Szilveszteri vacsorák alkalmával az ember csak az italok bevitelével fedezi a nap szinte teljes kalóriaértékét. A felesleges alkohol öt hatása a szervezetben.
Thinkstock Photos karácsonyi pirítós barátaival
Hány kalóriát képvisel az az ital, amelyet karácsonyi és újévi vacsorákon fogyasztunk? Azáltal, hogy átlagosan meghatározzuk az ember alkoholos italainak fogyasztását december 24-én és december 31-én éjszaka, a következő eredményeket kapjuk:
Előétel
- Két pohár sör (ami fél litert jelent) 300 kalóriát tartalmaz.
- Két pohár Vermouth típusú aperitif, figyelembe véve a pohár 100 millilitrét, 200 kalóriát tartalmaz.
Figyelembe véve, hogy két pohár egyik vagy másik ital van, a vacsora előtti bevitel átlagosan eléri a 250 kalóriát.
Az étkezés alatt
- Két pohár bor (kb. 400 milliliter) 360 kalóriát tartalmaz.
- 1 pohár fernet kólaitalral (100 ml tiszta fernet poháronként) 270 kalóriát tartalmaz. Így 400 ml kóla 360 kalóriát adna hozzá.
Pirítós
- Egy 200 ml-es pohár pezsgő 150 kalóriát tartalmaz. Ha almabor lenne, akkor valamivel kevesebb, mert alacsonyabb a kalóriaértéke.
Ha ezeket a fogyasztásokat egyetlen vacsoránként hozzáadjuk, akkor átlagosan körülbelül 1400 „folyékony kalória” származik az alkoholból. Ehhez hozzáadódik maga az étel, amely hasonló szintű kalóriát biztosít. Ha figyelembe vesszük, hogy egy tipikus ember átlagos napi kiadása 2000 kalória, akkor ezen a napon gyakorlatilag egy éjszaka szükséges kalóriaértékének több mint kétharmadát fedezzük, csak egy éjszakai itallal.
Alkoholos túlfogyasztott kalória
Az ital kalóriaértéke az alkoholtartalomtól függően változik Ugyanabból. A desztillált italok mindig több kalóriát szolgáltatnak, mert magasabb az alkoholtartalmuk. Ezen kívül vannak olyan italok, amelyek cukrot tartalmaznak (például édes borok vagy pezsgők), amelyek ugyanannyi kalóriát adnak hozzá.
A sör -Annak ellenére, hogy szénhidrátja van, nem ez az ital a legtöbb kalóriával, mert alacsonyabb az alkoholtartalma (átlagosan 5-6 ° alkohol/100 ml). A whisky, például átlagosan 250 kalóriát tartalmaz 100 milliliterben. A sör esetét az befolyásolja, hogy nagyobb mennyiségben veszik be.
Egy másik lehetőség az gyümölcslé lövések vodkával. A vodka körülbelül 130 kalóriát biztosít 100 milliliterenként, a gyümölcs cukrot nem számítva. Mivel ez olyan édes, kevésbé érzi az alkohol ízét és többet iszik.
Hogyan működik ezeknek a kalóriáknak a felszívódása?
Tudnunk kell, hogy az elfogyasztott alkohol nagy része a gyomorból, míg a többi a vékonybélből szívódik fel. Ezért az alkohol kalóriabevitele - ami 7 gramm minden grammra vonatkozik - az étel kalóriabevitele előtt következik be, mivel az étel emésztése hosszabb ideig tart.
Amikor az alkoholból származó kalóriák először a test rendelkezésére állnak, akkor először ezt a kalóriaforrást használja fel. Ezért később már nem kell felhasználnia az étkezésből származó kalóriákat (szénhidrátokból és zsírokból). Az alkohol ezután átalakul egy kalóriaforrás helyettesítőjévé, ezért a zsírt nem használják üzemanyagként, ami zsírszövetként megtakarított zsír tárolását eredményezi. Tehát van egy híres mondás, miszerint az alkohol rögzíti a zsírt: az alkohol valójában „zsírmegtakarító”; vagyis a test az alkoholból származó kalóriákat használja fel a testzsír helyett ".
