Tudjon meg minden héten az ágazat összes híréről, trendjéről és fejleményéről, és ne hagyja, hogy elmondják! Szakemberként. hogy profi

kávé

Ossza meg ezt a hírt ismerőseivel!

Az íze és a friss és száraz tulajdonságai mellett a füge nem szűnik meg kínálni másként és nagyon különféle lehetőségeket konyhai. Egyes országokban - különösen Argentínában - egyfajta kávé, aromás és nagyon egészséges, melegen és hidegen egyaránt bevehető.

Tényleg az tökéletes infúzió azoknak, akik nem tolerálják a koffeint. Bárki élvezheti, akár magas vérnyomásban szenvedők, akár olyan emberek, akik intoleránsak az anyaggal szemben - ez nem idegesít és nem vesz el aludni.

A fekete füge összegyűjtését követően a napon szárítják. Azután Őrölnek amíg készen áll az infúzió elkészítésére. Különlegessége, hogy tiszta fügeízt nyújt, de a klasszikus pirított kávéjegyeket is. Nagyon finom.

Ezenkívül teljesen természetes, antioxidáns és nem termel savasságot. Hasznos diszlipidémia esetén, gazdag rostokban, vasban és vitaminokban, emellett alkalmas a koleszterin elkerülésére és az emésztés elősegítésére is. Terhes nőknek és szoptató anyáknak is ajánlott, többszörösére természetes tápanyagok.

Kétféleképpen vehető igénybe. Forró, úgy készül, mint a kávé a főzéshez, azzal a különbséggel, hogy ez a termék többet termel, mivel természetes koncentrációban van. Kísérhető tejjel, amely új ízt eredményez. VAGY hideg. Jéggel keverhető, ízlés szerint édesítve.

ÁBRA TULAJDONSÁGAI

A füge nagy, hosszú életű fákon nő, vastag, csavart törzsekkel. A fa ágaiból nincs virág, ezek a gyümölcs belsejében fejlődnek ki. A fügét hamis gyümölcsnek tekintik.

Amit látunk, az egy körte alakú edény, amely több száz apró gyümölcsöt tartalmaz. A füge az első értékes gyümölcsök között van az ember számára. A Földközi-tenger keleti részének ősi civilizációi (Kr. E. 5000 körül) jóval azelőtt használták a fügét, hogy Európába ért volna, a 16. század közepén.

Ma a legfontosabb termelők a Földközi-tenger medencéjében, Kis-Ázsiában és az USA-ban (Kaliforniában) találhatók. Bár a fügét általában nyár végén szüretelik, sokoldalúságuk azt jelenti, hogy egész évben forgalmazhatók.

A friss füge 2-3 hétig tartható hűtőszekrényben. A szárított füge a legszélesebb körben használt termék, bár konzervként desszertként is fogyasztható.

Fő tápanyagok

Vitaminok: A, B és C

Ásványok: kalcium, vas, magnézium, kálium, cink és foszfor

3. adag füge (150 g)

Kalória 120 kcal (szárazanyagtól: 0)

Cukor 11 g Rost 4 g Szénhidrát 28 g

Nátrium 0 mg Koleszterin 0 mg Zsír 0 mg

Terápiás tulajdonságok

Nagyon hatékony a légzéssel kapcsolatos összes probléma, például torokfájás, tüdőproblémák és köhögés ellen.

Nagy mennyiségű lignint tartalmaznak, olyan élelmi rostot, amelyet nem lehet megemészteni, így könnyebben elkerülhetők a székrekedési problémák. Száraz formájukban még hasznosabbak a bélrendszer szabályozásában, az egyik legismertebb módszer, ha több fügét hagyunk egy pohár vízben több órán át, és reggel megiszjuk a vizet és a fügét. A füge nagy energiaforrás, tekintve a bennük lévő nagy mennyiségű szénhidrátot.

A kalciummennyiségük rendkívül érdekes, mert nagyon hasonlít a tejéhez, így nagyon előnyös a rákfekély, az ínygyulladás és a tályogok esetén. Az általuk bemutatott vas sokat segíthet vérszegénységben szenvedőknél vagy a vas asszimilációjában szenvedőknél. Nagyon hasznosak egy fájdalmas menstruáció előtt is.

A füge nagyon gazdag benzaldehid forrás, rákellenes szer. Enzimeket és flavonoidokat tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztési folyamatot, megkönnyítve az egyenletes emésztést. Magas energiaértéke miatt az ókori Görögországban nagyra értékelték, ahogy Rómában is szent gyümölcsnek tartották. Régi szokás volt friss fügét adni az új évre.