Ebben a cikkben gyakorlati tevékenységet kínálunk az élelmiszerek egészséges egészségének fontosságára. Ehhez először röviden bemutatjuk az egészséges táplálkozás fogalmát és jelentőségét, valamint a helytelen táplálkozás következményeit.

Kulcsszavak: Étel. Gyermekek. Egészséges élet.

4. A kormány válasza

2010 szeptemberében a kormány jóváhagyta az élelmiszerbiztonsági és táplálkozási törvényt, amely révén péksüteményeket, édességeket, rágcsálnivalókat és üdítőket kivonnak az iskolákból, mivel a kiskorúak körében 9,13% -uk elhízott, 18,48% -a túlsúlyos, ami azt jelenti, hogy egy négy gyermek túlsúlyos.

Trinidad Jiménez volt egészségügyi és szociálpolitikai miniszter szerint az e táplálkozási problémából eredő betegségek kezelése a Nemzeti Egészségügyi Rendszer 7% -ának kiadásával jár, ami körülbelül 2500 millió eurót jelent.

Ez a törvény elősegíti, hogy az iskolák étkezési kínálata változatos, megfeleljen a tanulók táplálkozási szükségleteinek, ezért az iskolamenüt akkreditált szakemberek felügyelik, és az iskolák a szülőknek vagy gondviselőknek részletes információkat nyújtanak róluk, valamint hasonlóan, a vacsorára vonatkozó irányelvek kiegészítik egymást.

Az ezt lehetővé tevő létesítményekben az ételallergiában és intoleranciában szenvedő diákok speciális igényeihez igazított menük készülnek.

A rendeletek intézkedéseket írnak elő az élelmiszerek 15 év alatti lakosság számára történő reklámozása terén, például önkéntes szabályozási rendszerek kialakítását a gazdasági szereplőkkel kötött megállapodások és az audiovizuális kommunikáció révén.

A törvény először meghatározza az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos homogén információs rendszert az adminisztrációk, a szakemberek és a kutatók közötti adatcseréhez, valamint az ügy legfejlettebb ismereteinek elősegítéséhez. Ezenkívül létrehozza a Hivatalos Élelmiszerbiztonsági Ellenőrző Laboratóriumok spanyol hálózatának létrehozását, amely megerősíti a felügyeletet, javítja a minőségirányítást és támogatja az elemzési módszertan kutatását, többek között.

5. Végrehajtás

Befejezzük ezt az elemzést a megfelelő táplálkozás fontosságáról, felajánlva egy gyakorlati lehetőséget, amely révén könnyedén dolgozhatunk ezen a témán az óráinkon. Az itt bemutatott tevékenységet az általános iskolai oktatás harmadik évfolyama tanulói számára terveztük, de nyilvánvalóan lehetséges más tanfolyamokon is dolgozni, amelyekhez a nyelvet, a tevékenység bemutatását, a feladatokat stb., azoknak a koroknak, amelyeket végre akar hajtani.

Amikor a sisak elkészült, az orvos egy pillanatra eltűnt, és visszatért egy tányér halral. Letette a lány elé, és bekapcsolta a gépet. A tenger hullámai kellemes hangja azonnal delfinek és bálnák nyugtató hívásaival kezdett megjelenni a belsejéből. Kedves zene volt, amit egy ideig hallgattak, mire az orvos újra kijött, hogy kicserélje a halat egy tányér gyümölcsre és zöldségre.

A tenger suttogása utat engedett a szél által fújt leveleknek, a madarak énekének és az esőcseppeknek. Bárki órákig hallgathatta azt a vidéki természetet, de az orvos ismét megváltoztatta a tányér tartalmát, hozzáadva egy kis húst.

A gép hangja valami élőbbé vált, tele a gazdaságok, a mezők és a rétek állataival. Nem volt olyan szép és pihentető, mint az előzőek, de nosztalgikus és kellemes volt.

Mivel nem volt ideje megszokni, az orvos egy csodálatos és illatos pizzával tért vissza, amitől Adina szüleinek szája megnedvesedett. De akkor úgy tűnt, hogy a gép elromlik, és valami gyönyörű hang helyett csak idegesítő zajt bocsát ki, mint a gépek és az acél.

- - Nem tört el, így van - sietett megnyugtatni az orvos.

A zaj azonban annyira idegesítő volt, hogy további változtatásokat kértek az orvostól. Az orvos egymás után jégkrémmel, csokoládéval, hamburgerrel, édességgel jelent meg. de mindannyian ugyanolyan idegesítőek és zsúfoltak voltak a zajok és a hangok. Olyannyira, hogy Adina szülei megkérték az orvost, hogy jöjjön vissza a gyümölcstálral.

- Ez NEM Adina-betegség - mondta, amikor látta, hogy kezdték megérteni, mi történik

- Megajándékozza az ételek zenéjének értelmezését, hol született és hol jött létre. Normális, hogy csak azt akarja enni, amelynek zenéje a legszebb. És ezért olyan nagyszerű, egészséges és mozgékony.

Aztán az orvos elmondta nekik annak a csodálatos gépnek a történetét, amelyet először saját maga talált ki. De a leginkább lenyűgözte Grasina urakat, amikor kipróbálták a találmányt, hogy ők maguk is hallgatták a zenét, csak sokkal halkabban.

Így hát készen álltak arra, hogy mélyen odafigyeljenek az ételek zenéjére, és ettől a naptól kezdve a Grasinas házában pizzák, hamburgerek, édességek és fagylaltok engedtek helyet a gyümölcsöknek, zöldségeknek és halaknak. Most mindannyian remekül néznek ki, és ha összefut velük, felteszik neked a híres kérdésüket: Hogyan hangzott el ma?

mint

5.3. Játék: Mit ettél ma?

Anyagok: Kártyák különböző ételek képeivel, rádiókazetta, különböző rögzített hangokkal ellátott szalag (haszonállatok, kis madarak éneke, tenger hangjai, működő gépek)

Fejlődés: A diákokat a tornateremben fogják elhelyezni, a tanárral szemben, a kártyákat jól látható helyen helyezik el. A játék abból áll, hogy meghallgatja azokat a hangokat, amelyeket a tanár felvesz a kazettára, és azonosítja az azt előállító ételeket. Ezt a tevékenységet a nyugalomra való visszatérésként fogják végezni.

DELGADO, M.; ÉS TERCEDOR, P. (2002). Beavatkozási stratégiák az egészségnevelésben. Barcelona: Inde.

DELGADO, M.; és COLS. (1997): Sport fizikai edzés és táplálkozás. Gyermekkortól a felnőttkorig. Barcelona: Paidotribo.

MARTНNEZ, J. és VICTORIA, S. (2010). Az étrend és kapcsolata a fizikai teljesítménnyel. Olvasmányok: Testnevelés és sport. EFDeportes.com, Digital Magazine. Buenos Aires, AсO 5, Nє 144. http://www.efdeportes.com/efd144/la-alimentacion-y-el-rendimiento-fisico.htm

MOREIRAS, O. CARBAJAL, A.; és CABRERA, M.L. (tizenkilenc kilencvenhat). Az étel összetétele. Nutr Osztály Madridi Complutense Egyetem.

MUСOZ HORNILLOS, M.; és COLS. (2004): Alkalmazott táplálkozási és diétaterápia. Pamplona: Eunsa