A citrom nagyon sokoldalú termék, amely fűszerként egyaránt használható különböző hús- vagy halételekben, valamint C-vitaminban gazdag desszertek vagy gyümölcslevek készítéséhez. 100 gramm citromban csak 26 kalória van, és előnyei az illóolajokban gazdag levének és héjának felhasználásával érhetők el.
Cikkindex
A citrom összetétele és előnyei
A citrom segít javítani az immunitást, ezért kiváló szövetségese a megfázás és az influenza elleni küzdelemben, különösen, ha például mézes tea készítéséhez használják. Ráadásul más előnyei is vannak, többek között:
Összetételében a citrom d-limonént tartalmaz, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és feloldja az artériákat blokkoló köveket. Egyéb nagy előnye a máj "dekongesztálásának" funkciója alkohol vagy magas zsírtartalmú ételek fogyasztása után.
Japán kutatások kimutatták, hogy a terpinene viszont képes gátolni a rossz koleszterin (LDL) oxidációját, és ezáltal megakadályozni az érelmeszesedést vagy a szívrohamot. A geraniol hatékonyan gátolja a rákos sejtek szaporodását.
Citrom is gazdag P-vitaminban (bioflavonoidok), amelyek javítja a C-vitamin hatékonyságát és erősíti a kapillárisokat és a kötőszövetet, megakadályozva a vérzést; Segít a gyógyulási folyamatban és az ödéma kezelésében is; aktiválja a keringést és a koleszterinszintet, növeli a fertőzésekkel és vírusokkal szembeni ellenállást, hozzájárulva a megfázás és az influenza enyhüléséhez.
A P-vitamint (bioflavonoidokat) a szervezet nem termeli, ezért ételtől kell beszerezni. A citromban a fehér héjban (háncsban) és a gyümölcsrészeket tartalmazó filmben található meg.
Citromhéj és pép, valamint egyéb pektinben gazdag citrusfélék (oldható rost = megkönnyíti az emésztést és szabályozza a cukrok felszívódását, ami csökkenti az éhségérzetet és a zsírraktározást). Ezért a citromlé és más citrusfélék elkészítéséhez nem ajánlott a pépet vagy a kócot megerőltetni. Minél „fuzzier” az ital, annál inkább tartalmaz pektint.
Citrom táplálkozási információk
A citrom minden előnyének legjobb módja a lé vagy a pép használata. Használja a reszelt héját is, ahol a gyümölcs illóolajai koncentrálódnak.
| Tápanyag-információ | 100 g citrom mennyisége |
| Energia | 14 kalória |
| Víz | 90,1 g |
| Fehérje | 0,3 g |
| Zsír | 0,1 g |
| Szénhidrát | 5,2 g |
| Rostok | 2,1 g |
| C vitamin | 34,5 mg |
| Kalcium | 10 mg |
| Magnézium | 9 mg |
| Kálium | 120 mg |
A citrom sokoldalú, és más kevésbé gyakori felhasználási területei vannak. Használható zsír eltávolítására a mosogatóból, a konyhából és a munkalapokról, valamint a savak miatt a mikroorganizmusok fejlődésének megakadályozása.
A legjobb ivás: Citromvíz
Sokat segít abban az egyszerű cselekedet, ha megiszunk egy pohár meleg citromos vizet testtisztítás. Ha ezt éheztetett állapotban végzik, a hatás maximalizálódik. A citrom javítja a májenzimek termelését és megkönnyíti a belek működését, és vizelethajtó hatása van. Mindez a toxinok szervezetből történő kiürítésének kedvez.
A citromvíz előnyei
- A citrom és a mész káliumban gazdag. A kálium fontos ásványi anyag, amely a nátriummal együttműködve továbbítja az elektromos energiát az agyba és az idegrendszerbe. A depresszió, a szorongás és a feledékenység az alacsony káliumszintnek tulajdonítható a vérben. Magának az idegrendszernek káliumra van szüksége az állandó jelek biztosításához a szív felé. Ezért a szív egészsége is előnyös.
- A máj több enzimet termel citromvízből, mint bármely más ételből.
- A citromvíz atomi összetétele hasonló az emésztőrendszerben lévő nyálhoz és sósavhoz.
- Segíteni tisztítja és stimulálja a májat.
- A kalcium és a magnézium bőségesen megtalálható a citromvízben. A magnézium fontos a szív egészsége szempontjából, és a kalcium megakadályozza az angolkórt.
- Csökkenti a vérnyomást.
