A Dukan-diéta majdnem olyan jó, mint a paleolit étrend. A fehérjében és zabkorpában gazdag ételek hatásának köszönhetően segít az étvágy csökkentésében is. Érdekes, személyre szabott online coaching rendszerrel is rendelkezik, 95% -os sikerrel.
Mielőtt elkezdené a Dukan diétát, ezt a hormon tesztet ajánlom pácienseimnek, hogy meghatározzák túlsúlyuk okát, és döntsenek a fogyás legjobb kezeléséről.
Hogy áll a Dukan diéta
A dukani étrendnek csak 3 követelménye van, amelyeket az élet hátralévő részében be kell tartani:
- Egyetlen fehérjét tartalmazó támadás nap/hét
- Ha hízik, térjen vissza a konszolidációs szakaszba
- Használjon lépcsőket a lift helyett, és gyakoroljon (sétáljon) 20 perc/nap
- Vegyünk napi 3 evőkanál zabkorpát
Túl szigorú a szénhidrátokkal szemben, különösen a támadási szakaszban, például a Pont Diéta során, de azt is javasolja, hogy kerülje a felesleges zsírfogyasztást.
A Dukan-módszer egy fehérje-étrend, amelyet négy szakaszban szerveznek: támadás, körutazás, konszolidáció és stabilizálás.
Dr. Dukan elmagyarázza, hogy a fehérjében gazdag élelmiszerek alacsony kalóriatartalmúak (csak 4 grammonként) és felgyorsítják az anyagcserét, mert a szervezet több energiát használ fel emésztésére. Különösen a "tejsavófehérje" a leghatékonyabb az étvágy csökkentésére.
A Dukan-diéta 4 szakasza
- Támadás: csak bőséges fehérje, zabkorpa és sok víz fogyasztása megengedett.
Időtartam: 1-10 nap
- Körutazás: zöldségeket 2 naponta vezetnek be, gyümölcsöket azonban nem. 1,5 evőkanál zabkorpa sovány tejjel ajánlott
Időtartam: a kívánt súly eléréséig
- Konszolidáció: napi 2 szénhidrát és heti 2 ünnepi étkezés megengedett
Időtartam: 10 nap minden leadott kilóra
- Stabilizálás: minden megengedett, de 4 nem tárgyalható követelményekkel.
Időtartam: az élet hátralévő része
Zöldségek a Dukan-étrendben
- Megengedett: Minden zöld leveles zöldség, például brokkoli és káposzta, minden saláta zöld, paradicsom, uborka, retek, spenót, spárga, póréhagyma, zöldbab, káposzta, karfiol, gomba, zeller, édeskömény, padlizsán, cukkini, paprika.
- Mérsékelten: sárgarépa és cékla (de ne legyen minden étkezésnél).
- Tiltott: Bármi keményítővel, például burgonya, kukorica, borsó, lima bab és lencse.
A következő ételek a Dukan-étrend minden szakaszában élvezhetők:
- Sovány tej kávéhoz vagy teához.
- Ez az adag almaecet, fokhagyma, fűszerek és gyógynövények az ételek ízesítésére.
- Savanyúság és hagyma almaecettel fűszerezésként (nem nagy mennyiségben).
- Egy kis citrom a halak vagy kagylók ízesítésére (a citrom nem fogyasztható a támadási szakaszban).
- Mustár és só mértékkel.
- Cukormentes édességek (izomalttal, szorbitollal vagy maltitollal)
Egy négyzetnyi csokoládé kóstolása, anélkül, hogy az egészet megenné, olyan bravúr, amelyet aligha érhet el senki. Ironikus módon a táplálkozási szakemberek mindig soványak voltak, és csak azok tudják, hogy milyen nehéz ezt kordában tartani.
Egészen a közelmúltig a fogyókúrás étrendeket nem az étvágy kontrollálására tervezték, ezért nem működtek. A szakemberek azt javasolták, hogy keveset egyenek, de nemrégiben kiderült, hogy egyes ételek jobbak az éhség csökkentésére, és hogy a reggelire való desszert csökkenti a vágyat délután fogyasztani.
Senki sem hagyhatja abba az ételeket, amelyeket a legjobban szeret, mert az evés az élet egyik legfontosabb öröme.
Hogyan lehet életmódot folytatni a fogyás érdekében
Ahelyett, hogy teljes kiőrlésű kenyeret vagy gabonapelyheket fogyasztana, meg kell mentenie kedvenc ételeit reggelire. A zamatos desszert segíti az egészséges életmód elfogadását egész életében.
A diéta akkor ér véget, amikor a teljes kiőrlésű kenyér és a gabonafélék elfáradnak. Másrészt, ha a reggeli csokoládét tartalmaz, akkor valószínűbb, hogy a fogyás életmódja kielégítheti vágyait.
Betegeim reggelije
A túlsúlyos emberek többsége nem hízik meg attól, hogy többet eszik. Sokan étvágy nélkül ébrednek fel, és ez nem okozza a reggelit, ebédre még mindig nem éhesen érkeznek, de délután a szénhidrát- vagy édességfogyasztás iránti szorongás ellenőrizhetetlen. Ez az úgynevezett "Kövér Agy".
Kövér agy: éhség nélkül ébredés és szorongás szenvedése délután
A fehérjék fontossága a reggeliben
A reggelinek az ébredéstől számított 60 percen belül be kell tartania, hogy működjön. A 2-3 órás várakozás csökkenti karcsúsító hatását, és nagyobb a valószínűsége annak, hogy délután szorong. Még rosszabb, ha a böjt közbeni testmozgás hízik, mert lelassítja az anyagcserét és növeli az étvágyat.
Éhség nélkül is reggeliznie kell, amíg többé nem elégedett. Ha éhesnek érzi magát délután, az azért van, mert kevés fehérje volt reggelire. A cukor- és zsírtartalmú ételek nem csökkentik az étvágyat. A szorongásos roham során meg lehet enni őket anélkül, hogy jól éreznénk magunkat. Ezzel szemben a fehérjében gazdag ételek hatékonyabban csökkentik az éhséget.
Kedvenc szénhidrátjának fontossága a reggelinél
A reggeli étcsokoládé antidepresszáns hatást fejt ki. Ehelyett az éjszakai elfogyasztás könnyen függővé válhat.
Ha egy napon délután ad neked egy pizzát, akkor vegye meg és takarítsa meg másnap reggelre.
A reggelinél kötelező enni a kedvenc szénhidrátját (rizs, tészta, csokoládé, sütemény vagy bármilyen más), hogy ez ne provokáljon délután. Bár abban az időben ez nem provokál, a reggelibe bele kell foglalnia kedvenc ételeit.
A diéta akkor ér véget, amikor a teljes kiőrlésű kenyér és a gabonafélék elfáradnak. Másrészt, ha a reggeli csokoládét tartalmaz, akkor inkább mosolyog. A fogyás életmódjának meg kell felelnie vágyainak. Valójában az evés öröm.