Orvosi felügyelet nélkül ennek az étkezési tervnek nagyon magas a visszapattanó hatása
Mellékhatásai között szerepel a szédülés, fáradtság vagy a rossz lehelet
Valószínűleg több étrendet is kipróbáltak egész életedben. Alacsony kalória-, zsír-, fehérje-tartalom ... egyszóval sokféle változat ugyanazzal a céllal: megtalálni a fogyás szent gráláját. A mi országunkban, A lakosság 25% -a szenved túlsúlyos vagy elhízási problémáktól, a kóros elhízás és anyagcsere-betegségek sebészi társaságának (SECO) XXI kongresszusának adatai szerint, amelyet szeptember elején Madridban tartottak.
Ezzel a növekvő trenddel szemben egy új étkezési terv jelenik meg a közösségi hálózatokon, amely bár nem új, gyorsaságot és hatékonyságot ígér: a keto diéta. Bizonyára hallottál már róla alkalmanként. Talán ismerõsebben hangzik számodra, ha hívjuk ketogén étrend. Beszéltünk Evelyn Martín Moraledával, a Forma és Toletvm Crossfit Klinika táplálkozási szakemberével, hogy megvilágítsuk az ilyen típusú étrend előnyeit és veszélyeit.
Mi a keto diéta
Ez egy korlátozó étrend, nagyon alacsony a szénhidráttartalma, amelyek az étrend 5% -át képviselik, és nagyon magas a zsírtartalma, amelyek 65% -ot tesznek ki. "Ez a fajta etetés nagyon gyors fogyást okoz az első hetekben, mert a test ketózisba kerül. Ez azt jelenti, hogy arra kényszerítjük a testet használja a zsírt fő energiaforrásként, szénhidrát helyett "- magyarázza a dietetikus. Ezenkívül a legtöbb gyümölcs, kivéve a bogyókat, és a föld alatt növekvő zöldségek fogyasztása megszűnik.
És pontosan ez a sebesség, mi tette trendivé. Azonban, amint ez gyakran előfordul „csoda diéták”, keto lehet a nagyon magas visszapattanó hatás. "Azzal, hogy nem tárol szénhidrátokat és ezért vizet sem, a test átmenetileg és gyorsan leereszt. Az a probléma amikor újra elfogyasztják őket, ez az érzés eltűnik, mivel a kezdeti veszteség folyadék, nem pedig zsír volt "- jelentette ki Martín.
Mindig szakértő kezéből
Ez nem jelenti azt, hogy az ilyen típusú étrendet semmiképpen sem lehet betartani. "Ez minden ember céljától függ. Vannak kutatások, amelyek ezt jelzik, megfelelően végzik, nem jelentenek egészségügyi kockázatot. De ezt mindig szakértő kezével kell elvégezni "- mondja a táplálkozási szakember.
A táplálékbeviteli százalékok megváltoztatása nem végezhető könnyedén. Ellenőrizni és tanulmányozni kell, hogy a testnek soha ne legyen hiány. "Fontos a ketogén testek nyilvántartása, mivel minden ember másképp reagál erre a folyamatra. Alapvető fontosságú, hogy a vitaminokat és az ásványi anyagokat stabil szinten tartják amennyire vannak olyan ételek, amelyeket nem fogyasztanak "- mondja Martín.
A ketózis ezen állapotának amellett, hogy segíti a test fogyását, van még egy sora mellékhatások. A rossz lehelet és a fáradtság érzése mellett, melyek a leggyakoribbak, szédülés is előfordulhat, Különösen azoknál az embereknél, akik ezt a diétát bármilyen orvosi ellenőrzés nélkül végzik, mivel a szervezet nem szokott hozzá alacsony szénhidrátszinthez.
Hogyan lehet elkerülni a visszapattanó hatást
A fentiek összességével a szakember javasolja tegye magát szakember kezébe, mielőtt bármilyen táplálkozási tervet végrehajtana és ne az internetes divat vezérelje őket. "Minden eset egyedi, és van néhány sajátossága" - teszi hozzá.
"Általában a legjobb az kövesse az étrendet a lehető legközelebb a normális étkezéshez, csökkentve a kalóriákat és az ételek megfelelő megválasztása. Az egészséges módon történő fogyást össze kell kapcsolni a a szokások megváltoztatása, csak akkor kerülhető el a visszapattanó hatás beszéltünk. Természetesen a keto szint elérése nélkül ajánlom alacsonyabb szénhidrátfogyasztás 35% -ra a 60 helyett, amely ma normális "- zárja Martín.