- Van egy lúgosító hatás a testben. Egyesek azt tapasztalhatják, hogy a citrom keserű íze miatt ez az étel savanyíthatja a testet; De ne tévedj, a citrom, amint eljut a gyomorba, lúgosító ásványi anyagokkal kombinálódik, amelyek segítenek a test pH-értékének egyensúlyban tartásában.
- Segíti a testben felhalmozódó húgysav hígítását.
- Csökkentse a váladékot a testben.
Gyakori kérdések: A citrom káros a gyomrodra?
Erős savas íze miatt a citromot mindig a gyomor fő gonoszának tekintették. De ez nem igaz. A citrom nem káros a belünk számára, mivel terápiás tulajdonságai sokat hozzájárulnak a jó emésztéshez.
Lenyelés után a citrom savas tulajdonságát citromsavként mutatja be, és amikor kapcsolatba kerül a testünk sejtjeivel, oxidálódik, bázisként működik. Ehhez hozzáadódik, ha metabolizálódik, serkenti a lúgos anyagok termelését a szervezetben és segít semlegesíteni a savasságot.
A citrom lúgos tulajdonságai testünkben segítik az emésztőrendszer szerveinek nyálkahártyájának regenerálódását, ami garantálja azok megfelelő működését. Másrészt a citrom bevitele elősegítheti a gyomorfekély gyógyulását, sőt megakadályozhatja azok kialakulását. A citrom a bélben folyó erjedéssel és a gázok képződésével is küzd; Hasznos a gyomorfájás enyhítésére, és hozzájárul a mirigy termelésének növeléséhez a szájban és a gyomorban, valamint szabályozza az epe feleslegét, ami előnyös a máj számára.
Ezért a népi bölcsesség logikájával szemben, a citrom valójában az orvosság emésztési zavarok, émelygés, gyomorégés, gyomorfájdalom és más gyomorpanaszok esetén.
A citrom előnyökkel jár a szépség szempontjából
Amellett, hogy számos egészségügyi előnyhöz juttatja a citromot, szépségünkhöz is hozzájárul.
De először is emlékezzen valami nagyon fontosra: a citromra. elszennyezheti a bőr napfénnyel érintkezve. Ezért mindig öblítse le minden kifröccsenést, és ha lehetséges, csak éjszaka használja a citrom szépségápolási tippeket.
Tonizálja a bőrt
A citrom savas pH-ja a jó hozzávaló a láb tonizálására és lágyításáral. Keverjen össze két evőkanál citromlevet egy evőkanál szűrt vízzel és egy darab pamutmal. Vigye fel az arcra és öblítse le hideg vízzel. Tartsa a keveréket hűtőszekrényben, hogy újra felhasználhassa.
Fényt nyújt a hajnak
A citrom az egyik a legjobb trükkök a haj fényéhez. Nyomjon össze egy citromot egy csészébe, és adjon hozzá ½ csésze mézet és olívaolajat. Keverjük össze, hogy sima krém legyen. Fedjük le műanyag burkolattal és tegyük hűtőbe kb. 30 percre. Alkalmazza frissen mosott hajra. Ezután sampont és jól öblítse le.
Segít a könyök enyhítésében
A könyök gyakran sötét megjelenésű, mintha piszkosak lennének, még fürdés után is. A citrom olyan trükk, amelyik megteszi halványítsa a bőrét könyök. Vágjon ketté egy citromot, és tegye a könyökére 10 percre, majd öblítse le a karját. Ismételje meg mindennap, amíg észreveszi, hogy a bőr világosabb. Tényleg szeretné tudni, mi működik a bőrhibák enyhítésében?
Harcolj a rossz lehelet ellen
Szeretne frissítő puffanást kapni menta nélkül? Nyomjon néhány csepp citromlevet a nyelvére, és jól öblítse ki a száját. A citrom csökkenti a szájban a pH-szintet, és elpusztítja a rossz leheletet okozó baktériumokat.
Lágyítja a lábakat
Töltsön meg egy tálat meleg vízzel, és adjon hozzá egy csésze citromlevet, ¼ csésze tejet és néhány evőkanál olívaolajat. Alaposan rázza össze az összetevőket, és 15 percig áztassa a lábát a tálban. Ha végzett, öblítse le langyos vízzel. Ismételje meg ezt az eljárást hetente egyszer.
Receptek citrommal és citromlével fogyni, és egy édes!
Vannak emberek, akik kedvelik, de nem mindannyian helyeslik erős, gubancos ízét. Számos előnyével a citromot fogyáshoz is használják. Savakban, vitaminokban és rostokban gazdag gyümölcs erős szövetségese a szennyeződések eltávolításában, és segít az anyagcsere szabályozásában is. A citrom tartalmaz C-, B1- és B2-vitamint, mangánt és káliumot, amelyek hozzájárulnak az egészséghez, javítják a test teljesítményét, és gyulladáscsökkentők a megfázás, az influenza és a torok problémái esetén.
