Ez a gyümölcs, amely ellenjavallt a fruktózt nem toleráló embereknél, gazdag vízben, alacsony kalóriatartalmú, és jó C- és E-vitamin-forrás.
Mindannyiunk szerencséjére, akik szeretjük a görögdinnyét, már nálunk is van zöldségesekben, és legalább a következő három hónapban élvezhetjük, többé-kevésbé a nyári szezonban. Ezt a gyümölcsöt általában Andalúziában és Levante térségében termesztik, így - mint Patricia Ortega táplálkozási tanácsadó tanácsolja - vásárláskor győződjön meg róla, hogy nemzeti termelésű: „Fenn kell kezdeni a fenntartható döntéseket”.
Nyilvánvalóan a ennek a gyümölcsnek a kalóriatartalma nagyon alacsony köszönhetően annak, hogy nagyon gazdag vízben (a görögdinnye több mint 90% -a víz), ezért érdekes hidratációs forrás is lehet. «Ez a gyümölcs bármilyen típusú élelmiszer-irányelvben szerepelhet. Például ideális fogyás és fenntartsák a jó étkezési szokásokat "- mondja.
A dietetikus és táplálkozási szakértő, Patricia Ortega azt tanácsolja a görögdinnye fogyasztásának ebben az évszakban, mivel táplálkozási szinten nagyon érdekes étel: «Ez egy jó takarotin vagy A-provitamin (vörös vagy narancssárga pigment) forrása, ahol már volt látta azt az alapvető szerepet az immunrendszer és a látás növekedésében, megfelelő fejlődésében és működésében "- tanácsolja. Nem annyira figyelemre méltó, de kiemelhető más tartalma is vitaminok és ásványi anyagok jelen van a görögdinnyében C-, E-vitamin, kálium és magnézium formájában. "Ez utóbbi két ásványi anyag hozzájárulása érdekes lehet például az ásványi sók vesztesége miatt a sport gyakorlása után" - mondja Patricia Ortega.
Általános körülmények között ez egy gyümölcs, amely bármilyen étrendben jelen lehet, de vannak kivételek. "Az egyik olyan eset, amikor a görögdinnye ellenjavallt, olyan embereknél van, akik intoleránsak a fruktózra (a gyümölcsben és más élelmiszerekben, például a mézben természetesen jelen lévő cukortípus), mivel a fruktóztartalma magas, és emésztési zavarokat okozhat., figyelmeztet, hozzátéve, hogy lehetséges, hogy más emésztési patológiák mint a szindróma ingerlékeny bél a bevitelét is értékelni kell. De, mint mindig, ezeket a döntéseket egyénileg és mindig egy emésztőrendszeri orvos és dietetikus-táplálkozási szakember diagnosztizálásával és kezelésével kell értékelni.
Görögdinnye maggal vagy anélkül
Tudni fogja, hogy vannak görögdinnyék maggal és mag nélkül. Nos, a különbség hibridizáció útján jön létre (két olyan növény keresztezése, amelyek kromoszómakészlete inkompatibilis), így ugyanolyan biztonságos enni a görögdinnyét maggal, mint görögdinnyét nélkülük, és kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik.
A görögdinnye nagyon sokoldalú a konyhában. Különféle kulináris készítményekben használható, például gazpachóban, salátában, gyümölcssalátában stb. Ezek a leggazdagabb ételek:
Görögdinnye és feta saláta
Ez a kétféle recept a következőkkel készül:
- 200 gramm görögdinnye
- 100 gramm feta sajt
- Közepes eszközök uborka
- EVOO, ecet, bors és só
A görögdinnyét közepes kockákra, a hagymát csíkokra, az uborkát kockákra vágjuk.
A görögdinnyét összekeverjük a hagymával és az uborkával, és hozzáadjuk a feta sajtot.
A vinaigrette, Vágja fel a mentaleveleket, és keverje össze két evőkanál EVOO-val, az ecettel, ízlés szerint borssal és sóval. Tálalás előtt mindent összekeverünk és 10 percig pihentetjük.
Görögdinnye és csokoládé popsicles
Ez a @ foodiction.vlc recept tartalmaz:
- 2 szelet görögdinnye
- 4-5 uncia 85% -os csokoládé
Vágja a görögdinnyét háromszögekbe, és végezzen egy kis vágást az alján, hogy illeszkedjen a rudakhoz. A csokoládét felolvasztjuk a mikrohullámú sütőben kevés kókuszolajjal (opcionális).
Mártsa bele a görögdinnye szeleteket a csokoládéba, és szórja rá a mandulát. Tegyük néhány percre a fagyasztóba, hogy megszilárduljon a csokoládé és. Kész!
Görögdinnye Gazpacho
- 400 gramm görögdinnye
- Fél zöld paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Egy citrom leve
- Só és bors ízlés szerint
Az összes hozzávalót jól felvertük.
Görögdinnye pizza
Senki nem veri az eredetiséget. Ez a görögdinnye "pizza":
- Görögdinnye
- Bogyók.
Görögdinnye szorbett
A görögdinnye szorbett nagyon gyorsan megtörténik:
Vegyünk fagyasztott görögdinnyét, és összetörjük konyhai robotgéppel vagy turmixgéppel. Az íz hozzáadásához citrom, édesítőszer ízlés szerint (például stevia), és chili porral tálaljuk.
Témák
- Só
- Mandula
- Andalúzia
- Rost
- Receptek
- Gyümölcsök
Citywave Madrid Jegyek
Megtekintés
Carrefour kupon
Ez érdekes lehet
Tíz recept a paradicsomnál többet tartalmazó gazpachokra: cseresznye, görögdinnye, répa vagy uborka
Nyolc recept házi készítésű gyümölcs- vagy kakaóalapú fagylalthoz
A barack és az öt eredeti recept előnyei
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»
Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen
Szia, !
Szeretnénk találkozni veled hogy az Ön igényei szerint felajánlhassam Önnek a tartalmat. Válaszolna néhány rövid kérdésre?
Nem tart tovább egy percnél.
Előre is köszönöm!
OK, most nem akarunk találkozni veled 1 2
Kérjük, meg tudná adni nekünk születési dátumát és nemét?
Szeretnénk találkozni veled 1 2
Tárcsázzon egy vagy több olyan téma, amely érdekli Önt.
Elfogadás Átugrani ezt a lépést Szeretnénk találkozni veled