Sokan meglepődnek, amikor látják, hogy tortillát eszem, hehe. Nem értem miért. Talán azért, mert táplálkozási szakember vagyok és hiszik, hogy nem eszem szénhidrátot, vagy mert elmondták nekünk, hogy a tortilla zsírossá tesz bennünket, és ezért ki kell iktatnunk az étrendből, ha fogyni akarunk vagy karcsúak akarunk maradni. Mit gondolsz? Gondolod, hogy valóban az omlett hizlal, vagy ez az a „szuper egészséges” szendvics, amelyet minden nap magaddal viszel ebédre?

nutre

Nézze meg ezt a "röntgenfelvételt" a Bimbo fehér kenyérről és a tortilláról. Nézd meg a kalóriabevitelüket, de különösen a mennyiségét makrotápanyagok Y mikrotápanyagok minden egyes.

fehér kenyér Vs Kukorica tortilla

Kalóriák

Minél kevesebb, annál jobb

Nátrium

Túlzottan növeli a vérnyomást és megtartja a folyadékot

Kálium

Fehérje és szénhidrátok feldolgozásához és izomépítéshez

Szénhidrátok

Ha van energiád, de ha túlzásokba essz: halpiacok.

Rost

Jól menni a WC-re

Cukor

Az energia vagy a piac, minden attól függ

Fehérje

Szövet előállításához és helyreállításához

Kalcium

Úgy, hogy a csont merev maradjon

Vas

Hemoglobin előállításához, amely oxigént ad a vérnek

B-6-vitamin

Annak érdekében, hogy ne éljek végig vérszegénységet az életen

Magnézium

Az egészséges izmok és idegek.

És a győztes: A TORTILLA. Igen.

Arra is kérem Önt, hogy nézze meg, mennyi adalékanyag van a kereskedelmi dobozban lévő kenyérben, hogy soha többé, soha többé ne vegye meg. Könyörgöm.

Most ... légy óvatos!

Nem azt mondom, hogy reggelire lehet kosártaquitot fogyasztani, enni flautákat (arany tacókat) és vacsorázni quesadillákat, semmiért! Azt szeretném tisztázni, hogy abba kell hagynia a tortilla démonizálását, és hogy a következő alkalommal, amikor eljön vagy elmegy Konzultáció Kérje meg táplálkozási szakemberét, hogy vegye be az étrendbe, és mutassa meg, milyen ételt változtathat egy omlettért, ha valóban vágyna rá.

Tudtad…?

1 kukorica tortilla = 1/2 liszt tortilla

2 nopal tortilla = 1 kukorica tortilla

Ebben az interjúban, amelyet velem csináltak a tévében, elmagyarázok többet arról, hogy mikor igen és mikor nem az omlett hízik meg. Ne hagyd ki!