Becslések szerint Spanyolországban a tejfogyasztás fejenként évi 73,3 liter, 2011 óta csökkent, amikor ez az érték 74,5 literre nőtt.

2011 csökkent

Vannak tanulmányok, amelyek ezt állítják igyon tejet felnőttként Káros lehet a szervezetre, míg sokan mások úgy vélik, hogy nincs elegendő bizonyíték arra, hogy ezt az ételt kitiltsák a felnőttek étrendjéből, és támogassák annak fogyasztását, többszörös egészségügyi előnyre hivatkozva. A táplálkozási szakember segítségével Rocío Mateo, az aragóniai egészségügyi kutatóintézet kutatója, Válaszolunk egy kulcsfontosságú kérdésre, amelyet ez a tudományos vita vet fel a fogyasztók számára: - Szüksége van a felnőtteknek tejre?.

A tej, és a tejtermékek Általában nagy táplálkozási sűrűségű élelmiszereknek tekintik őket, vagyis nagy mennyiségű tápanyagot biztosítanak számunkra. Ezen kívül ők a fő kalciumforrás az étrendben és más tápanyagokat is szolgáltatnak, például fehérjét, foszfort, jódot, cinket, D- és B12-vitaminokat és retinolt. "Nem arról van szó, hogy a felnőtteknek önmagában kellene tej, hanem ez tápanyagokra van szükségünk, mint a kalcium, és kétségtelen, hogy a tej az egyik leggazdagabb étel ", védje meg ezt az orvost.

Spanyolországban a becslések szerint a tejfogyasztás fejenként 73,3 liter, ami 2011 óta csökkent, amikor ez az érték 74,5 liter volt. "Az 50 évesnél fiatalabbak és különösen a 35 évesnél fiatalabbak, azok a népességcsoportok, amelyek bemutatják a alacsonyabb fogyasztás ", részletezi Mateo, aki ezt hozzáteszi, Aragonban, "Öt literrel több tejet iszunk, mint a spanyol átlag, bár 10% -kal kevesebb tejterméket iszunk".

Szakértők szerint, egy felnőttnek napi 1000 és 1200 mg kalciumot kell bevennie. "Val vel pár pohár tejet naponta fedeznénk a kalciumigény több mint felét; ugyanaz, mint a pohár tejet és egy joghurtot; de ha emellett felvesszük egy darab sajt (kb. 30-40 gramm), Minden kalciumszükségletünket fedeznénk "- mutat rá Mateo, aki hangsúlyozza ennek az ételnek a csontok egészségére gyakorolt ​​számos előnyét" gyermekkorban és felnőttkorban egyaránt "- emeli ki.

Menj az egészségügyi kiegészítéshez.

Kapcsolódó hírek