2013. szeptember 29., vasárnap

varázslatos

CA tavasz beköszöntével az egyik leghallgatottabb mondat: "Most fogyókúráznom kell!". Az alakformálásra és a fogyásra való törekvés arra készteti az embereket, hogy a divatos diéták felé forduljanak, amelyek jellemzõk: tömegesek, gyors és tartós eredményeket ígérnek, és az étkezést bizonyos ételcsoportokra korlátozzák. Ez a tökéletes formula arra, hogy kockáztassuk az azt követők egészségét, mivel a táplálkozási egyensúlyhiánytól kezdve a visszapattanó hatásig termelnek, és gyorsan visszanyerik a leadott kilókat.

Dr. Silvio Schraier, az UBA Orvostudományi Karának táplálkozással foglalkozó orvosainak karrierjének igazgatója (az Italiano de Buenos Aires-i kórház központja) és az Argentin Táplálkozási Alapítvány (FAN) volt elnöke kifejtette, hogy "a hagyományos fantázia az, hogy tavasszal könnyebb ruhákkal fel kell mutatnia a testét és le kell fogynia. Ez nagyon jó, ha ezt a tiszta és bunkó előnyét kihasználva egészségesebb életmódot tervez, és így a következő évre nagyobb súllyal érkezik és képes megtartani ".

De sajnos az orvos megjegyezte, hogy "a fogyás szükségességével együtt a varázslat vagy a csodálatos megoldás fantáziája is létezik. És vannak olyan diéták, amelyeknek nincs tudományos alapja, állítólag néhány híres ajánlja őket, amelyek gyors eredményeket kínálnak és tartósak rövid távon a nagy erőfeszítés költsége, amelynek egyetlen biztos következménye a visszapattanó hatás, vagyis a kilók nem sokkal később, rosszabb módon visszatérnek.

Az egyenlet egyszerű: ha bármelyik csoda-étrend beválna, nem lenne annyi túlsúlyos ember, aki évről évre keresné az új étrendet. A valóság az, hogy ugyanaz az egyén, aki ma fogyni akar, a korábbi próbálkozások miatt megbukott.

A divatos diéták gyors fogyást tesznek lehetővé, mivel "a zsír helyett (az elhízás kezelésének célja), sok vizet és izomtömeget veszít. Ez egyre nehezebbé teszi a fogyást. Súly, mivel az izom mennyiségének csökkentésével csökken az anyagcsere-mechanizmus mennyisége a zsírégetéshez "- kommentálta a szakember.

"Ez anélkül, hogy megemlítenék a táplálkozási hiányokat és az egészségügyi kockázatokat, például olyan étkezési terveket követve, amelyek tiltják a szénhidrátokat, zöldségeket, szilárd anyagokat vagy bármilyen tilalmat a divatos diétához. a vese túlterhelésének kockázata (magas fehérjetartalmú étrenddel) vitamin- és ásványianyag-hiányra, amely a beteg szerint rövid vagy hosszú távon nagyon kockázatos lehet "- hangsúlyozta Schraier.

Miután azonban ellenőrizte, hogy a divatos diéták kudarcot vallanak, visszatér az értelmes dologhoz, amely ésszerű étkezési tervből áll, amely az egyes betegek profiljához igazodik, a kalóriák enyhe csökkentésével, logikusan, az adagok méretének kiigazításának rovására, tilos ételek; mérsékelt fizikai aktivitás és bizonyított hatékonyságú étrend-kiegészítők, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz "- hangsúlyozta a táplálkozási orvos.

A visszapattanó hatás. Miért jelentkezik a visszapattanás? A nem megfelelő fogyás miatt. "Ha például gyorsan leadok 10 kilót, a legbiztonságosabb az, hogy 8 kiló zsír lesz, a többi víz és izom. Amikor abbahagyom a diétát, és hirtelen feltöltődöm, több zsír lesz, mint izom: visszanyerem a 10 kilót, de ezek szinte teljes egészében zsírból állnak majd, amelyet később nehezebb lesz leadni "- magyarázta Schraier.

"Mintha ez nem lenne elég, a motiváció elhasználódik abban a páciensben, aki 15 vagy 30 napig nagyon korlátozó étrenden esett át, majd visszanyerte a lefogyott súlyt; meg kell érteni, hogy az elhízás olyan betegség, amelynek társadalmi-affektív összetevői vannak, ez nem önkéntes hozzáállás, és hosszú távon kezelendő páciens. Ha túlzásban korlátozza az étkezését, akkor a diéta leállításakor a megrázkódtatásokat kárpótolja, és ez egyre nehezebbé válik. követni egy tervet ".

Ezért tanácsos fenntartani a súlyt az egészséges szokások kialakításában. Nem tilt, hanem ok. "Nem hasznos varrni a szájat, mert enni és kiegyensúlyozottan kell; nem hasznos az edzőteremben sem megölni magunkat, mert fogyás esetén 70 százalék étellel és csak 30 százalék testtel tevékenység "- jelentette ki az orvos, aki példaként említette:" Egy aktív 60 perces séta körülbelül 300 kalóriát emészt fel, de mindössze 5 percet vesz igénybe egy alfajor elfogyasztása, amely ugyanannyi kalóriát tartalmaz. Vagyis egy órába kerül elégetés, 5 perc alatt lefedik az étellel. A megoldás az, ha kiegyensúlyozottan étkezünk, hogy ne kerüljön bele annyi kalória, és kövessük az egyes emberekhez igazított fizikai aktivitási tervet ".

A fizikai aktivitás. A fizikai aktivitás másik fontos szerepe, amikor már nem szabad korlátozni a kalóriákat. "A fogyás érdekében csökkentem a kalóriák mennyiségét, például körülbelül 400 kalóriát kevesebb naponta. Eleinte két, három hónapig fog látni eredményeket. De ne feledje, hogy" a gyárból "készek vagyunk megtakarítani, vagyis, hogy túlélje a kalóriákat. Mivel a test nem tesz különbséget a fogyás önkéntes döntése és az éhínség között, a fennsík akkor ér el, amikor a súlycsökkenés lelassul. Ez az, amikor ahelyett, hogy korlátozná a nagyobb súlyú étrendet és haragot generálna, mind a beteg, mind az orvos csalódottsága miatt növelni kell a fizikai aktivitást; általában nem szabad felnőttek számára elkészíteni az 1200 kalóriánál kevesebb étkezési tervet "- mondta Schraier.