszint szabályozásában
A cikóriában lévő rost növeli a szervezet kontrollját a cukor felett, különösen a cukorbetegeknél. Ennek köszönhető az inulin, amely elősegíti a bélflóra baktériumainak megjelenését, amelyek részt vesznek a szénhidrátok anyagcseréjében. Ha metabolizálod a szénhidrátokat, azok cukrokká válnak.
A bélflóra másik feladata, hogy felszívja a vérben található cukrot. 6.
A cikóriának klorogén- és cikorsavai is vannak. Ez lehetővé teszi, hogy növelje izmainak érzékenységét az inzulin iránt. Ezért a cikória fogyasztásakor, a vércukorszint jelentősen csökken, valamint a hemoglobin A1c. A hemoglobin A1c egy vérvizsgálat, amely az átlagos cukorszintet méri annak megállapítására, hogy egy személynek van-e 2-es típusú cukorbetegsége vagy prediabétese. 7
Szintje a koleszterin és a trigliceridek szintje
A cikória képes csökkenteni az LDL-koleszterin (rossz koleszterin) és a trigliceridek szintjét a vérben. Különösen a májban csökkenti a koleszterinszintet. A cikória emeli a HDL (jó koleszterin) szintjét is. Minél magasabb a HDL-koleszterin, annál jobban segíti a májat a rossz koleszterin kiűzésében.
Az inulin ugyanis felelős a koleszterin és a trigliceridek anyagcseréjéért is. 8.
Enyhíti az irritábilis bélbetegség és a fekélyes vastagbélgyulladás tüneteit
A cikória segít az olyan bélbetegségek kezelésében, mint az irritábilis bélbetegség és a fekélyes vastagbélgyulladás, amely ugyanolyan típusú, mint az irritábilis bélbetegség. Ezek az állapotok a bélflóra változásával gyógyíthatók.
Amikor az embereknek súlyos fekélyes vastagbélgyulladásuk van, műtétre van szükségük, hogy a vastagbelet és a végbelet a vékonybél darabjaival helyettesítsék. Ez a rész hajlamos a gyulladásra, az úgynevezett pouchitisre. Nagy mennyiségű inulin segítségével a pouchitis szabályozható és megelőzhető.
Inulin is csökkenti a belek gyulladását és fokozza a jóindulatú baktériumok szaporodását a bélflórában. 9.
Segít a fogyásban
A cikóriában lévő rost segíthet szabályozza az étvágyat és csökkenti a test által felszívódó kalóriákat, ami fogyást okoz.
Ez a cikória oligofruktóz nevű összetevőjének köszönhető, amely hasonlít az inulinhoz. Ez a komponens segít csökkenteni a test ghrelin szintjét. A Ghrelin egy olyan hormon, amely éhséget okoz az embernek. 10.
A Purificación a gyógyszerészeti ellátás szakértője, több mint 20 éves tapasztalattal. Minden egészségügyi problémáról konzultáljon vele.