A fahéj az egyik kedvenc fűszerünk. Ízletes és tele van táplálkozási előnyökkel.
Olvassa tovább és fedezze fel miért kell a fahéjat belefoglalnia a receptjeibe.
Ezt fogja megtalálni!
MI A FÉNY
A a fahéj nagyon finom fűszer.
Nagyra értékelték gyógyhatású tulajdonságok évezredekig.
Ez egy fűszer, amelyet a belső kéreg a tudományosan Cinnamomum néven ismert fákból.
Története a gasztronómiában, ősi Egyiptomba nyúlik vissza, ahol régen ritka és értékes volt, és a megfelelő ajándék a királyoknak.
Tulajdonképpen, a fahéj olcsó, minden szupermarketben kapható, és különféle ételek és receptek összetevőjeként található meg.
A fahéjnak 2 fő típusa van:
E Ceiloni fahéj: más néven "igazi" fahéj.
❱ Cassia fahéj: a leggyakoribb fajta manapság, és amit az emberek általában fahéjnak hívnak.
A Cassia fajta jelentős mennyiségű kumarin nevű vegyületet tartalmaz, nagy adagokban károsnak hitték.
Minden fahéjnak egészségügyi előnyökkel kell rendelkeznie, de a kaszia fahéj nagy adagokban problémákat okozhat a kumarintartalom miatt.
A ceiloni fahéj (valódi fahéj) ebben a tekintetben sokkal jobb, és tanulmányok azt mutatják, hogy a kumarin koncentrációja sokkal alacsonyabb
Sajnos a legtöbb szupermarketekben található fahéj az a legolcsóbb Cassia fajta.
A fogyasztott fahéj, fahéjfák szárának levágásával készül. Ezután eltávolítják a belső kérget, és eltávolítják a fás részeket.
Amikor megszárad, tekercsekké görbülő csíkokat képez, fahéjrudaknak hívják. Ezeket a pálcákat fahéjpor alakjában őrölhetjük meg.
A jellegzetes illata és íze fahéj az olajos résznek köszönhető, amely nagyon magas a Cinnamaldehyd néven ismert vegyületben.
A tudósok úgy vélik, hogy ez A vegyület felelős a fahéj egészségre és anyagcserére gyakorolt erőteljes hatásainak nagy részéért.
Étrendünkbe beilleszthető desszertek, infúziók, sütemények, mindenféle étel.
A fahéj 6 előnye
Már elmagyaráztuk, mi is a fahéj. Most nézzük meg a fogyasztás nagy előnyeit.
❱❱❱ Csökkenti a vérnyomást
Csökkentheti a magas vérnyomást és megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket.
❱❱❱ tele van antioxidánsokkal
Sok a táplálkozási és gyógyászati előnyök fahéj kéreg erős antioxidáns kapacitásával függ össze.
Az antioxidánsok megvédik a tested oxidatív károsodás szabad gyökök okozta.
2006-ban a Felső Tudományos Kutatási Tanács kutatócsoportja tanulmányokat végzett a fahéjjal és annak antioxidáns hatásával kapcsolatban.
Ennek eredményeként a fahéj és hat másik fűszer (ánizs, gyömbér, menta, szerecsendió, édesgyökér és vanília) az egyik fokozott antioxidáns aktivitás, mivel magas a fenolos vegyületek koncentrációja.
❱❱❱ Segít megfázás vagy influenza esetén
A Kínai hagyományos orvoslás régóta használsz fahéjat a megfázás és az influenza tüneteinek leküzdésére.
A fűszeres illóolajok segíthet enyhíteni a köhögést, a torlódásokat és a nyálkaképződést.
❱❱❱ Segít csökkenteni a vércukorszintet
Segít csökkenteni a vércukorszintet és növelni az inzulintermelést.
A „Diabetes Care” folyóirat 2003-ban publikált egy tanulmányt, amelyet az NWFP Peshawari Mezőgazdasági Egyetem (Pakisztán) Humán Táplálkozási Tanszéke készített.
A kutatások azt mutatják, hogy napi 1, 3 vagy 6 gramm fahéj (kapszulákban adva) csökkenti a szérum glükózszintet a 2-es típusú cukorbetegségben.
Hasonlóképpen, a trigliceridek, az LDL-koleszterin és az összes koleszterinszint mérsékelt csökkenését figyelték meg.
Az étrendi kezelés után 40 nappal a fahéjat szedő három csoportban a vércukorszint csökkenése 18 és 29% között mozgott.
