veszélyei

Olyan étrendek jelennek meg rendszeresen, amelyek gyors fogyást hirdetnek, kevés erőfeszítéssel. Ezek a diéták (közismert nevén „csoda”) általában nagyon súlyos kalória-csökkentésen alapulnak, és hosszú távon problémákat okozhatnak a testi és lelki egészségben.

Mi a csoda diéta

Az AESAN (Spanyol Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség) a csoda étrendeket olyanként határozza meg, amelyeknagyon súlyos kalóriakorlátozást idéznek elő, ami általában vitamin- és ásványianyag-hiányhoz vezet anyagcsere-változások és étkezési monotónia, amelyek idővel fenntarthatatlanná és egészségre veszélyesé teszik ".

A csodadieetta azonosítása bonyolult lehet, de a Spanyol Dietetikusok Szövetségének (GREP-AEDN) Felülvizsgálati, Tanulmányi és Helymeghatározó Csoportja szerint bizalmatlanság a diétával, amikor:

  • Ígéret „gyors” eredmények vagy „varázslat”.
  • Tiltsa be az élelmiszer fogyasztását vagy ételcsoport.
  • Tartalmazza a „jó” vagy „rossz” ételek listáját.
  • Túlozzuk egy tápanyag tudományos valóságát.
  • Adjon tanácsot diétás termékeknek amelyeknek rendkívüli tulajdonságokat tulajdonítanak.
  • Olyan állításokat tartalmaz, amelyek ellentmondanak a jó hírű egészségügyi csoportoknak.
  • Tegyen bele történeteket vagy ajánlásokat a hitelesség növelése érdekében.

Csoda diéta típusok

Az AESAN szerint a csoda étrend három nagy csoportba sorolható:

  • Kiegyensúlyozatlan, alacsony kalóriatartalmú étrend: visszapattanó hatást váltanak ki, amely a zsírtömeg növekedését és az izomtömeg csökkenését eredményezi, metabolikus alkalmazkodás mellett az energia bevitel drasztikus csökkenésével. Ezek a diéták gyakran monotonak és számos tápanyaghiányban szenvednek. A kiegyensúlyozatlan hipokalorikus kezelés egyik példája a Zero Diet.
  • Diszociatív diéták: azon az alapon alapulnak, hogy az étel nem önmagában járul hozzá a súlygyarapodáshoz, hanem bizonyos kombinációkban fogyasztva. Ilyen típusú étrendre példa a Shelton-diéta és a hollywoodi diéta.
  • Exkluzív diéták: azon alapulnak, hogy bizonyos tápanyagokat eltávolítanak az étrendből. Lehetnek magas szénhidráttartalmú étrendek, lipidek és fehérjék nélkül (például Dr. Prittikin diéta), magas fehérjetartalmúak és hidrátok nélküliak (pl. Folyékony fehérjetartalmú étrend) vagy magas zsírtartalmúak (például az Atkins-diéta).

A csoda diéták veszélyei

A csoda étrendek általában csökkentik a testsúlyt, de egészségük árán, mivel gyakran azon alapulnak, hogy a szükségesnél kevesebb kalóriát fogyasztanak. Az AESAN szerint a kalória-korlátozásra reagálva A test a befogadott energiahiányt a testfehérjék pusztulásának növekedésével kompenzálja, ami izomvesztést és ketontestek képződését okozza, veszélyes a testre, ha kialakulásuk idővel meghosszabbodik.

Ezen túlmenően a nagyon korlátozó étrendek veszélyesek az egészségre, mert:

  • Súlyosbítja az anyagcsere kockázatát emberek.
  • Alultápláltságot okozhat fehérje, vitamin és ásványi anyag hiány.
  • Indítsa el az étkezési rendellenességeket (anorexia és bulimia), néha súlyosabb, mint a tervezett súly.
  • Negatív pszichológiai hatásokat okozhat: szorongás, álmatlanság, ingerlékenység.
  • Előnyben részesíti a visszapattanó hatást vagy a „jo-jo” jelenséget: ha a kezelést elhagyják, fokozódik a súlygyarapodás tendenciája, mert a félgyors az endokrin mechanizmusokat mozgásba hozza a fogyás ellen (nagyobb anyagcsere-hatékonyság, energiatakarékosság és fokozott étvágy). Ezek a mechanizmusok a lefogyott súly gyors helyreállításához vezetnek, mivel a test megszokta, hogy kevesebb energiával működjön, és elkezd kilókat felhalmozni zsír formájában.

A fogyás érdekében ezért mindig az a legjobb, ha olyan étrendet követünk, amely nem szüntet meg semmiféle ételt, és amely a szokások megváltoztatásán és a rendszeres testmozgáson alapul. Mint ma, az interneten sok olyan információ található, amelyek ellentmondásosak lehetnek, a legmegfelelőbb, ha táplálkozási szakemberekhez fordulunk hogy személyre szabott tervet készítenek és megtanítják a helyes étkezési szokások elsajátítására.