Elle MacPherson szupermodell lehetett a 80-as években, mégis 50 éves korában még mindig egy 30 éves nő testalkata van. De hogyan csinálja? Nyilvánvaló, hogy kiváltságos genetikája mellett titka az, hogy betartja az "alkalikus étrendet".
Az étrend az Infobae portálon kifejtettek szerint olyan élelmiszerekből áll, amelyek a vér pH-ját lúgos szinten tartják.
Ph a 0 és 14 közötti értékeket méri, a 7-et semleges értéknek tekintve, míg a 7-nél alacsonyabb értékeket savasnak és 7-nél magasabbnak lúgosnak tekintjük.
Az ételnek és a vérnek is van Ph értéke, és amit megeszünk, megváltoztatná a vér értékét.

táplálkozási

Dr. Rafael Bolio, a "Bolio System" módszer megalkotója világszerte a "csillagok táplálkozási szakembereként" ismert, elmagyarázta, hogy a lúgos étrend elősegíti a savas ételek napi kizárását, amelyek bizonyos tápanyagok felszívódásának hiányát okoznák, mint pl. zsírsavak, fehérje és kalcium.
"Emésztéskor bizonyos ételek savasságot okoznak a szervezetben. Ilyenek például a húsok, a feldolgozott olajok, a tej és származékai, a búza, a finomított cukor - ideértve a szénsavas italokat is - a kávé és a feldolgozott élelmiszerek. Másrészt gyümölcsök, magvak fogyasztása és a zöldségek lúgosabbá teszik a testet, ami segít a fogyásban, csökkenti a rák és az ízületi gyulladás kockázatát "- magyarázta Bolio az argentin portálnak.
Ezenkívül azzal érvelt, hogy "sok vita van a savasságot okozó és a szervezetben lúgosságot okozó élelmiszerekkel kapcsolatban. Néhány, amely savanyítja a testet, mindaddig felvehető, amíg lúgos ételekkel járnak. Ilyen a csirkemell. csirke vagy hal: a fő ételt lúgos zöldségekkel és gyümölcsökkel kell kísérni ".

A diéta
A következő példa bemutatja, milyen lenne egy kb. 1457 kcal-os lúgos étrend napja, amely a makro- és mikro-tápanyagigény 95% -át fedezné, ezért célszerű a programot legalább egy hétig alkalmazni, folytatva látva az ízületi fájdalom csökkenését és a fogyást.

* 3 gyümölcs naponta a következő listából: körte, alma vagy banán. Minden gyümölcsöt 8 mandulával kell kísérni.

* REGGELI: 1/2 csésze zabpehely (nyersen mérve)
1 csésze kókusztej
8 mandula

* Ebéd: 90 gramm (már megfőzve) csirkemell bőr és hal nélkül
2 csésze mindenféle zöldség, nyers vagy főtt
1/2 közepes avokádó

* Vacsora: 1 csésze főtt tengeri bab
1/2 közepes avokádó
2 csésze mindenféle zöldséget

* ÉTKEK KÖZÖTT: turmix: 1/2 alma annak minden részével és héjával
1/2 körte
1/2 csésze kelkáposzta
1/2 csésze vízitorma
1/2 csésze koriander
1/2 csésze petrezselyem

Bolio szerint "vannak szilárd tanulmányok - különösen az úgynevezett" mediterrán étrendben "-, amelyek megmutatják a lúgos étrend összes feltételezett előnyének hosszú távú előnyeit, de telített zsírt adnak hozzá. A tanács az, hogy csak felnőttek, akik megakadályozzák a gyermekek, serdülők és idősek ezt ".
"A gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelése, valamint az állati fehérje és a feldolgozott zsír fogyasztásának csökkentése érvényes lehetőség, mivel több tanulmány is megmutatta a zöldségek hozzáadásának előnyeit étlapunkba. De a szigorú élelmiszer-korlátozások rosszabb problémákat okozhatnak, mint amire vágyunk Ha a lúgos étrend az életmódodnak felel meg, akkor az élettervet jelenthet "- mondta.