A narancs és más citrusfélék nagyon egészségesek, mivel sok vitamint és antioxidánst tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez. Új kutatások kimutatták, hogy segítenek megelőzni az elhízás káros hatásait, például a szív- és érrendszeri betegségeket, az elhízást vagy a májbetegségeket.

citrusfélék

Ez a magas zsírtartalmú, nyugati stílusú étrendet tápláló egereken végzett kutatásból származik, amelyet az Amerikai Vegyi Társaság, a világ legnagyobb tudományos társasága, 252. nemzeti gyűlésén mutattak be.

"Eredményeink azt mutatják, hogy a jövőben a citrus flavanonok - az antioxidánsok osztálya - alkalmazhatók az elhízás okozta krónikus betegségek kialakulásának megelőzésére vagy késleltetésére az emberekben" - magyarázza Paula S. Ferreira, a kutatásban részt vevő hallgató. csapat.

A brazíliai Paulista Állami Egyetem (UNESP) csapata 50 egérrel végzett kísérletet, narancsban, lime-ban és citromban található flavanonokkal kezelve őket. A hesperidinre, az eriodictyolra és az eriocitrinre koncentráltak. A kutatócsoportok egy hónapon keresztül normál étrendet, magas zsírtartalmú étrendet, magas zsírtartalmú étrendet hesperidinnel, magas zsírtartalmú étrendet különcitrinnel és magas zsírtartalmú étrendet eritictyollal tápláltak.