délelőtti

A WHO legújabb tanulmányai szerint Spanyolországban a gyermekek 18-20% -ának van elhízása. Nagyon aggasztó adatok, mivel a túlsúly és az elhízás a felnőttkori elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri és ízületi betegségek, a rák és a mentális egészségi problémák fokozott kockázatával jár.

Ülő életmód, néhány órányi alvás és kiegyensúlyozatlan étrend, a gyermekkori elhízás fő okai

Különféle tényezők befolyásolhatják ezt a súlygyarapodást, de a étrend és életmód meghatározóak. A WHO tanulmányai szerint a spanyol gyerekek, csakúgy, mint a dél-európaiak, általában kevés gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, és éppen ellenkezőleg, nagyon bőséges mennyiségben fogyasztanak édességeket és cukros italokat. Ezenkívül csökkent a fizikai aktivitás, és hajlamosak kevesebb órát aludni, mint az ajánlott, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz és az elhízáshoz.

A helyzet aggasztó, és már elemezték a különböző kormányok és intézmények, amelyek az egészségügyi rendszerek révén egyre inkább oktatási kampányokat folytatnak az egészséges életmódról, népszerűsítve a testmozgás gyakorlatát, valamint tájékoztatva az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartásának előnyeit. A zsíros és cukros ételek hirdetése és reklámozása is csökkent, és egyre több az egészséges alternatívát tartalmazó ajánlat.

Nevelés gyermekkorától kezdve, az elhízás legjobb megelőzése

A legjobb támadási terv a megelőzés, a leghatékonyabb pedig az, ha gyermekkorától kezdve arra oktatunk, hogyan kell betartani az egészséges élet irányelveit. Vagyis mediterrán étrend, testmozgás, és hozzáadnám az érzelmi kontrollt a gyermekeknél és a családnál, hogy fiatal koruktól tanítsam, hogy ne ejtsék étellel a stresszt vagy a napi csalódásokat. A fent említett mediterrán étrend alaposzlopait a egyél gyümölcsöt és zöldséget naponta ötször, napi teljes kiőrlésű gabona fogyasztása, és ne felejtsd el az omega 3 nevű, szívre egészséges zsírok fogyasztását.

Kulcsfontosságú, hogy gyermekkorától kezdve megszokja a egyél 5 ételt naponta, megszokja őket reggelizni, reggel közepén és délután teázni, hogy ne éhezhessenek haza, és ezáltal hajlamosak legyenek nagyobb mennyiségű étel elfogyasztására a főétkezésekkor. Mi több, készíts reggelit és harapnivalót reggel közepén, megkönnyíti a házi feladatokra való koncentrálást, és ahogyan azt a különböző tanulmányok is láthatták, hozzájárul az iskolai teljesítmény növekedéséhez. A túlsúly és az elhízás kapcsán azt is megállapították, hogy a súlygyarapodás valószínűsége nagyobb azoknál az embereknél, akik egy kis reggelit fogyasztanak vagy kihagyják azt, összehasonlítva azokéval, akik napi 5 étkezést fogyasztanak, különös jelentőséget tulajdonítva a reggelinek és a reggel közepének. étel.

A fő probléma, amelyet jelenleg észlelünk, az az, hogy az időhiány, a forgalmi dugók elkerülése érdekében való rohanás vagy a késői lefekvés, amely arra kényszerít minket, hogy késleltessük az ébresztési időt, hogy órányi alvást nyerjünk, lerövidíti a reggelinek megfelelő időszakot. Vannak olyan szülők és gyerekek, akik anélkül mennek el otthonról, hogy reggeliznének, vagy akár útközben is elviszik. Ha ezt nem lehet megoldani, akkor alternatívát jelenthet egy kis és gyors reggeli elfogyasztása otthon, amelyet reggel közepi harapnivalóval egészíthetünk ki. Még akkor is, ha több szünete van, egész reggel több apró felvételt is készíthet. A gyors reggelire példa lehet egy pohár tej méhpempővel és zsírmentes kakaóval, valamint 20 g dió, természetes joghurt vörös gyümölcsökkel és müzlivel, vagy az előző este néhány percet tölthet egy tej turmix készítéséhez, zabpehely pehely és egy pépesített banánt úgy, hogy rengeteg energiát nyerjünk egy falatozással.

A délelőtti snack elfogyasztása elősegíti a súly megtartását, a koncentráció javulását és az iskolai teljesítmény növelését

A délelőtti kiegészítő kiválasztásakor érdemes elkerülve a túlzottan cukros és feldolgozott ételeket. Tévedés azt gondolni, hogy több energiát fogunk biztosítani a kicsiknek, ha sütiket, csokoládé turmixokat vagy kész gyümölcsleveket adunk hozzá. A nagyon cukorokban gazdag ételek erősen stimulálják az inzulin termelését, amely az a hormon, amely felelős a glükóz bejuttatásáért a sejtekbe az energiatermelés és a vércukorszint csökkentése érdekében. Ha sok inzulin szekretálódik, mert az elfogyasztott ételek nagyon cukrosak (sütik, gyümölcslé, gyümölcskompót ...), a glükózszint gyorsabban csökken, és hamarabb étvágyunk és koncentrációhiányunk van. Éppen ellenkezőleg, azok az ételek, amelyek leginkább késleltetik az inzulin szekrécióját, és amelyek hosszabb ideig fenntartják a stabil vércukorszintet, a szerves típus és fehérjék.

