egészséges

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Megosztás Mondj nemet az automatának: a 12 legjobb sürgősségi étkezés, amelyet az irodában tarthatsz

Semmi sem jobb, ha gondoskodsz a diétádról, mint a főzés. Ezerszer megismételjük: a saját ételünk elkészítése garantálja számunkra az abszolút ellenőrzést, hogy mit eszünk és arra kényszerít minket, hogy friss termékeket fogyasszunk, ami általában a legegészségesebb. De valljuk be: nincs mindig időnk főzni.

Bármennyire is próbálkozunk, nagyon nehéz az egész héten étkezést szervezni. Mindig vannak előre nem látható dolgok, És bár nagy receptkészletünk van a konténerbe, a heti menü végül rosszul alakul. A valóság az, hogy az Élelmiszer- és Italipari Szövetség legfrissebb adatai szerint, Az otthonon kívüli élelmiszerfogyasztás az összmennyiség 35% -át teszi ki, a háztartások 65% -ával, és az elhízási arány növekedésével közvetlenül összefüggő tendencia.

Igaz, hogy egyre több lehetőség kínálkozik enni a munkahelyen, de sokakat az jellemez, hogy egészségtelenek: a felháborítóan bőséges a napi menük, gyorsétteremláncokhoz, az automatákban található élelmiszerek nagy részén keresztül (kevés kivételtől eltekintve).

De van rá mód kerülje a rossz étkezést, ha nincs tartályunk és egész egyszerűen az egészséges sürgősségi étkeztetés az irodában.

A legjobb biztonságos

A piac tele van fogyasztásra kész termékek, amelyek közül sokat hűtőszekrény nélkül is az irodában tarthatunk. Több száz egészségtelen lehetőség létezik, de tévednénk, ha minden olyan terméket elítélnénk, amelyet az élelmiszeripar kínál nekünk: vannak olyan feldolgozott termékek, amelyek megfelelnek annak a követelménynek, amelyet megfelelő ételnek tekinthetünk.

Beszéltünk két legelismertebb élelmiszer-szakértőnkkel, Beatriz Robles és Gemma del Caño, hogy ajánlják azt az ételtípust, amelyet jól tennénk, ha kéznél lennénk a munkahelyen, hogy sürgősen megoldjuk a sürgősségi étkezést. Ezek:

1. Gyümölcs

Gyümölcs mindig a legegészségesebb snack, amelyet kéznél kaphatunk. Del Caño elmagyarázza, hogy minden hétfőn gyümölcsöt vásárol a csapatnak, és a hűtőszekrényben hagyja: "Tehát senkinek nincs mentsége, hogy ne egyen gyümölcsöt, mert elfelejtette".

Most a friss gyümölcs nem az az ételfajta, amelyet hónapokig a mellkasában tarthatunk. Ha valóban vészhelyzeti gyümölcsöt akarunk kapni, akkor nagyon jó lehetőség a szárított gyümölcs.

"Kiszáradt gyümölcsök nincs hozzáadott cukor A csomagolt (alma, körte, ananász, mangó ...) jó választás nassolásra, ha elfelejti elhozni a friss gyümölcsöt "- mondja Robles.

2. Diófélék

A dió energikusan koncentrált ételek, de nagyon tápláló, vagyis magas a kalóriasűrűségük, mert kis mennyiségben, de ugyanakkor koncentrálják a kalóriákat., hasznos tápanyagokkal vannak tele a szervezet számára. Ezek a normál gyümölcsökkel együtt a tökéletes snackek, és az egyik legjobb étel, amelyet a fiókunkban tarthatunk.

Most, ahogy Del Caño rámutat, Fontos, hogy a dió nyers legyen: "Az" árusító automatában "általában nincs olyan, amit csinálok, hogy van egy nagy táskám otthon, és minden nap megtöltöm egy táskában, amelyet újrafelhasználok.".

Egy másik kevésbé egészséges lehetőség, de jobb, mint a piacon található sok lehetőség süssük meg a saját dióinkat, ami azt is lehetővé teszi számunkra, hogy fogyasztjuk őket azzal a ponttal, amely a legjobban tetszik. Itt elmagyarázzuk, hogyan kell csinálni.

3. Növényi üvegek

A zöldségkonzervek ezeknek az ételeknek a tulajdonságait gyakorlatilag érintetlenek maradnak, és csak hozzáadhatók hozzá kevés só és aszkorbinsav, ami nem más, mint a C-vitamin. Kétségtelenül az egyik legegészségesebb feldolgozott anyag.

Robles pörkölt vagy ratatouille zöldségételeket ajánl, amelyek étvágygerjesztőbbek, mint önmagában a zöldségek, de a piacon minden ízlésre van lehetőség. - Olajfröccssel fűtve. áldott dicsőség ”- mondja Del Caño. A legismertebbek a gvtarrai származásúak, de már minden márka értékesíti őket, maguk a szupermarketek is.

4. Kész növényi krémek

Mindkét szakértő biztosítja, hogy ez így van az egyik legjobb termék, ami kéznél van a fiókban, de ismét fontos, hogy jól olvassuk el az összetevőket.

„Olyanokat kell választanunk, amelyek alapvetően vízből, keverékéből állnak hozzánk érdekes összetevők és hogy beletennénk egy tejszínbe (zöldségfélék, tenger gyümölcsei, ...) és a sóba ”- magyarázza Robles. "Felejtsd el azokat, amelyek cukrot tartalmaznak, keményítő, tejszín, aromaanyagok ... Vagy hogy teljes összetevők helyett „koncentrátumot”, „… kivonatot” tartalmaznak.

„Vannak hűtéssel, téglával és csónakkal megőrzött termékek” - magyarázza Del Caño. - Nem arról van szó, hogy szükség van rájuk, hanem az Nélkülözhetetlenek ".

5. Ötödik saláta

A kész saláták, mindenféle öntettel, rendkívül népszerűvé váltak az utolsó pillanatban. Most, ha valóban egészséges lehetőséget akarunk választani fontos szemügyre venni az összetevők listáját.

"Remekek, de nem szabad visszaélni a „kiegészítésekkel” felvágottak: felvágottak, krutonnal stb. ”- magyarázza Del Caño. Fontos azt is megnézni, hogy mi van a fűszerezéssel, bár ezt mindig eldobhatjuk, és az irodában lévő olajat és ecetet használhatjuk.

6. Halkonzervek

Szinte minden halkonzerv egészséges lehetőség, amely hónapokat, ha nem éveket is megtarthatunk, az irodai fiókban.

„A konzervdobozok használata mindig jó lehetőség, de egy fabada talán túl intenzív ahhoz, hogy enni tudjon és jó körülmények között töltse a délutánt, ezért a következő lehetőség van: tonhal, szardínia, tintahal, makréla ... ", magyarázza Del Caño. Csak egyél paradicsommal vagy zöldséggel, hogy pillanatok alatt egészséges és kielégítő étkezés legyen.

7. Egészséges készételek

Igaz, hogy a fabada nem a legjobb megoldás, de vannak más elkészített ételek, akár konzervek, akár csomagolva tálcák védő atmoszférával, amelyek jóváhagyják a szakértőket.

„Az élelmiszertechnológiában az a nagyszerű, hogy sikerül megőrizni fogyasztásra kész ételek hideg nélkül, amire éppen szükségünk van a munkahelyünkön ”- magyarázza Robles.

A szakember javasolja pasztőrözött készételek, fogyasztásra kész, amelyben a zöldségek a főszereplők (ratatouille, borsó, pörkölt, articsóka ...). A márka Talicska Egy ideje ilyen típusú előkészületeket készítenek, bár sok más lehetőség is rendelkezésre áll. Halat tartalmazó ételek, például tonhal paradicsommal, vagy rizs, például ezek SOS tintahalból fekete rizzsel vagy vargányával édes.

Del Caño azt is biztosítja, hogy vannak olyan húsos vagy felvágott dobozok, amelyek egészségesnek tekinthetők. És "a az összetevők listája lehet egy tányérunk jó ételmennyiséggel "- mondja.

8. Csésze gabonafélék

A kis csésze rizs, búza vagy ál-gabonafélék, például a quinoa, óriási népszerűségre tettek szert az elmúlt években, és mindkét szakértő úgy véli, hogy ezek jó lehetőségek a munkahelyi vészhelyzet esetén. Csak adj nekik egy melegítés a mikrohullámú sütőben, és kísérje el őket például egy fazék zöldséggel vagy konzervdoboz halakkal, hogy teljes ételt fogyasszanak egy plis plaz-ban.

Most figyelmeztetnek, figyelni kell az összetevőkre, néha felveheti a cukrot, amelyet a legjobb elkerülni. Egészségesebb, ha teljes lehetőségeket választunk.

9. Hummus

Bár az ipari hummus nem mindig olyan finom, mint amit otthon elkészíthetünk, ez elég egészséges lehetőség amit már minden szupermarketben megtalálhatunk, és ez sokáig tart a hűtőben.

"A hummus néhány teljes kiőrlésű tüskével megoldanak minket, és boldoggá teszik azt az ebédszünetet ”- magyarázza Del Caño. „Egészségesek, kényelmesek és gazdagok. Nem tudom, kérhet-e többet ".

10. Csomagolt burgonya omlett

Bár gasztronómiailag olyan termékkel nézünk szembe, amely eltérhet, az igazság az táplálkozási szempontból sokkal jobb mint amit el tudunk képzelni.

"Bár nem olyan, mint anyánké, az elkészített tortilla elég tisztességes főételként tálalható, paradicsommal… elrendezve ”- magyarázza Del Caño. "Optimalizálnunk kell, a hétvégén igazi tortillával vihetjük ki. Összetevői helyesek és pasztőrözik is ".

11. Teljes kiőrlésű kenyér

Bár nem szükséges, azok számára, akik szeretik a Robles-ot, bevallják, hogy nem ehetnek kenyér nélkül, mindig jó, ha egy teljes kiőrlésű kekszet a mellkasban tartanak. Természetesen velük készülnek 100% teljes kiőrlésű liszt. "Szinte normális étkezésnek tűnik, és nem munkahelyi vészhelyzetnek" - fejezi be.

Sok lehetőség van a piacon, de választhat is készítsen saját kekszet vagy kekszet otthon, hogy a munkahelyükön legyenek. Kiválóak, például Liliana Fuchs kollégánktól származó tönköly kekszek.

12. étcsokoládé

Ha van édesszájú, a legjobb az legyen gyümölcs desszertnek, De az édesszájúak számára Del Caño megengedi, hogy csokoládét tartsanak a mellkasukban, amíg az övék a kakaótartalom meghaladja a 80% -ot.

Bizonyos esetekben a gyártók a csokoládé nevében csak "étcsokoládét" vagy "tiszta csokoládét" jelölnek, a kakaó százalékának meghatározása nélkül. Ezért kell mindig ellenőrizze az összetevőket. Általános szabály, hogy minél több a kakaótartalma, annál kevesebb cukrot tartalmaz.

Megosztás Mondj nemet az automatának: a 12 legjobb sürgősségi étkezés, amelyet az irodában tarthatsz