Az európai termelési modellnek köszönhetően a fogyasztók egész évben minőségi gyümölcsökkel és zöldségekkel rendelkeznek, amelyek egészséges étrendet biztosítanak, elősegítve az emberek immunrendszerére gyakorolt ​​pozitív hatásokat.

dél-európai

Megfelelnek az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság követelményeinek, az értékesítési láncok követelményeinek és a legigényesebb nemzetközi tanúsítással rendelkeznek.

A fogyasztók ma már minden eddiginél jobban tudatában vannak annak, hogy az étel milyen fontos szerepet játszik az egészségben a jólét és a teljes élet elérésében. Ezért követelnek egészséges és minőségi termékeket. Ugyanakkor értékelik, hogy a gyártási folyamatokban tiszteletben tartották a környezetet.

A koronavírus által szabaddá tett helyzetben a fogyasztókat minden eddiginél jobban tájékoztatni kell az Európai Unió gyártási modelljeiről, valamint ezen termékek magas minőségi, nyomonkövethetőségi, élelmiszer-biztonsági és környezeti fenntarthatósági paramétereiről.

Nemzetközi konzorcium, amelynek APROA, az andalúziai gyümölcs- és zöldségtermelők szervezeteinek szövetsége dolgozik és koordinálta a FruitVegetablesEUROPE (EUCOFEL).

Spanyolország déli részén fekvő Almería és Granada példája a fenntartható természeti erőforrásokkal való gazdálkodásnak, ahol az üvegházak csak a tartomány területének 3,4% -át teszik ki, míg 50% -át védett természeti területek jelentik.

A dél-európai üvegházak fenntartható megoldás, mivel fosszilis energia nélkül élnek, mivel megújuló és kimeríthetetlen energiaforrást, például napot használnak, vizet takarítanak meg, csökkentik a növény-egészségügyi termékek felhasználását és felszívják a C02-t. Valójában akár 30-szor kevesebb energiát fogyasztanak, mint más termelő rendszerek.

Az almeríai és a granadai üvegházak 4,5 millió tonna zöldséget (főleg paradicsom, bors, uborka, padlizsán, cukkini, dinnye és görögdinnye) termelnek, és a hazai piac több mint 47% -át és az európai piacok 50% -át látják el, elérve a 60% -ot a téli hónapokban, amikor a kontinentális termelés az alacsony hőmérséklet miatt nem életképes. A COVID-19 járvány kihirdetése óta az ágazat megmutatta nagy kapacitását, garantálva a friss élelmiszerek ellátását az EU-ban.