Ez miért ő A tökéletes reggel közepi kiegészítőnek tartalmaznia kell a teljes kiőrlésű HC-t, a fehérjét és a kis mennyiségű zsírt amely kielégítő és szükséges a gyermekeknél a hormonok, a sejtmembránok és más alapvető elemek kialakulásához. Az élelmiszer-prototípus, amely ezeket az elemeket egyesíti, a klasszikus szendvics különböző formáiban. Változhatunk a kenyér fajtáján, hogy minden nap szórakoztatóbbá tegyük; tönköly, kukorica, teljes kiőrlésű, rozs ... A kenyér mennyisége attól függ, hogy milyen fizikai és szellemi tevékenységet fog végezni a gyermek a nap folyamán, de figyelembe veszi azt is, hogy a gyermek megfelelő súlyú-e vagy sem. éppen ellenkezőleg, csökkentenie kell néhány plusz kilót. Mindenesetre meg kell kerülje a felszeletelt kenyeret. Ez meglehetősen kalóriatartalmú és tápértéke sokkal alacsonyabb, mint a péksüteményeké. Különböző olajokat adnak az összetételéhez, beleértve a pálmaolajat is, amelyek jelentősen növelik az étel kalóriatartalmát és ezáltal a koleszterin kialakulásának kockázatát. Ezenkívül több mint figyelemre méltó számú tartósítószerrel és adalékanyaggal készülnek, amelyek szükségesek textúrájuk és tartósságuk hosszú távú garantálásához.

Példák a gyermekek egészséges reggelire

Íme néhány példa az egészséges délelőttökre, amelyeket gyermekeknek adhatunk. Nagyon tápláló és alacsony kalóriatartalmú harapnivalót készítenek, ha a gyermek súlyának szabályozására van szükség 4-5 ujj teljes kiőrlésű kenyér vagy bolhakenyér pulykával, természetes hentesüzletben és egészítse ki, akár abban a mélyedésben, akár a következőben, ha megvannak, egy darab banán típusú gyümölcsrel, mandarinnal, fügével, eperrel, vörös gyümölcsökkel (amelyeket könnyen meg lehet inni), és amelyeket egy kicsi műanyag tál, gummies box módba, vonzóvá és vonzóvá téve a szemet.

Ha még nem volt ideje arra, hogy a gyermek egy pohár tejet fogyasszon, mielőtt elhagyja otthonát, felkészülhet két pirítós teljes kiőrlésű kenyérből 3 Baby Bell típusú sajttal és egy marék mandulával, mogyoróval, mazsolával vagy dióval amelyek kalciumban is gazdagok. Mindig egészítsen ki gyümölcsöt, ha még nem volt ideje otthon megenni reggelire. Viselhet a joghurt, lehetőleg természetes, és egy kis edényben, a hozzá tartozó műanyag kanállal (ma már sokféle formátum van a piacon), amelyhez 5 evőkanál zabpelyhet, müzlit vagy cukor nélküli kukoricapelyhet adunk hozzá, hogy hozzáadjuk a joghurthoz, és úgy isszuk, mint délelőtt.

Ha a gyermeknek tevékenységekkel teli napja lesz, nagyon energikus snack lenne a Vetőmag kenyér kenyérszendvics néhány szelet füstölt lazacgal és Burgos friss sajtjával. A lazac természetes tonhalra cserélhető .

Ha inkább egy gyors, egyszerű és energikus reggel közepét részesítjük előnyben, akkor ajánlok egy szendvicset teljes kiőrlésű kenyér 2 szelet Serrano sonkával, a legjobb ibériai típusú és zsírmentes, több paradicsom szelettel. Mindig egészítsen ki gyümölcsöt, ha még nem volt ideje reggelire. És hogy fokozatosan bevezesse a zöldségeket az étrendbe, készíthet zöldségszendvicset báránysalátával és jégsalátával, szeletelt főtt tojással és egy kis balzsamecettel.

A szendvics kenyér alternatíva Ugyanezeket a rágcsálnivalókat az lenne, ha kenyérként egy korábban kiürített és félbevágott uborkát, hosszúkás padlizsánszeleteket és még egy borsot is felhasználnánk. Ez lesz az osztály legeredetibb. A Burgos sajttal töltött zsírtalanított pulyka vagy ibériai sonka több szeletét is feltekerheti, és egy edénybe helyezheti. Nagyon gyors, egészséges és kényelmes a szedése.

De muszáj kerülje a kereskedelmi turmixokat, a kereskedelmi gyümölcsleveket és az iparosított gyümölcslé-tej keverékeket mindenáron. Készíthetünk otthon tápláló és rendkívül egészséges turmixot, amely tej, mandula, eper és fél banán (többféle gyümölcs is lehet) kombinálásával a keveréket egy termoszba keverheti. A házi turmix elkészítése csak 5 percet vesz igénybe.

Fektessünk egy kis időt arra, hogy megtanítsuk a gyerekeknek a kiegyensúlyozott étrend fontosságát, ez 5 perc a rutinunkból és 50 év egészségi állapot az egész család számára.