Többek jelenléte miatt antioxidánsok a gyümölcsben a citrom képes segíteni a ráncok megelőzésében, és természetes gyógyszerként is működhet. A sok előny közepette van hely a karcsúsító cselekvésre, amelyet a citrom nyújt. Éljen minden nap a limonádé!
A citrom vizelethajtó hatású, javítja emésztésünket a gyomorsav termelésének elősegítése érdekében, valamint a toxinok és zsírok eltávolításában játszik szerepet. A citromsav miatt a citrom lúgosít, ami a vér és más testnedvek pH-ját kevésbé savasítja, elősegítve az anyagcsere működését. Ez motiválja testét a súly csökkentésére és megőrzésére.
A citrom fontos összetevője, de szinte mindig eldobják a héját. A citromhéj 5-10-szer több vitamint tartalmaz, mint maga a lé. A héjban magas a C-vitamin koncentrációja, amely serkenti a test kollagéntermelését, a bőr rugalmasságáért és fiatalságáért felelős anyag. Megelőzi az oszteoporózist, csökkenti a stresszt, segít a rák ellen, számos egyéb előny mellett ...
Most, hogy jobban megértsük a citrom működését, élvezze ezeket a recepteket:
1 citromlé gyömbérrel
Hozzávalók
- 2 citrom, hámozott
- 500 ml vizet
- 1 evőkanál (leves) gyömbér darabokban vagy reszelve
- mentalevél (ha úgy tetszik)
Előkészítési mód
Verje fel az összes hozzávalót egy keverőben. Törzs, ha úgy tetszik. Adjon hozzá néhány mentalevelet, ha kívánja. Igya ezt a gyümölcslevet étkezés előtt, legalább naponta kétszer.
A citrom termogén és vizelethajtó (csökkenti a duzzanatot), méregteleníti a testet, megakadályozza a zsír felhalmozódását és csökkenti az éhséget. A gyömbér javítja a belek működését, csökkenti a hasi zsír felhalmozódását és növeli a teltségérzetet. Vagyis a kettő hatalmas szövetséges a fogyásban.
2 Méregtelenítő citromlé
Hozzávalók
- 1 citrom
- 1 alma
- 1/4 sárgarépa
- 2 káposztalevél
- 200 ml kókuszvíz
Előkészítési mód
Verjen meg mindent egy turmixgépben, és szűrje le. Igyon a nap folyamán étkezés előtt.
3. Citromlé görögdinnyével
Hozzávalók
- 300 g görögdinnye (maggal)
- 2 alma héjjal
- 1 citrom leve
Előkészítési mód
Verje fel az összes hozzávalót egy keverőben. Törzs, ha úgy tetszik. Azonnal vegye be.
Ez a gyümölcslé kiváló vízhajtó, antioxidáns, emésztő és termogén hatású. Ez is hozzájárul a testsúly fenntartásához azáltal, hogy gátolja az éhséget és hosszabb ideig jóllakást generál.
4. Citrom és körte leve
Ez a gyümölcslé stimulálja az emésztést, és hashajtó hatású, amely segít a székrekedés kezelésében, amely a test tisztítását és méregtelenítését is segíti.
Hozzávalók:
- 1 citrom leve;
- 1 körte kockára vágva;
- 2,5 cm friss gyömbérgyökér;
- Az uborka fele kockákra vágva.
Elkészítési módszer:
Verje össze az összes hozzávalót turmixgépben, és néhány jégkockával tálalja. Ezt egész nap lehet inni, lehetőleg reggel, éhgyomorra.
5. Citromhab
Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető, és ideális desszert egy vasárnapi ebédhez.
Hozzávalók:
- Fél csésze citromlé;
- 1 citrom héja;
- 8 edény natúr joghurt (cukor nélkül);
- 2 doboz sűrített tej.
Elkészítési módszer:
Verje fel az összes hozzávalót egy turmixgépben, a héja kivételével, és fagyassza le 3-4 órán át. Ezután megszórjuk a citrom héjával, és hidegen tálaljuk.
Ha következetesebbnek tetszik a hab, az összetevők keverőbe keverése után próbáljon hozzá 1 tasak színtelen, kevés ízű zselatint (kevés vízben hígítva), alaposan keverje össze és fagyassza le.
Ezenkívül a citrom megakadályozza más gyümölcsök oxidációját. Hozzáadható más gyümölcsökhöz, például almához, körtéhez, banánhoz vagy avokádóhoz, vagy akár gyümölcssalátához az oxidáció megelőzése érdekében.