A texasi Big Bend Nemzeti Parkban tett kiránduláshoz Jay Kazen profi fotós mindent elhozott, amire szüksége volt: sátrat, hálózsákot, Canon 5DS fényképezőgépét és két liter Halo Top fagylaltot. Mivel a 27 éves Kazen felfedezte az alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú jégkrémet, ritkán megy el egy nap anélkül, hogy enne egy keveset. A konténereket egy szárazjéggel töltött hűtő aljába tette, hogy segítsen túlélni zarándoklatát a 300 000 hektáros nemzeti parkon keresztül. - Kicsit függő vagyok - mondja.

fagylalt

Kazen az Instagramon több képet megosztott arról, hogy a sivatagi tájak lenyűgöző felvételei között a természet közepén eszik a Halo Topot. A fényképek olyan szépek voltak, hogy szinte reklámnak tűntek. A bejegyzés több mint 1000 lájkot kapott, köztük egyet a márkától. "Ez nagyszerű" - mondta a társaság reakciójáról.

Ez a kapcsolat nem véletlen. A Halo Top Creamery kulisszatitkai alatt több mint egy tucat marketing- és kommunikációs alkalmazott új digitális tartalmat hoz létre, fejleszti a márkanevet, és naponta válaszol több száz fagylaltos közösségi média bejegyzésre. "Az a filozófiánk, hogy mindenkinek és mindenkinek válaszoljunk, aki rólunk ír." - mondta Ryan Bouton, a vállalat kommunikációs igazgatója.

A több mint 700 millió felhasználóval rendelkező Instagram platform lett a fűzőtől a hashajtókig. Míg sok márka fizet az influencereknek termékeik népszerűsítéséért, a Halo Top szerint soha nem fizetett egy posztért. A "Halo Top" hashtaget azonban közel 100 000 alkalommal használták, és a vállalat számláján közel 400 000 követő van. Egészen a közelmúltig egy fillért sem költöttem a hagyományos hirdetésekre, csak néhány célzott digitális hirdetést a közösségi médiában.

A Halo Top népszerűsége az egekbe szökik

A 2012-es piacra lépés óta a Los Angeles-i székhelyű Halo Top népszerűsége nőtt. A tavalyi évben az eladások 2500% -kal nőttek, és összesen elérték a 9 millió litert (összehasonlításképpen: a Ben & Jerry's több mint 82 millió litert adott el a cég szóvivője szerint, aki tavaly a Nielsen adatait gyűjtötte fel).

A Halo Top kóstolócsatákat nyert, sőt egy bátor férfit tíz napig csak fagylaltot fogyasztott, és semmi mást.

A Halo Top íze fagylaltnak felel meg, de pintenként kb. 300 kalória mellett ez egy viszonylag bűntudat nélküli étel, amelyet eritritből (cukortartalmú alkohol, amely nem tartalmaz kalóriát), stevia-ból, tejfehérjéből, növényi rostból és tojásfehérjéből készítenek. A márka növekedésének legnagyobb része a szóbeszédnek köszönhető, különösen a fitnesz- és fogyásközösségből származó Instagram-felhasználók körében. Összehasonlítják az ízekkel kapcsolatos megjegyzéseket, előcsarnokot kínálnak az élelmiszerboltok számára a termék felajánlásához, és tippeket osztanak meg arról, hogy hol lehet megtalálni a fagylaltot, amely gyakran elfogy.

A terméket nehéz megtalálni az élelmiszerboltok polcain, és a keresés része a vonzerejének. Még a New York nyüzsgő Union Square-i Whole Foods-jában is a társaság 17 ízéből csak egy féltucat volt raktáron egy nemrégiben tett látogatás során. A citromtortát és a fekete cseresznyét a legnehezebben megtalálható ízek - közölte a cég.

Az átlag amerikai évente 10 kg fagylaltot eszik a Nemzetközi Dairy Food Association szerint, amely 12-18 liternek felel meg, attól függően, hogy hány tabletta van a csomagolásban. Ez körülbelül egy liter havonta. A Halo Top vásárlói azonban sokkal többet esznek: Általában négy-négy és fél litert vásárolnak egyszerre - mondta Justin Woolverton, a Halo Top alapítója.

"Az emberek minden nap, minden nap eszik" - mondta a fogyasztói kutatásokra hivatkozva. "Szó szerint az üzletek nincsenek felszerelve arra, hogy helyet kapjanak olyan fagyasztott desszertek, mint a miénk." A probléma megoldása érdekében a vállalat márkás fagyasztókat hoz létre - mondta Woolverton.