Mi a Dukan diéta
A diétát Pierre Dukan francia orvos készítette. Ez egy nagyon népszerű étrend Franciaországban, amely divatossá vált
A dukani étrend jellemzői
1- Ez egy hiper-fehérje étrend (magas fehérjetartalmú), hasonló az Atkins-étrendhez, de alacsony a zsírtartalma
2- Alacsony zsír- és cukortartalma
3- Ennek négy fázisa van
4- Ez egy szigorú diéta, ezért jól kell ismerned. Ez történhet a könyv elolvasásával vagy az interneten történő követésével.
5 - Nem kell ételeket mérlegelnie és kalóriákat számolnia.
6- Megeszi a kívánt mennyiséget, amíg betartja az étrend ajánlásait
7- A legtöbbet fogyasztott ételek: fehérje, zabkorpa és sok víz
8- Napi 20-30 perces sétát igényel. A testmozgás az étrend központi része
A dukani étrend fázisai
A diétának négy fázisa van: támadási szakasz, körutazási szakasz, stabilizációs szakasz és konszolidációs szakasz.
Ez a Dukan-diéta kezdeti szakasza. Ez a legnehezebb és legrövidebb szakasz, időtartama a fogyni kívánt súlytól függ.
Sajátos szabályok vonatkoznak arra, hogy mit szabad enni és mit nem szabad az étrend első szakaszában.
A Dukan-étrend Attack szakaszában engedélyezett ételek
1- Sovány húsok és néhány pohár
2- tenger gyümölcsei
3- Hal
4- Madarak (kevesebb kacsa)
5- Tojás
6- fölözött tejüzem
7- Sovány sonkák
8- Ízesítés céljából: gyógynövények, fűszerek, ecetek, mustár és só
9- Az ételt zsír nélkül főzik
Az Attack szakasz egyéb követelményei
1- Igyon naponta másfél liter vizet
2 - Egyél 1 1/2 evőkanál zabkorpát naponta
3- Naponta 20 perc séta
4- Ne hagyja ki az étkezéseket
A dukani étrend támadási szakaszának ideje
Ha napi kevesebb mint 5 kilót (10 fontot) szeretne leadni
Ha 10 kg (22 font) veszteséget akar három napig
10-20 kiló (22-44 font) veszteség öt napig
Több mint 20 kg (44 font) hét napig.
A Dukan-étrendnek ez a második szakasza az, amelyet addig tartanak, amíg az összes kívánt súly el nem fogy. Kicsit könnyebb, mint az előző szakasz.
Ezt a fázist az jellemzi, hogy az előző fázis (támadási fázis) egyik napja váltakozik azzal a nappal, amelyben fehérjéket és zöldségeket fogyasztanak.
Csak megengedett zöldségféléket fogyasztanak. A lisztes zöldségek nem megengedettek.
Példa a tengerjáró szakaszban megengedett zöldségekre
1- Paradicsom, paprika, hagyma, fokhagyma, padlizsán, uborka, gomba (gomba), retek, spárga, póréhagyma, karfiol és zeller.
2- Minden leveles zöldség, például saláta, spenót, mángold stb.
3- Ehet korlátozott adag sárgarépát és céklát
A körutazási szakasz egyéb követelményei
Egyél naponta 2 evőkanál zabkorpát
Séta napi 30 percet
A könyvben előírt egyéb ételeket, köztük egy kevés alkoholt is fogyasztanak
A körutazási szakasz időtartama
Ezt a fázist addig tartjuk, amíg el nem érjük a kívánt súlyt. Ha elveszít mindent, amit akar, akkor a konszolidációs szakaszba lép.
Dukan-étrend: konszolidációs szakasz
A kívánt súly elérése után ezt a fázist követjük a szénhidrát- és zsírfogyasztás helyreállításához.
Dr. Dukan szerint ez a szakasz elkerüli a visszapattanó hatást, vagyis visszaszerzi a lefogyott súlyt.
Ebben a szakaszban gyümölcsöt, lisztes zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát fogyaszthat. Még mindig vannak tiltott ételek és szigorú irányelvek, de nyitottabbak, mint az előzőek.
A konszolidációs szakasz időtartama
Az ebben a fázisban szükséges idő a lefogyott súlytól függ: 10 nap minden leadott kilogrammonként, vagy körülbelül öt nap minden leadott kilogrammonként.
Magában foglal egy olyan napot, amikor úgy eszel, mint a kezdeti szakaszban vagy a támadási szakaszban.
Ebben a szakaszban két normál ételt fogyaszthat, vagy heti ízlés szerint.
Dukan-diéta: Stabilizációs szakasz
Ez az utolsó szakasz, visszatérsz a normális életbe. De annak elkerülése érdekében, hogy a heti egy napra ismét hízzon, vissza kell térnie az étrendre, és be kell tartania az alábbi tippeket:
1- Próbáljon aktív maradni és napi 20 percet sétálni
2- Vegyünk napi 3 evőkanál zabkorpát
Ha akarod, egész életedben folytathatod.
A Dukan-diéta kemény Atkins-étrend. Bemutatja az Atkins-diéta kihívásait és erényeit, de kissé egészségesebb.
Mivel olyan magas a fehérjetartalma, a Dukan-étrend egészségügyi problémákat okozhat. Az ilyen típusú diétákat az orvosok nem javasolják, a fogyáshoz nincs szükség ennyi hús és állati termék fogyasztására. A kiegyensúlyozottabb étrend a South Beach-i étrend, bár ez is nehéz.
Az első fázis alacsony rosttartalma emésztési problémákat okoz, beleértve a székrekedést is.
A Dukan diétakönyv és weboldal sok receptet tartalmaz, amelyek jól olvashatók (még nem próbáltam ki).
A dukani étrend működik
Az étrend betartása esetén nagyon hatékony lesz a fogyás. Az étrend első szakasza egészségtelen, mert sok tápanyagból és rostból hiányzik. A többi fázis kissé kiegyensúlyozottabb.
Az ajánlott testmozgás nem ideális az izmok megerősödéséhez. Más típusú gyakorlatokat is be kell illesztenie, hogy minél többet hozhasson ki belőle, például súlyzós izomedzést.
Kinek szól a dukani étrend
1 - Ideális azok számára, akik szeretnek állati eredetű ételeket és főleg húst enni.
2- Ideális azok számára, akik nem akarják megmérni az étkezés mennyiségét vagy számolni a kalóriákat.
Akiknek nem a Dukan-étrend
1- Azoknak, akik nem szeretik a húst
2- Vese- és májproblémák.
3- Ha sok súlya vagy egészségi problémája van, célszerű konzultálni kezelőorvosával a kezelés megkezdése előtt.
4- Azok, akik szeretik az édeset, nehezebben követik a dukani étrendet