étrendhez

Ma általános útmutatásokat adok Önnek a hisztamin-tartalmú étrend betartására, bár ezt megelőzően tisztázni kell, hogy az ideális az, ha elmegyünk egy dietetikus-táplálkozási szakemberhez, aki erre a patológiára szakosodott, és hogy ő személyre szabott étrendet készít Önnek., mivel minden beteg különféle módon reagál és tolerál különböző ételeket, de mindig vannak olyan közösek, amelyek bekerülhetnek az étrendbe, és mások, amelyek minden esetben megszűnnek.

A megszüntetendő ételek mindig:

  • Füstölt hal, konzervek és tenger gyümölcsei
  • Sertéshús, feldolgozott hús, kolbász, felvágott ...
  • Tej és tejszármazékok
  • Citrusfélék, narancs, grapefruit, citrom, mész, cseresznye, eper, sárgabarack, málna, szeder
  • Diófélék
  • Paradicsom, spenót, mángold, bors, padlizsán, avokádó, savanyúság
  • Ecet
  • Alkoholos italok
  • Szója és erjesztett termékei
  • Csokoládé
  • Erjesztett ételek
  • A legtöbb feldolgozott élelmiszer
  • Búza és gluténszármazékok
  • Tojásfehérje

Amint azt az előző bejegyzésben már említettem, figyelembe kell venni azokat az ételeket, amelyek blokkolják a DAO enzimet:

  1. Alkohol
  2. Kakaó (teobromin)
  3. Tea
  4. Energiaitalok (teobrominnal)

Hisztamintartalmú adalékok:

  • Színezékek: Tartrazin (E-102), Sárga 5 (E-102), Naplementés sárga (E-110), Azorubin (E-122), Amarant (E-123), Kochineal Red A (E-124), Erythrosine ( E-127)
  • Tartósítószerek: szorbinsav és sói (E-200-203), benzoesav és sói (E-210-213), PHB-észter (E-220-227), difenil és ortofenil (E-231-232), szulfit, nátrium-metabiszulfit (E-223)
  • Nitrát (E-251-252), glutamát (E 620-625)
  • Savasságszabályozók: (Di-, Tri- és Polifoszfátok)
  • Antioxidánsok: Butil-hidroxi-anizol (BHA), Droxitoluol (BHT)

Sok gyógyszer ellenjavallt ebben a patológiában, vagy azért, mert gátolják az enzimet, vagy azért, mert felszabadítják az endogén hisztamint, ezeken a linkeken láthatja, melyek a következők: DAO-hiány eredete, DAO-blokkoló gyógyszerek

Az alacsony hisztaminszintű étrend irányításának fázisai:

I. fázis: Ez lenne az első két vagy négy hét, ez az elemzés eredményeitől függ, ez a szakasz a legkorlátozóbb, mivel megpróbáljuk kiküszöbölni az összes tünetet, és ajánlott a DAO MIGRASIN vagy a DAOSIN enzimmel kiegészíteni

II. Fázis: A második szakasz személyesebb, mivel a pácienstől és az első fázis fejlődésétől függően változik. Az új ételeket általában kis mennyiségben tartalmazzák, hogy lássák, hogyan reagál a beteg.

PÉLDA AZ ALACSONY HISTAMIN DIÉT NAPJÁRÓL

2. étel: zöldséges rizs (zöld spárga, tök, brokkoli és sárgarépa)

Amint láthatja, sok tényezőt kell figyelembe venni az ilyen típusú étrend során, Mr. Wonderfood-tól szeretnénk segíteni Önnek, és ha szüksége van rá, kapcsolatba léphetünk Önnel e patológia fő szakembereivel Spanyolországban. További információ: