A legtöbb ember a mesterségesen édesített szódát választja a szokásos szódával szemben, hogy elkerülje néhány plusz font felvételét. De mi van azokkal, akik már a diétás szódát választották? Hasznos lenne azt is otthagyni?

elveszíteni

Dr. Jim Hill elmondja, hogy a betegek ezt folyamatosan kérdezik tőle a coloradói egyetem Anschutz Egészségügyi és Wellness Központjában végzett fogyókúrájában.

Az American Beverage Association támogatásával Hill segített egy olyan tanulmány megtervezésében, amely körülbelül 300 felnőttet két csoportra osztott: az egyik csoport továbbra is diétás üdítőket igyon, a másik csoport; amelyet a tanulmányban „vízcsoportnak” neveznek, abbahagyná ezt. A tanulmány az Obesity folyóiratban jelent meg.

Mindkét csoport résztvevői intenzív képzésben részesültek a sikeres fogyókúrás technikákról, beleértve a folyóiratokban rögzített étkezések rendszeres visszajelzését.

"Az eredmények számunkra nem voltak meglepőek" - mondja Hill.

Míg a normál résztvevő, aki nem ivott szódabikarbónát, 12 hét alatt 4,08 kilogrammot fogyott, addig azok, akiknek folytathatták a diétás szódát, átlagosan 5,8 kilogrammot vesztettek ugyanabban az időszakban. Ez 1,8 kilogramm különbség.

Hill azt mondja, hogy ebben a klinikai tapasztalat szerint sok olyan ember, aki sikeresen jelentős súlycsökkenést szenvedett, "a nem kalóriatartalmú édesítőszerek nagy fogyasztói".

De miért volt sikeresebb a diétás szódacsoport? A legvalószínűbb oka az, hogy ennek a csoportnak volt a legkönnyebb feladata.

A kalóriák csökkentése és a testmozgás növelése sok akaraterőt igényel. Próbáljon egyszerre otthagyni valami mást, amit általában élvez; A diétás szódához hasonlóan ez is felülkerekedik a pályán maradás képességében. A legtöbb pszichológus egyetért abban, hogy akaraterőnk korlátozott erőforrás .

Tehát bár ez a tanulmány nem követi nyomon a kalóriabevitelt, az a csoport, amely nem ivott szódabikarbónát, többnyire több kalóriát evett (vagy ivott) a 12 hetes étrend során.

Mivel a tanulmány csak 12 hétig tartott, meg kell vizsgálni, hogy a mesterséges édesítőszerek hosszú távon hasznosak-e - mondja Susan Swithers, a Purdue Egyetem magatartási idegtudományának professzora.

Swithers egy tavalyi jelentést írt, amely megállapította, hogy a diétás szódásivóknak ugyanazok az egészségügyi problémáik vannak, mint a szokásos szódát fogyasztóknak. Megállapították, hogy azoknak, akik diétás szódát fogyasztanak, "megnő a túlzott súlygyarapodás, a metabolikus szindróma, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata" a tanulmány szerint.

"Amit a prospektív tanulmányok valójában sugallnak, az az, hogy ha hét, 10, 15, 20 évet lép előre, akkor a diétás szódát fogyasztó személyek kohorszainak sokkal rosszabb egészségügyi eredményei vannak" - mondja Swithers.

Ezek a tanulmányok összefüggést mutatnak, és nem az ok kimutatására szolgálnak. De néhány kutató, mint a Swithers, azt gyanítja, hogy a mesterséges édesítőszerek végül növelik az édes dolgok iránti vágyat.

"Ezeknek a súlyt vizsgáló rövid távú tanulmányoknak az elvégzése nem igazán tudja megmondani, hogy ezek a termékek hozzájárulnak-e ezekhez a megnövekedett kockázatokhoz" - mondja Swithers. "És nagyon nehéz elemezni a (hosszú távú) adatokat és érvelni. hogy segítenek ".

Hill, aki négy másik kutatóval együtt megtervezte a tanulmányt, amelyet az Amerikai Italszövetség finanszírozásra választott, több versengő javaslatból. Az Amerikai Italszövetség tagsága magában foglalja a Coca-Cola és a Pepsi-Cola palackozó vállalatokat.

"Van értelme, hogy a vízcsoportnak nehezebb volt betartania az általános étrendet (a mesterségesen édesített italokéhoz képest)" - mondja Hill.

"A legvalószínűbb magyarázat az volt, hogy az édes ízű italokhoz való hozzáférés segít a (mesterségesen édesített italok) csoportnak abban, hogy jobban betartsa a viselkedésváltoztató programot" - tette hozzá.

Egyszerűen fogalmazva: ez a tanulmány azt a kérdést értékeli, hogy egy szokásos étrendes szódásivónak meg kell-e próbálnia szokását feloldani, miközben a fogyást is megpróbálja, nem pedig azt, hogy mindannyiunknak kellene-e több diétás szódát fogyasztani a fogyáshoz.

A mesterségesen édesített italok "nem segítik elő a fogyást, ezért magukban a vegyszerekben semmi sem segíti elő a fogyást" - mondja Hill.

Kristi Nortont, a tanulmány megkezdése előtt rendszeresen fogyókúrázó szódásivót, abba a csoportba sorolták, amely megkövetelte, hogy hajtsa végre ezt a szokást. A CNN-nek adott interjúja idején nem volt tisztában a tanulmány eredményeivel.

Azt mondod, hogy a vizsgálat során 5,4 kilogrammot fogytál, de az igazi különbség abban áll, hogy hogyan érzed magad.

"Úgy érzem, hogy 1000% -ban el tudnám mondani a vízivás előnyeit. Jobban éreztem magam, több energiám volt, egészségesebbnek éreztem magam, általában jobban éreztem magam" - mondja Norton. "És érzem a különbséget most, amikor iszom egy diéta diéta, érzem ezt a "nehézséget" ".