A gránátalma az egyik legtöbb tápanyagot tartalmazó gyümölcs. Spanyolországban azonban nem fogyasztják annyira, mint más nyugati országokban, mivel nem ismerik az egészségre gyakorolt előnyöket.
Az Food & Function folyóirat legfrissebb számában megjelent friss tanulmány szerint a gránátalma leve antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, mivel magas flavonoidtartalma, egyfajta polifenol, és csökkenti a szabad gyököket.
Ezenkívül a spanyol Journal of Cardiology-ban tavaly márciusban megjelent cikk a gránátalma-kivonat bevitelét a koszorúér-betegség megelőzésével hozza összefüggésbe, mivel ebben a gyümölcsben magas a polifenol-tartalom. Így ez a tanulmány a koronária endothel diszfunkciójának megelőzésével társítja, amely az érrendszeri betegségek, például az arteriosclerosis vagy a magas vérnyomás (HTN) egyik első megnyilvánulása.
A gránátalma alacsony szénhidráttartalmú és magas víztartalma miatt nagyon alacsony kalóriatartalmú gyümölcs. Gazdag káliumban is, ásványi anyagban, amely elengedhetetlen az idegimpulzus továbbításához és előállításához, valamint a normális izomaktivitáshoz, magnéziumban, foszforban és vasban. Ezenkívül a gránátalma citromsavat, almasavat és tanninokat tartalmaz. Az utóbbiak összehúzó és gyulladásgátló tulajdonságú anyagok.
Az ókor gyümölcse
A gránátalmát az ókortól kezdve termesztették, és e gyümölcs elfogyasztására utaló jeleket találtak az ókori egyiptomi sírokban, Kr. E. 2500 körül. Valójában az egyiptomiak már fogyasztottak egy gránátalma levet, és azzal temették el halottaikat. Úgy gondolják, hogy a karthágóiak a pun háborúkban vezették be a mediterrán térségbe, ezért latin neve Punica Granatum.
Hippokratész híres görög orvos azonban az volt, aki gránátalma levét írt fel pácienseinek lázcsökkentés céljából és a betegség elleni erõsítõként.
Manapság ez egy olyan gyümölcs, amelyet nagyon sokféle ételben lehet elfogyasztani, mivel különféle készítményeket enged be, és megtalálhatja az ökológiai termesztésű gyümölcsleveket, amelyek biztosítják az összes fitotápanyag megfelelő tartalmát.
Biotta® Granada
A Biotta Granada ötvözi a fehér tea infúzióját 27,5% tiszta gránátalma lével, amelyet
Olvass tovább