A dió napi fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet és segíti a szívét

A szád csak dióra, mogyoróra és más szárított gyümölcsökre gondol? Szerencsés vagy. Bevonja őket napi étrendjébe, és egyéb előnyök mellett segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében. Ez is csökkenti annak esélyét, hogy szívproblémákban szenvedjen.

koleszterinszintet

A diót (dió) azért hívják, mert ehető részük kevesebb, mint 50% víz. Bár lipid (zsír) tartalmuk magas, kiváló táplálkozás szempontjából kiválónak tartják őket. Rostot és vitaminokat tartalmaznak, és gazdag telítetlen zsírsavakban, amelyek számos egészségügyi előnyt jelentenek.

Ezt megerősíti a kaliforniai Loma Linda Egyetemen elvégzett tanulmány, amelyben hét korábbi diófogyasztás 25 korábbi vizsgálatának adatait vették fel. A tanulmány a Belgyógyászati ​​Archívumban jelent meg

A vizsgálatban 583 férfi és nő vett részt, akiknek a koleszterinszintje a vérben különböző volt. Egyik sem szedett gyógyszert annak csökkentésére.

A dió rájuk gyakorolt ​​hatásának értékeléséhez mandulát, diót, mogyorót, diót (pekándiót), pisztáciát, makadámiadiót és földimogyorót (földimogyorót) vezettek be étrendjükbe, átlagosan napi 67 gramm (kb. 2,4 uncia).

Ennek eredményeként átlagosan 5,1% -kal csökkent az összkoleszterin-koncentráció, 7,4% -kal csökkent az alacsony sűrűségű koleszterin (LDL vagy „rossz” koleszterin), és 8,3% -kal csökkent az LDL-szint és a HDL (nagy sűrűségű koleszterin vagy "jó" koleszterin).

De még ennél is több van: a trigliceridek 10,2% -kal csökkentek (bár csak azoknál a résztvevőknél, akiknek korábban volt magasabb szintjük).

Megállapították, hogy a diófogyasztás koleszterinre gyakorolt ​​hatása összefüggésben állt a bevitt mennyiséggel, és hasonló volt férfiaknál és nőknél.

A tanulmány szerint a különböző típusú diófélék hasonló hatással voltak a vér koleszterinszintjére. De különösen jelentősen csökkentek azok a résztvevők, akiknek emelkedett az LDL-koleszterinszintje, alacsony a testtömeg-indexük (BMI), és akik egészségtelen étrendet fogyasztottak.

A tanulmány eredményei alapján a szerzők azt javasolják, hogy vegyenek bele diót a koszorúér-betegség megelőzését célzó étrendbe. Ennek oka: gazdag fehérjékben, rostokban és ásványi anyagokban, és segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek vagy az agyi érrendszeri balesetek (CVA, stroke vagy stroke) kockázatát.

Egy másik, Helen Griffiths, az orvosbiológiai professzor, az Egyesült Királyságbeli Astoni Egyetem Élet- és Egészségtudományi Karának vezető dékánja által vezetett újabb tanulmány hasonló eredményeket talált, bár kifejezetten a mandulára összpontosított.

Az eredmény alátámasztani látszik azt az elméletet, miszerint a mediterrán étrend nagy diószámával számos egészségügyi előnyt jelent.

Ebben a tanulmányban egy mandulával dúsított rövid távú étrend hatásait vizsgálták. Egy fiatal és középkorú férfi csoport vett részt, akik mind egészségesek, és egy másik fiatal férfiak csoportja szív- és érrendszeri problémák, például elhízás vagy magas vérnyomás kockázati tényezőivel rendelkezik.

Ezeknek a férfiaknak (a kontrollcsoport) egy része folytatta a szokásos étrendet, míg egy másik csoport egy hónapig napi 50 gramm (kb. 2 uncia) mandulát fogyasztott.

A vizsgálat befejeztével a mandulával dúsított étrendet követõ csoport vérében magasabb antioxidáns-szintet, jobb vérkeringést és alacsonyabb vérnyomást mutatott - mindezek a tényezõk csökkentik a szívbetegségek kockázatát.

Kezdje a dió fogyasztását minden nap, mától. A legfontosabb azonban a mértékletesség. Bár a diófélék rendszeres fogyasztása jó a koleszterinszint csökkentésére, és ezáltal csökkenti a szívbetegség kialakulásának kockázatát, ezt mértékkel kell megtennie: legfeljebb napi 3 uncia (kb. 85 gramm), egészséges étrenddel, például étrenddel kombinálva. mediterrán