Az eredmények hasonlóak mind a három fahéj adagnál. A placebót fogyasztó csoportban nem volt nyilvánvaló változás.
❱❱❱ Nagyszerű gyulladáscsökkentő
A gyulladás természetes folyamat a testedben, amely segít a fertőzések leküzdésében és helyrehozza a szövetkárosodást.
Mindazonáltal, a gyulladás problémává válhat, ha krónikus.
Tanulmányok kimutatták, hogy a fahéj kivonat gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz.
❱❱❱ Javítja az emésztést
Fahéj kivonat olajok, segít lebontani az ételt és átengedi őket a gyomor-bél traktuson.
Olyan anyagokat is tartalmaz, amelyekről ismert, hogy nyugtatják az émelygést.
Tanulmányok is azt mutatják, hogy képesek csökkenti a gázokat és a puffadást.
Fahéj fehérje pirítós
Szeretne felfedezni egy tökéletes reggelit? Olvassa tovább, és tanulja meg, hogyan készítsen ízletes és tápláló fehérje pirítóst FAHÉJ.
A reggeli jó módja annak, hogy tele legyen a nap Energia hogy szembenézzen a miénkkel edzések és versenyek.
Ehhez nagyon fontos a lenyelés ízletes és tápláló étel.
Ezután megmutatjuk az összetevőket, az elkészítés módját, az előnyöket és a videó receptjét.
❱❱❱ Hozzávalók
Az összetevőkre, amelyekre szüksége lesz a mi elkészítéséhez fahéjfehérje pirítós lesz:
❱ 2 szelet teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyér.
❱ 2 tojás (lehet 1)
❱ fahéj (2 teáskanál)
❱ vanília kivonat (1 evőkanál)
❱ túró (ricotta) vagy krémsajt
❱❱❱ Előkészítés
A pirítós elkészítéséhez kövesse az alábbi utasításokat:
1 - Öntsön 2 tojást egy edénybe
2 - Adjunk hozzá szukralózt és fahéjat
3 - Vanília kivonatot adunk hozzá
4 - Verje fel az összetevőket
5 - A teljes kiőrlésű kenyér mindkét oldalát áztassa a készítménybe
6 - 30 percig sütjük
7 - Pirítsa meg a kenyeret mindkét oldalon alacsony hőfokon
8 - Külön keverje össze a krémsajtot vagy a túrót (ricottát) a mézzel
9 - Kenje meg a pirítóst
10. Élvezze a reggelit és kezdje a napot sok energiával!
❱❱❱ Hozzávetőleges tápértékek
Kenyérpirítóink tápértéke a következő lesz:
| Teljes kiőrlésű kenyér (2 reb.) | Tojás (2) | Fahéj (2 teáskanál) | Vanília kivonat (1 evőkanál) | Összesen | |
| Kalóriák | 150 | 129 | 12. | 37 | 328 |
| Szénhidrátok (g-ban) | 30 | 0.5 | 3.67 | 1.64 | 35.81 |
| Fehérjék (g-ban) | 7.5 | tizenegy | 0,18 | 0,01 | 11.19 |
| Összes zsír (g-ban) | 0.6 | 8.75 | 0,15 | 0,01 | 8.91 |
❱❱❱ Nyereség
A teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyér, A gabonafélék összes tápanyagát biztosítja számunkra, emellett magas az összetett szénhidrátok és fehérjék tartalma.
A méz használata esetén nagyobb mennyiségű szénhidrátot kell hozzáadnia, amelyek a glikogénkészletek teljes kapacitásának megőrzését szolgálják (ideális egy erős edzésnapra).
A a tojás által biztosított fehérjék, krémsajt vagy túró, segít izmainak szembenézni a napi kihívásokkal.
A összetevő kombináció Lehetővé teszik, hogy kiegyensúlyozott reggelit fogyasszon nagy mennyiségű mikro- és makrotápanyaggal, emellett néhány órán át jóllakottságot érezhet.
- Hajdina alma fahéjas palacsinta; Könnyű és egészséges recept!
- Az indiai egres vagy az Amla 15 legjobb előnye - mai recept ma
- Miért kell lépéseket tartani? Alapelvek és előnyök
- Uborka előnyei, hogyan válasszuk ki a legjobbat és hogyan tartsuk meg
- Kardio gépek Gyakorlat és fitnesz Gwendoll Fitness the; ctrica kikötő; Hasznos karcsúsító vibrátor