Kenyér és más tészta

Hozok neked egy hagyományos étel La Manchától, egyike azoknak, akiket a nagyszülők elkísérnek az "én ettem, amikor éhesek voltunk" kifejezéssel, de ez nagyon jó.

hagyományos

Kapcsolódó hírek

A receptben vannak variációk. Attól függően, hogy melyik területeken készülnek, fokhagyma, szárított chili, májuk lesz stb. de megmutatom, mit csinálunk a családomban, amikor télen a ház összes nője hétvégén összejön.

Egy jó tál zabkása, néhány kenyér kenyér és vastagbél, és addig kell tennie a kezét, amíg elkészülnek.

Ez egy egyszerű és nagyon-nagyon erőteljes étel, amihez jó szundítás vagy pihenés szükséges. 100% -ban ajánlott egy téli vasárnapra.


Hozzávalók 3 fő részére
* Almorta liszt
* 1 friss chorizo
* 1 liter víz
* 2 szelet szalonna
* Olivaolaj
* Paprika
* 1 Avecrem tabletta
* Só

Készítmény

És egy videó a folyamat egy részével

Célszerű hogy közvetlenül a tűzből esznek, egyenesen a serpenyőből, mert hidegen nem olyan jók. És ami a legfontosabb: a zabkását egy kenyérrel, az oldalán mártogatják, villát vagy kanalat nem használnak 😉

Eredmény.
Egyszerűen hihetetlen. A megjelenés nem a legjobb, az íze, leírhatatlan.

Hagyományos zabkása

Idő: 20-25 percig
Nehézség: 3/5
Emésztés: 5/5
Ár: 2,5 euró