Ezek lehetnek dió, pisztácia, mandula, gesztenye vagy mogyoró. A lényeg az, hogy a vér zsír- és cukorszintjének - és ezáltal az egészséges szívnek - a megőrzése érdekében egyszerű és ízletes lehetőség az, ha naponta egy kis adag diót elfogyasztunk: három dió, 50 gramm vagy negyed csésze.
Ezt a témában rendelkezésre álló bizonyítékok nagy részének elemzése állapítja meg Dr. John Sievenpiper, a torontói St. Michael Kórházból (Kanada), amely tegnap megjelent a BMJ Open folyóiratban. Összesen kétezer cikk jelent meg tudományos folyóiratokban.
A diófélék - a mogyoró, amely Sievenpiper szerint hüvelyesek - fogyasztásának előnye a triglicerid- és a vércukorszintben különösen akkor érhető el, ha ezek a gyümölcsök helyettesítik a telített zsírok és különösen a finomított szénhidrátok bevitelét. Az ilyen típusú szénhidrátok (például asztali cukor, szacharóz, édességek, kenyér, liszt, tészta, rizs) fogyasztása összefügg az elhízás és a cukorbetegség kockázatával, amint azt Dr. Eliana Reyes, a Táplálkozási Iskola igazgatója meghatározta. Az Andok Egyetem dietetikája.
„Egyetértés mutatkozik abban, hogy jó a dió fogyasztása snack-alternatívaként, amely a kalórikusabb vagy hiperzsírosabb dolgokat helyettesíti. És bár számos tanulmány kimutatja az előnyét, a bizonyítékok még mindig nem engedik azt mondani, hogy ez csökkenti a szív vagy a cukorbetegség kockázatát "- teszi hozzá.
Valójában Dr. Sievenpiper elemzése elismeri, hogy a vérben a zsír és a cukor szintje "szerényen csökken", de még mindig hasznos ezeknek az úgynevezett metabolikus szindrómának tekintett tényezőknek a szabályozásában, amelyek a szív- és érrendszeri problémák.és cukorbetegség.
Egy személy akkor tekinthető ennek a szindrómának, ha a következő kockázati tényezők közül legalább három van: alacsony „jó” koleszterinszint, magas trigliceridszint, magas vérnyomás, magas cukorszint és túlsúly, különösen a derék körül. Sievenpiper rámutat, hogy bár a dió kalóriatartalma magas, mérsékelt fogyasztásuk nem befolyásolja a súlygyarapodást. Ezen kívül telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyekről kiderült, hogy segítenek csökkenteni a vér rossz koleszterinszintjét.
Gyümölcsök és zöldségek
Egy kínai és amerikai kutatócsoport megerősítette, hogy napi öt adag gyümölcs vagy zöldség elfogyasztása csökkenti a halálozás kockázatát, elsősorban szív- és érrendszeri betegségekkel vagy rákkal társulva. Ez az előny nem nagyobb, ha ennél többet fogyasztanak.
- A dió napi fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet és segíti a szívét
- A dió fogyasztása terhesség alatt csökkenti az allergiát
- Az egészséges és változatos étkezés könnyebb egy virtuális asszisztens segítségével
- Zöldségfélék és diófélék fogyasztása a Parkinson-kór kevesebb prekurzor-tünetéhez kapcsolódik
- Kulcsok az egészséges szív fenntartásához; Joyners