Ideális esetben egy táplálkozási szakembernek kell kidolgoznia a cukorbetegek étkezési tervét, de megtehetik azt is, ahogyan az alábbiakban kifejtjük.
"

gyakorlati

  1. Számolja ki a szükséges kalóriákat. Az első dolog az energiaigény megbecsülése az elérni kívánt súly, magasság, életkor, nem, fizikai aktivitás, szokások és étkezési preferenciák szerint.
  2. Miután kiszámolta az összes napi kalóriát, számolja ki az egyes csoportokból származó ételmennyiséget, amelyet képes lesz elfogyasztani (adagok az egyes ételcsoportokból)
  3. Mindig meg kell tartani az egyensúlyt a tápanyagok között, vagyis a napi étrendben megfelelő mennyiségű szénhidrátot, fehérjét és zsírt kell fogyasztania. Az elfogyasztott kilokalóriák felének szénhidrátokból kell származnia (50%), 10-20% fehérjéből és 20-30% zsírból.

Hogyan lehet elérni az egyensúlyt?
Az 1200 és 2500 Kcal közötti kiegyensúlyozott étrend eléréséhez az alábbiakat kell fogyasztania:

A megfelelője
Tej: 0 - 2 adag
Húsok: 2-6 adag
Kenyér és más keményítő: 6-16 adag
Gyümölcsök: 1-4 adag
Zöldségek. 2-5 adag
Zsír 3-8 adag

Válasszon adagokat különböző ételcsoportokból, adja össze az egyes adagok kalóriáját.
Hogyan adjuk hozzá a Kcal-t. az egyes ételcsoportokból? Itt egy gyors számítási módszer

A tápanyagok egyensúlya

Szénhidrátforrások: (el kell érniük a teljes kalóriaérték 50% -át)

Kenyér és más keményítők csoportja: 80 Kcal. minden adaghoz
Gyümölcscsoport: 60 Kcal. minden adaghoz
Tejcsoport: 80 Kcal. összesen, ebből 50 Kcal. szénhidrátok egyenértékenként, ha soványak
Zöldségcsoport: 25 Kcal. Minden ½ csésze főtt vagy 1 csésze nyers

Fehérjeforrás

Húsok és helyettesítők csoportja: 75 Kcal. átlagosan minden 30 gr egyenértékre. ha alacsony vagy közepes zsírtartalmú.
Tejcsoport: 80 Kcal. ebből összesen 30 Kcal. fehérje minden egyenértékre, ha sovány.

Zsírforrások:
Zsírcsoportok: 45 Kcal. adagonként
Húsok és helyettesítők csoportja: 5 Kcal. minden adaghoz

Például:
Egy személy kiszámítja, hogy kalóriaigénye 1500 Kcal. Naponta tegyük fel, hogy 2 adag tejet + 5 adag húst és helyettesítőt választ
6 adag kenyér és keményítő + 3 adag gyümölcs
3 adag zöldség + 5 adag zsír.
Hozzá kell adnia:
80 Kcal. * 2 (tej) + 75 Kcal. * 5 (hús) + 80 Kcal. * 6 (kenyér) + 60 Kcal. * 3 (gyümölcs) + 25 Kcal. * 3 (zöldségfélék) + 45 Kcal. 8 5) zsírok): 160 + 375 + 480 + 180 + 75 + 225: 1495 A kiegyensúlyozott étrend összes kcal.
Egy másik lehetőség az, hogy az adagokat az alábbi táblázatban találja meg, az Ön által igényelt kilokalória szerint.
Megfelelő mennyiségű szénhidrátot, cukrot, fehérjét, zsírt és rostot tartalmazó étrendek. A diagram használatához először kiszámolja az ideális súlyt és a napi energiaigényt.
A bemutatott részek néhány példa.
Ezeket csak példának tekinthetjük, mivel minden étkezési tervnek konkrétnak kell lennie, az egyéni igényeken és szokásokon alapulva.