fogyás

Az olyan élelmiszerekben, mint a tészta, jelen lévő szénhidrátok biztosítják a szükséges energiát a mindennapi támogatáshoz, így teljesen félretéve megváltoztathatja testünk teljesítményét és károsíthatja egészségünket.

Számos diéta arra törekszik, hogy gyorsan és teljesen megszüntesse a szénhidrátokat, például a kenyeret és a tésztát, vagy legalábbis minél jobban csökkentse azok mennyiségét. Számtalan esetben ez az első lépés, amelyet sokan megtettek, amikor a fogyásra összpontosító diétát kezdtek el. De nem mindig azért, mert ennek erőszakosnak kell lennie, éppen ellenkezőleg, az ilyen típusú indítás azzal a kockázattal jár, hogy eltúlozza a fehérjék fogyasztását, és gátolja a testet a szükséges cukor szükséges fogyasztásától, arra kényszerítve, hogy máshol keresse meg azt a cukrot, amely sovány tömeget fog feláldozni a zsírral együtt, más szóval: izomtömeg fogyasztása.

A sok mellékhatás nélküli szénhidrátfogyasztás titka az, hogy alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat válasszunk, amelyek nem emelik túlságosan a vérben jelen lévő cukor szintjét, ezen élelmiszerek egy része kenyér, teljes kiőrlésű tészta, kenyérsütés lenne, ráadásul olyan ételek, mint a burgonya is lehetnek ingyenesek, csak előző este néhány percig forraljuk, és hagyjuk hűtőszekrényben, hogy elegendő keményítő fejlődjön bennük, hogy ellenálljon az enzimek hatásának és csökkentsék glikémiás indexüket, emellett sütjük, mivel a hősokk ellenállóbbá és nehezebben emészthetővé teszi a keményítőket.

Hagyjon fel a kenyér vagy tészta fogyasztásával, olyan ételekkel, amelyekhez általában borsó, bab, lencse, cikória, vörös répa, cukkini, zöldbab vagy articsóka társul, amelyek nagyon egészségesek a test számára, nem lesz hatékonyabb az étrend.

Ez olyan esetekben mutatkozott meg, mint Rachel Hosie amerikai újságíró és blogger, aki megosztotta diétájának 7 lépését, amely lehetővé tette, hogy 15 kg-ot fogyjon anélkül, hogy feladná ezt a fajta ételt.

Fontos megérteni, hogy sokszor felesleges kényszerítenünk magunkat, hogy hagyjuk abba az olyan ételeket, amelyeket nagyon megszoktunk, hiszen előbb-utóbb engedni fog a kísértésnek, ezért azt javasoljuk, hogy ne démonizálja a szénhidrátokat, és gondosan fogyassza őket, anélkül, hogy túllépnék az ajánlott adagokat, figyelembe véve a tőlük elérhető előnyöket.

Miért fontos a szénhidrátok fogyasztása?

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend düh, és úgy tűnik, megfeledkeznek azokról a problémákról, amelyeket a nem evés okozhat. Emlékeztetünk arra, hogy magunk táplálásának fő célja az, hogy a testet megkapjuk a szükséges energiával, hogy az egész nap optimális körülmények között működhessen. Ha abbahagyjuk a szénhidrátfogyasztást, testünk "ketózis" néven ismert állapotba kerül, amelyben testünk abbahagyja a glükóztermelést, és a tárolt zsírokat és fehérjéket energiaforrásként használja fel, feláldozva az izomtömeget.

Ezen túlmenően, ha a szénhidrátmentes étrendet fogyasztásának hirtelen csökkentésével hajtják végre, amikor visszatérünk a normál étrendhez, az visszapattanó hatáson megy keresztül, mivel a szervezet több szénhidrátot akar majd megtakarítani. Ezért, ha abbahagyjuk a fogyasztását, megváltoztatnánk testünk működését és növelnénk az anyagcsere működésének megváltoztatásának kockázatát. Tehát nem arról szól, hogy abbahagyjuk a testünk számára szükséges fogyasztást, hanem arról, hogy elkerüljük az étkezések túlzott mértékét.

Végül, bár bebizonyosodott, hogy a szénhidrátok étrendből történő kiküszöbölése a felesleges folyadék- és testsúlycsökkenéshez vezet, de nem elegendő ok figyelmen kívül hagyni azokat a lehetséges következményeket, amelyek komolyan befolyásolhatják életmódunkat.