Az egészségre gyakorolt hatások
Az ünnepnapokon az alkoholfelesleg más problémákat is magával hoz, amelyek nem az általa termelt kalóriatúlterheléssel, hanem az egészséggel járnak:
1. Az alkohol a gyomor nyálkahártyájának agresszora: súlyosbítja a problémát azoknál az embereknél, akik gyomorhurutban szenvednek, vagy hajlamosak gyomorégésre vagy gyomor-nyelőcső refluxra.
két. Hepato-agresszor: vagyis agresszív a máj számára. Ebben az időben sok olyan ember van, akinek zsírmája van, és az alkohol az egyik fő ok.
3. Dolgozzon fel az étvágya: a gyomornedv kiválasztásának előidézésével, amikor elkezdi az alkoholfogyasztást a tipikus aperitif mellett, megnyílik az étvágya, így a vacsora kezdetétől kezdve éhesebbnek érzi magát.
4. Dezinhibációt okoz az idegrendszer szintjén: ezáltal leereszkednek azok az akadályok, amelyeket általában azért tesznek, hogy ne egyenek ennyit. Lehetővé teszi, hogy enni és inni anélkül, hogy tudná a mennyiséget.
5. Ez egy dehidrátor: Annak érdekében, hogy kilábaljon egy éjszakai erős alkoholfogyasztásból, sok vizet kell inni; a fejfájás egy része ehhez kapcsolódik.
ajánlások
Mi egyáltalán nem kérdőjelezzük meg az alkoholfogyasztást mért módon, de javasoljuk annak lehetőségét fogyasszon a legkevesebb folyékony kalóriát az ünnepségek alatt, a szervezetre gyakorolt negatív következményei miatt.
Ennek keretében javasoljuk a valamilyen könnyű szódát vagy egy pohár bort nem annyira teljes (a pohár kétharmada), és hagyja meg az alkohol kvótát a pirítóshoz. Kényelmes kerülje az összes előzőt és csak fernet kólával és italokkal.
Ha hozzáadjuk a meleg időjárást és a sok sót tartalmazó ételeket, az sok szomjat okoz. Ha ehhez alkoholos itallal csillapítjuk, akkor sok kalóriát adunk hozzá. Ehelyett válassza a szomjat vízzel, szódával vagy nulla kalóriatartalmú szódával csillapítja, és hagyjon kis mennyiségű alkoholt az étel és a pirítós kíséretében.
Mindehhez hozzá kell adni azt a tendenciát, hogy az emberek hajlamosak arra, hogy az Ünnepek olyan éjszakák legyenek, amelyekben a túlcsordulás be van programozva. Miért nincs olyan idő, hogy jól érezzük magunkat, amely nem tartalmazza azt, hogy ebben az alkoholizációs vagy félalkoholizációs állapotban kell lennünk? Ez elemzésre elég társadalmi kérdés.
Ezt a helyzetet hangsúlyozzák decemberben, mert az év összes búcsúztatója van. Az átlagembernek legalább egy alkoholfogyasztása van hetente. Ez meglehetősen agresszív a testünk számára. Ezért soha nem jó „beprogramozni” a túlcsordulást, mert ebben a helyzetben nehezebb átvenni az irányítást.
Lehet készítsen finom multivitamin leveket, Ez nem jelenti azt, hogy alacsony a kalóriatartalmuk, mert a gyümölcsökben lévő cukor koncentrált. Egyébként sokkal egészségesebb és használhatja ezt a változatot vízzel vagy jéggel hígítva.
Az ideális az ne keverd össze, mivel ez általában több májkárosodást és több emésztési kellemetlenséget okoz.
Röviden, meg kell gondolnod, hogy szomjadat cukormentes italokkal csillapítsd, az alkoholos részt hagyd mellé étkezéshez, az étkezések között sok vizet igyál, és másnap jó tisztítást végezz. Kihívás a fegyelem és az akarat számára, és elismerjük, hogy ez egyáltalán nem könnyű. De legalább azt mondhatjuk, hogy „kevesebbet fogok venni, mint legutóbb; ezúttal megmérem magam ”. Ez már a mértékletesség mértéke.