Valter Longo olasz kutató megerősíti, hogy a lakosság mindössze 10% -a "igazi" mediterrán étrendet követ

Kapcsolódó hírek

Molochio egy kis város Olaszország déli részén. Körülbelül 2000 lakosa van, és sajátos jellemzője: a világ legmagasabb százéves népességi mutatója. Egészen a közelmúltig négyen voltak. Most kettő él; de még mindig a bolygó egyik legfontosabb alakja. Ebből a területből származnak Valter Longo szülei, aki a világ élettartamának vizsgálatában az egyik legnagyobb szakember lett. És nemcsak Dél-Olaszországban, hanem kutatásai Okinawába (Japán), Oroszországba vagy Ecuadorba vitték. De a szülei városában kezdett nyomozni a Calabria Egyetemmel együtt, hogy kiderítse a százéves élet túllépésének okait.

hogy

A laboratóriumokban végzett kutatásai tükröződtek a „Hosszú élettartamú étrenden” (Grijalbo). - A súlyánál járó embernek naponta háromszor, túlsúlyosnak, kettőnek kell ennie. Kombinálható snackekkel », Longo élesen elmagyarázza. Emellett az étrendet évente legalább kétszer és négy napig utánzó étrend követését szorgalmazza az immunrendszer helyreállítása érdekében. Longo javaslata az, hogy visszatérjen a legtermészetesebb termékekhez, a zöldségekre, a halakra, az olívaolajra és a diófélékre. És vörös hús nincs. "Bármely hús fehérjetartalma összefügg a halálozás, a rák és a szív- és érrendszeri betegségek növekedésével", Hozzáadás.

természetesen, kiirtani bármilyen típusú cukrot. Longo, aki a Dél-Kaliforniai Egyetem Gerontológiai Karának Hosszúsági Intézetének igazgatója is, ragaszkodik ahhoz, hogy minden, amit javasol, laboratóriumon és tesztcsoporton ment keresztül. «Az emberek azért fogyókúráznak, mert pénzt keresnek. És vannak olyanok, amelyek kiválóak. Olaszországban van egy gyógyszerészünk javaslata. Az a személy, ahogy híressé vált, azt jelenti, hogy azt eszel, amit csak akarsz. Van-e tudományos alapja? Hát nem. Meg kell határoznia az igazi szakembereket azok közül, akik nem. Amikor térdműtétre megy, egyetlen orvoshoz sem megy. Dokumentálva van. Valamilyen oknál fogva, amikor az emberek étkezésről beszélnek, ezt nem teszik meg ”- tükrözi az olasz orvos, aki hangsúlyozza, hogy a könyv minden előnye a Create Cares Alapítványé.

A "Hosszú élettartamú étrend" című cikkben Longo néhány mítoszt is lebont. Mint például, napi öt ételt kell megennie. - Ezt senki sem tudja szabályozni. Ha naponta ötször eszel, akkor 5% -kal több kalóriát eszel naponta, és az év végén három vagy négy kilóról beszélünk. Azt javaslom, hogy ha valakinek normális a testsúlya, hogy naponta háromszor eszik, és ha túlsúlyos, akkor kettő plusz uzsonna legyen ”- hangsúlyozza. «Azt javasoljuk, hogy kérdezzük meg a beteget, mit akar enni, majd közöljük vele, hogy 70% -a megéri, a másik 30% -a pedig nem.. Kérjen meg, hogy töröljek bizonyos ételeket ».

Longo a mediterrán étrendet is alkalmazza. "Ez csak 6 és 13% között csökkenti bizonyos betegségek megbetegedésének kockázatát" - mutat rá. Sokkal kevesebb, mint például az okinawani lakosok szokásos étrendje. Aztán ott van a rossz alkalmazása. „Olaszországban és Spanyolországban valami hasonló lesz, 60% úgy véli, hogy mediterrán étrendet folytat. Azonban csak 10% veszi jól ".

Témák

A legtöbb az ABC-n olvasható
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen