A jó reggelit tejtermékből, gabonaféléből és gyümölcsből kell összeállítani. Sok spanyol gyermek reggelijében azonban a sütemények és a sütik a főszereplők.
Írta: Diana Llorens
2020. november 17., 17:27
A reggeli Ez a nap egyik legfontosabb étele, ha nem a legfontosabb, különösen a gyermekek számára.
Jó reggeli lesz az az energia, amelyre szükségük van a nap megfelelő megkezdéséhez. De nem minden megy, fontos jól megválasztani, hogy milyen ételeket esznek.
Mit esznek a spanyol gyerekek reggelire?
A reggelinél leginkább elfogyasztott ételek közül 1–9 éves gyermekek, Az EsNuPI tanulmány (táplálkozási tanulmány a spanyol gyermekpopulációban) első adatai szerint főleg a tejtermékek, gabonafélék, sütemények és sütemények, valamint csokoládé/kakaó különféle kiszerelésekben.
A 2019-es Aladino-jelentés (a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség, AESAN készítette), amely a 6 és 9 év közötti gyermekek, azt jelzi, hogy a szokásos reggelihez tartozó ételek:
- Tej: ez a gyermekek 82,4% -ának a reggelijének része. 44,8% csokoládét/kakaót ad hozzá.
- Cookie-k: több mint 57% -uk rendszeresen reggelizik.
- Kenyér vagy pirítós, 54%.
- Gabonafélék, 45%.
A gyümölcsfogyasztás viszont nagyon szűkös: a gyermekek csupán 20% -a eszik friss gyümölcsöt reggelinél rendszeresen.
Hogyan lehet egyensúlyba hozni a mindennapi menüket
Ezen adatok szerint, a reggeli táplálkozási profilja nem lenne a legmegfelelőbb. A gyermekek több mint feles egészségtelen reggelit eszik, a felesleges cukor és kalória, a CoCo által végzett friss elemzés szerint a címkeszkennelő alkalmazás, amely elemzi az általunk vásárolt termékek tápértékét.
- Ami azt illeti keksz, ne feledd több mint 90% a piacon kaphatók közül ultra-feldolgozott termékek. Ezenkívül majdnem 80% -a magas szintű cukrot tartalmaz és a kalóriákat.
- Tekintettel a reggeli müzlik, figyelnünk kell az összetételére, mivel vannak egészséges lehetőségek, 60% azok közül, akiket a piacon találunk, van egy felesleges cukor és 61% tekinthető ultra-feldolgozott.
Mennyi legyen a reggeli kalóriabevitel?
A szakemberek ezt javasolják a reggeli a napi kalóriabevitel 20-25% -át teszi ki.
Az EsNuPI vizsgálat eredményei szerint azonban a spanyol gyermekek reggelije jóval alacsonyabb, mint az A napi bevitel 16% -a.
- E tanulmány szerint, a reggeli átlagos kalóriabevitel 267 kcal (ami 18% -ot jelent az 1–6 éves gyermekeknél és 14% -ot a 6–9 éves gyermekeknél).
Milyen az ideális reggeli
A teljes és egészséges reggelit legalább a következőkből kell összeállítania:
- Tej vagy tejszármazékok.
- Gabonafélék. És ezek nem reggeli gabonapelyhek, jobb lehet egy szelet olívaolajú kenyér.
- Friss gyümölcs vagy természetes gyümölcslé.
Ez a három elem biztosítja a fehérje, vitaminok és energia hogy a gyerekeknek menniük kell.
Reggeli az egész családnak, hogy energiát nyerjen
Ezekből számtalan különböző kombinációt készíthet megakadályozza, hogy a gyerekek monotonitásba essenek. És nem csak az ideális reggeliről beszélhetünk, hanem az alkotásra koncentrálhatunk ideális kombinációk.
Ezenkívül a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) szerint ahhoz, hogy egy reggeli valóban egészséges legyen, annak is kell lennie változatos, teljes, kiegyensúlyozott, szociális, kielégítő, és amennyire lehetséges, megfelel az élelmiszer-fenntarthatóság kritériumainak.
Ne hagyja ki a reggelit
A reggeli nemcsak a héten fontos, amikor a gyerekek iskolába járnak, hanem minden nap.
Nem szabad kihagyniuk, mert az iskolai teljesítmény javítása mellett ők is segít fenntartani a megfelelő súlyt.
A legjobb diéta a sportoló gyermekek számára
- A FEN-től ezt megerősítik ha nem reggelizünk vagy hiányosan csináljuk, akkor nagyobb étvággyal jövünk ebédelni és ezért a szükségesnél több kalóriát fogyasztunk, ami a hiperenergetikus étrend és gyengébb táplálkozási sűrűséggel (magas kalóriatartalmú és alacsony tápanyagtartalmú).
Reggeli sietség nélkül és társaságban
A reggelit, csakúgy, mint a nap minden más étkezését, kapkodás és stressz nélkül, és ha csak lehetséges, családként kell fogyasztani.
- A spanyol felnőttek FEN-felmérése szerint bár 86,7% otthon reggelizik, így csak 29% teszi ülve és társaságban, és a legtöbben kevesebb, mint 10 percet töltenek.
Egyél nyugodtan segít jobban megemészteni az ételt, és emellett a szülőkkel és testvérekkel is megteheti elősegítik a szocializációt bent a családnak.