- Az egészséges cukormentes, magas fehérjetartalmú pudingok, amelyek az Instagram slágerei
- A vaj és a csokoládé helyettesítheti az avokádóolajat és a kakaót. Ez két példa arra, hogyan készíthetünk kevésbé hízó desszerteket.
Mi, spanyolok, kihasználtuk ezt a sok otthoni hetet, hogy elkészítsük családunk hagyományos receptjeit, kipróbáljuk a konyhai robotot, amelyet „leparkoltunk”, és készítsen számtalan édességet amíg a szupermarketekből származó liszt és élesztő el nem fogy. Ez vezethet minket hogy hízzon, ezért mindig jobb, ha ezeket a desszerteket kevésbé kalóriatartalmú helyettesítő ételekkel készítjük.
Bár vannak olyan ételek, amelyek nem helyettesíthetők egyes édességekben, mégis kereshetünk kevesebb adalékot tartalmazó hasonló lehetőségek. Egyszerű példa a csokoládé helyettesítése a kakaóval, és már sokkal kevesebb cukrot fogyasztunk, de van ennél több is. Tehát írja le ezeket az egészséges ételeket, amelyeket megtalálhat a szupermarketben, és helyettesítse azokat a receptben szereplő ultra-feldolgozott ételekkel:
Az állati eredetű vaj olyan kalóriatermék, amely helyettesíthető a receptek elkészítésével anélkül, hogy elveszítené az ízét. A legegyszerűbb az olívaolajjal megtenni. De vannak más lehetőségek is, mint ez a kettő, amelyet Mercadonában találunk. A az avokádóolaj gazdag zsírsavakban egyszeresen telítetlen és 100 grammonként 823 kilokalória van, normál adatok. Az egyik kókuszolaj kedvez a hasi zsír csökkentésének. Mindkettő tartalmazza E-vitamin, amelynek antioxidáns hatása van.
Nem, a csokoládé nem ugyanaz, mint a kakaó, mivel ez utóbbi az alapanyag és fenntartja ép tulajdonságok. Rendelkezik a a kcal és a zsír fele, és megháromszorozza a rostot. Ezenkívül alig tartalmaz cukrot. A csokoládé a maga részéről kevésbé egészséges, mivel elkészítéséhez kakaóvajat, finomított cukrokat és egyéb összetevőket, például tejet, fruktózt vagy hidrogénezett olajokat adnak hozzá.
A finomított lisztek ipari folyamaton mennek keresztül, amelynek során elveszítik a fehérjék, rostok, vitaminok és ásványi anyagok egy részét. Jó helyettesítő a zab, amelyet felhasználhatunk kenyerek, sütik, sütemények, sütemények és más. Gazdag egészséges zsírokban, fehérjékben, rostokban, B-vitaminban és ásványi anyagokban. Ez ad nekünk is Telt érzés. Előnyei között segít csökkenti a vér koleszterinszintjét és elősegíti az emésztést. További ajánlott liszt a búza teljes kiőrlésű, tönköly, quinoa vagy csicseriborsó és egyéb hüvelyesek.
Ahelyett, hogy csokoládét, tejszínt vagy más ipari krémeket és porokat adnánk süteményeink édesítéséhez, gyümölcsök hozzáadásával mindig egészségesebb. A legjobb az, hogy hozzáadhatjuk azt, amelyik a legjobban tetszik: eper, málna, szeder, banán, kivi és mások. Mindössze egy vagy több adható hozzá, hogy minden falatban „robbanásszerű” ízt kapjon.
A Spanyol Szív Alapítvány azt tanácsolja, hogy naponta vegyen be egy marék diót (50 g), hogy szívünk erős maradjon. Nyersnek és adalékanyagok nélkül kell lenniük. És így kell hozzáadnunk a desszertek és sütemények receptjeihez mogyoró (kontroll koleszterin), mandula (kalcium), dátumokat (szabályozza az idegrendszert), dió (béltranzit) vagy mogyoró (elmebaj). Az egészségünkre gyakorolt előnyök mindig sokfélék és kielégítő hatásúak, bár nem élhetünk vissza a fogyasztással.
A További információk kritériumok szerint
- Könnyű kenyér 5 perc alatt egészséges vacsorához; Egészséges desszertek
- Milyen zsíros ételek egészségesek és szükségesek a testünk számára Táplálkozás - COPE
- Ételek több mint 500 kalóriával, amelyeket a diéta során kerülni kell a fogyáshoz Nueva Mujer
- A legjobb tippek az egészséges desszertek készítéséhez
- Milyen ételt vásároljon, hogy áthaladjon a koronavírus karanténján?