Ez a diéta biztosítja a fogyás előnyeit a csontleves tápláló ételei és az azt kísérő étrendi terv alapján. Ezzel a diétával akár 6 font súlycsökkenést is elérhet 21 nap alatt.

csontleves étrend

Ez a húsleves egy új étrend része, és közvetlenül New York-ból származik. Kellyann Petrucci táplálkozási és természetgyógyász készítette.

Mi a csontleves étrend?

A csontleves étrend nem bizonyos italokon vagy varázsitalokon alapszik, egyszerűen egy hatékony ősi receptre vezet vissza, amelyet mindig gyógyítónak és egészségesnek tekintenek: a csontlevest.

Ezt az étrendet kombinálják böjtöléssel, zsírégető ételek bevitelével és pihenőnapokkal. Ez a táplálkozási terv hatékonyan csökkentheti akár 6 kiló súlyt, mindaddig, amíg tudja, hogyan kell cipelni, és tanácsot ad.

Nem szabad elragadnia az ígéretes diétáktól vagy a közzétett számoktól, ha valóban fogyni akar és egészségesen csinálja, szerezze be az információkat és konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel, aki tudja, hogyan irányítsák el a célját.

Hogyan készítsünk csontlevest

Ha az étkezésekbe nem tett bele csontlevest, akkor itt az ideje, tulajdonságai hihetetlenek, és nemcsak a fogyásban segíthet, hanem nagymértékben hozzájárul testünkhöz is.

Recept csontleveshez

Hozzávalók

  • 2 font (vagy több) egészséges forrásból származó csont (lehet csirke, kacsa, pulyka vagy libatörmelék)
  • 2 csirkecomb extra zselatinhoz (opcionális)
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 szár zellert
  • 2 evőkanál almaecetet

Választható: 1 csokor petrezselyem, 1 evőkanál vagy több tengeri só, 1 teáskanál bors, további gyógynövények vagy fűszerek ízlés szerint.

A főzés utolsó 30 percében 2 gerezd fokhagymát is hozzáadhat.

Szüksége lesz egy nagy edényre a húsleves elkészítéséhez, valamint egy szűrőre, amellyel elkészül a darab.

Utasítás

Ha nyers csontokat használ, javíthatja az ízét, ha kb. 30 percig sütjük őket.

  1. Ezután tegye a csontokat egy nagy edénybe. Öntsön (szűrt) vizet a csontokra, és adjon hozzá ecetet. Hagyja 20-30 percig ülni a hideg vízben. A sav segít a csontokban található tápanyagok hozzáférhetőbbé tételében.
  2. Vágja fel és adja hozzá a zöldségeket (kivéve a petrezselymet és a fokhagymát, ha használni fogja őket) az edénybe. Só, bors, fűszerek vagy gyógynövények, ha úgy tetszik.
  3. Most forraljuk fel a levest. Amint jó forrást ér el, redukáljuk lassú tűzön, és addig főzzük, amíg kész.
  4. A párolás első óráiban el kell távolítania a felszínen úszó szennyeződéseket. Egy habos réteg képződik, amelyet egy nagy kanállal könnyedén lehúzhatunk.
  5. Az utolsó 30 perc alatt adjuk hozzá a fokhagymát és a petrezselymet.
  6. Vegye le a tűzről, és kissé hűtse le. Most finom fémszűrővel kell leszűrnie, hogy eltávolítsa az összes csont- és zöldségdarabot.
  7. Ha elég hűvös, legfeljebb 5 napig tároljuk egy üvegedényben a hűtőszekrényben, vagy fagyasszuk le későbbi használatra.

Hogyan kell elvégezni a húsleves étrendet?

A húsleves-étrend egy 21 napos étkezési tervből áll, amelynek során legalább kétnapos, a csontlevesre összpontosító böjtöt és öt napos kalória-mentes felváltást váltanak egymást, mindig tiszteletben tartva a jelenlévő táplálkozási szakember tanácsát. rólad.

A minimális böjt két napján akár hat csésze húsleves is fogyasztható a nap folyamán, és aki szeretné, könnyű harapnivalót adhat hozzá vagy délután turmixolhat.

A snacknek tartalmaznia kell egy adag fehérjét, zsírt és zöldséget. Ideális snack körülbelül 70-100 gramm füstölt lazacot, salátát, paradicsomot és egy teáskanál olívaolajat tartalmazhat.

A két mini-gyors napnak nem kell mindig azonosnak lennie a hetek alatt, az a fontos, hogy elosztják őket legalább pár napos normál táplálással.

Ami az öt szabadnapos étkezést illeti, jó különféle zsírégető ételeket fogyasztani: például halat, néhány zöldséget, gyümölcsöt és jó zsírokat.

Ideális esetben három teljes ételt és két csontleves snacket váltogatna azokon a napokon. További információk a legjobb zsírégető ételekről.

Menü a húsleves étrendhez

Íme egy példa az öt szabadnap alatt elfogyasztandó napi menüre.

Reggelire fogyaszthat egy omlettet gombával és spenóttal, vagy egy palacsintát cukkinivel és bogyókkal.

Ebéd közben a táplálkozási szakember csirkesalátát javasol. Kiváló alternatíva lehet egy pulykahamburger zöldségekkel, például káposzta salátával.

Vacsorára fogyaszthat tetszés szerinti húst vagy halat.

Kerülendő ételek

A 21 nap alatt meg kell szüntetni a gabonaféléket, ezért le kell mondania a kekszről, hasábburgonyáról, tésztáról és rizsről.

A finomított és feldolgozott zsírok és a mesterséges édesítőszerek szintén nem tartoznak ide. Nyilvánvaló, hogy bármilyen típusú cukor- és tejterméktől el kell búcsúznia.

A hús és a hal csak akkor jó, ha friss és nem feldolgozott. A húst és a hüvelyeseket is ki kell zárni.

A csontleves előnyei

Kellyann Petrucci természetgyógyász szerint a húsleves étrend lehetővé teszi, hogy egészséges módon fogyjon. A csontleves nagyon gazdag zselatinban, aminosavakban, ásványi anyagokban és vitaminokban, amelyek megfelelő táplálékot biztosítanak testünk számára.

Nagy mennyiségű tápanyag és nagyon kevés kalória lehetővé teszi számunkra a fogyást anélkül, hogy éheznénk, de nagy jóllakottság érzését fogjuk érezni, akárcsak egy igazi étkezés után.

Ezek a tápanyagok gyógyítják a bélproblémákat, például a gyulladást. A kollagént alkotó egyes elemek jelenléte kiváló erőforrást jelent a bőr számára: a kollagén nagyon hatékony a ráncok ellen, és segíti a bőr fiatalítását.

A szerzőről

Szerkesztői csapat

Vida Lúcida szerkesztõcsoportja. Olyan munkacsoport vagyunk, amely elkötelezett amellett, hogy informatív témákat javasoljon és komoly és megbízható források alapján írjon, hogy minőségi cikket biztosítson olvasóink számára.